2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Enhver ferie eller begivenhet er ikke komplett uten et festlig bord. Og det er veldig viktig at det er lyst, vakkert, appetittvekkende og uforglemmelig.
Når du pynter et festlig bord, prøver enhver vertinne å overraske gjestene med original dekorasjon av retter, en rekke snacks og delikatesser. Denne artikkelen vil se på hvordan du kan dekorere bordet og dekorere oppvasken.
Riktig design
Når du lager et festlig bord, bør de grunnleggende kravene tas i betraktning.
- Riktig ordne bordene. Det vil si at de skal stå slik at alle kan sitte komfortabelt og komfortabelt. Vanligvis, for store feiringer, er bord plassert i en U- eller T-formet form. Eller de setter to bord sammen, hvor 8-12 personer skal sitte. Det er alltid programledere på store feiringer. Det er viktig at alle som sitter kan se og høre dem.
- Rettene bør ordnes slik at alle kan nå hver av dem. Derfor plasseres samme rett flere steder.
- Rettene skal være like og rene. Folk skal ikke få ha tallerkener i forskjellige farger. Det vil se stygt og uetisk ut. Dette kan bare tillates hvisveldig nære mennesker samlet.
- Hvis alle de grunnleggende kravene er tatt i betraktning, kan du begynne å dekorere retter. Dette er gjort slik at de ser vakre og appetittvekkende ut. Hver husmor har sin egen måte å dekorere bordet på. Hvis det er en temafest, kan du dekorere oppvasken i en bestemt stil.
Skåldekorasjon-tema
Det er mange festlige begivenheter. Dette er det nye året, og bursdager, og jubileer, og profesjonelle høytider, og så videre. Hver av dem har sitt eget tema, sitt eget symbol. For eksempel er det nye året julenissen og snøjomfruen, et juletre og snø. 8. mars - blomster, 23. februar - soldater, militærutstyr.
I henhold til høytidens tema kan du også pynte bordet. For eksempel, på det nye året, kan du lage salater dekorert i form av et juletre eller en snømann. Den åttende mars - en rett oppå som du kan legge blomster laget av oliven og så videre.
Hver vertinne prøver å gjøre noe origin alt, origin alt. Å dekorere retter med egne hender vil uten tvil glede alle inviterte gjester.
retter på festbordet
For å overraske gjestene sine, blir vertinner på kjøkkenet i timevis. De tilbereder søte retter, desserter, flere typer salater, kjøtt- og fiskeretter, ulike bakverk. På bordet må det være friske og rent vaskede grønnsaker og frukt. Hver rett kan utformes på en slik måte at gjestene kommer til en tilstand av forundring og glede.
Det er veldig viktig at på bordetdet fantes servietter som også kan utformes kreativt i form av blomster, dyr og andre former.
For å dekorere tallerkener (dette er godt synlig på bildet), trenger du definitivt spesialverktøy for å lage en eller annen form.
Canape - en ny type snacks
Det har blitt veldig moderne å stille ut ulike typer kanapeer på festlige bord. Dette er en slags snacks fra forskjellige produkter som settes på spyd. Vanligvis kuttes produktene i riktig firkantet eller rund form. Dette er gjort slik at dekorasjonen av festbordet med egne hender ser fantastisk og appetittvekkende ut.
Å stå på spyd er som følger: først tas en firkant (eller sirkel) av ett produkt og settes på en pinne, deretter det andre produktet, og så videre noen få ingredienser. Prosessen med å tilberede kanapeer er enkel, og resultatet vil glede alle gjester. Canape oppskrifter kan komme opp med et stort utvalg. For eksempel regnes alternativet med pølse, ost, sitron og oliven som en ganske populær snack. Du kan også bruke fisk (hermetisert eller nystekt), tomater, oliven, forskjellige typer oster, ferske eller syltede agurker, baguette med smør, brunt brød, skinke, ulike typer pølser, røkt kylling, reker, sopp og så videre. Valget av produkter avhenger av fantasien og dyktigheten til vertinnen eller gjestekokken.
Ah, dette bryllupet, bryllupet, bryllupet…
For alle mennesker er en slik ferie som et bryllup etterlengtet og uforglemmelig. Derfor er det ikke overraskende at denne dagen for alltid vil forbli i minnet til både unge mennesker og feiringsgjester.
Denne dagen arrangeres det et stort festbord som skal "sprenges" med diverse luksuriøse retter og godbiter. Foreldrene til brudeparet forbereder en elegant fest for ikke å "skamme" seg selv foran gjestene.
Dekorasjon av festlige bordretter er vanligvis betrodd kokker som tilberedte retter for mange høytider. Men hvis foreldrene til de unge og slektninger har en rik fantasi og er gode på kulinariske ferdigheter, er det kanskje ikke nødvendig med en kokk. I dette tilfellet vil pengene bli spart til fordel for den fremtidige familien.
En viktig egenskap ved bryllupsbordet er selvfølgelig bryllupskaken. Å dekorere en festlig rett (kake), i dette tilfellet, må overlates til en spesialist. Dette er en veldig møysommelig og lang prosess.
Bryllupskaker lages vanligvis i flere lag (to, tre eller enda flere). Det nedre laget er størst (vanligvis rundt, kanskje firkantet), det øvre er det minste. Fargen på den fremtidige kaken velges individuelt. I de fleste tilfeller er det hvitt, men noen velger skarlagen, rosa eller blå toner. Det er også uventede farger: lys rød, blå, til og med svart. Men det avhenger av smaken og livsstilen til de unge.
Når selve kaken er ferdig, må den pyntes. Til dette brukes forskjellige former for blomster, laget av både spiselige og ikke-spiselige produkter. De kan variere i farge og form. I tillegg til blomster, figurer av bruden og brudgommen, to duer eller svaner (som et symbol på forelskede hjerter), ulikeperler, hjerter, sommerfugler, buer og så videre. Du kan lage uvanlige vakre mønstre, og skrive navnene på elskere og gratulerer til dem øverst. I dette tilfellet vil det være veldig vakkert å bruke fargestoffer med gylden eller perlefarge.
Ikke mindre viktig er den vakre utformingen av andre retter på bordet.
Du kan for eksempel lage tarteletter med forskjellig fyll som snacks. Denne retten er en av de mest ettertraktede på ethvert feriebord. Hver gjest vil definitivt prøve dem. Grunnen er at tartelettene ser nydelige ut og smaker fantastisk. Fyllingen av tarteletter kan være tomater, oster, pølse, kjøtt, agurker, reker, sopp og så videre. Ovenfra er de dekorert med urter, oliven, kaviar eller bær.
Salater er også en integrert del av bryllupsbordet. Alle gjester vil sette pris på den vakre skjæringen av salatprodukter med beundring. Det samme gjelder frukt. Bare vasket og oppskåret frukt ser kjedelig ut. Og hvis du lager forskjellige figurer av dem (for eksempel blomster), blir det rett og slett guddommelig.
Fisk og kjøttgodbiter er obligatorisk på bryllupsbordet. Fantasy vil bidra til å dekorere dem på en original måte. Du kan legge en stor størrase helt på en stor tallerken. Dette vil gi bordet et elegant, vakkert utseende. Du kan dekorere fisken med urter, sitronskiver og oliven.
Deilig snacks
Dekorasjon av bord med retter av ulike typer snakker om vertinnens mestring i kokkekunsten. Vanligvis er det mange forskjellige alkoholholdige og alkoholfrie drikker på bordet. De kommer med mange forskjellige snacks.
De såk alte "snøballene" har blitt spesielt populære i det siste. Å tilberede dem er ikke vanskelig og tar ikke mye tid. Hovedingrediensene er kyllingfilet (kokt), granulær cottage cheese og fetaost. Alle ingrediensene er tatt ca 200 gram. De angitte ingrediensene, litt valnøtt (hakket), finhakket pepper (bulgarsk) og 3 fedd hvitløk legges i fløte (4 ss). Alt er grundig blandet. Fra den resulterende massen dannes baller på størrelse med et stort kirsebær. Siste touch vil være dekorasjonen av retten. For å gjøre dette rulles kulene enten i grønt (fin dill passer godt), eller i paprika, eller i sesamfrø. En rekke "snøballer" vil glede gjestene.
Det finnes også en matbit som heter "kongelig". Hun er veldig enkel å tilberede. Egg kokes først. Lokket skjæres forsiktig av og eggeplommen fjernes. Du må prøve å ikke knuse selve egget. Deretter gnis eggeplommene og blandes med majones, paprika og sennep. Du kan bruke dine favorittkrydder og urter. Den resulterende blandingen er fylt med proteiner. Brisling med kaviar legges på toppen. Grønnsaker, sesamfrø og cherrytomatskiver brukes til å dekorere retten med egne hender.
Når du tilbereder ulike retter, må du ta hensyn til at noen gjester kanskje ikke liker denne eller hin godbiten. Årsaken til dette kan være allergi, alder, visse livsstillinger. For eksempel er det uønsket å sette kjøttretter på et bord der bare vegetarianere sitter. Eller en muslim skal ikke tilbys svinekjøtt. Ellersi stedet for å ha det bra, kan du bare få et bortskjemt humør.
Frukt, grønnsaker, desserter
Spesiell oppmerksomhet rettes mot å dekorere retter fra grønnsaker eller frukt. De er et must på ethvert bord. Frukt på bordet gir eksotisk friskhet. Det er veldig viktig å kutte dem riktig. Epler kuttet i kurver ser uvanlige ut, der du kan legge ulike typer bær, druer, nøtter.
Nylig er noen avhengige av denne typen håndarbeid, som utskjæring. Ved hjelp av visse verktøy kuttes interessante blomster, blomsterbuketter, kuttede figurer fra frukt og grønnsaker. Av en banan kan du for eksempel lage en delfin.
Frukt og grønnsaker kan lages til kanapeer. Du trenger bare å velge riktig kombinasjon av smaker. En interessant smak oppnås ved å kombinere hermetisk ananas med en banan. Fra en pære kan du lage sjarmerende pinnsvin. For å gjøre dette fester du en solbær på en skarp nese, og setter inn tannpirkere på baksiden som du kan hakke druene på.
Du kan også få en kreativ rett fra grønnsaker. Blomster kan kuttes fra gulrøtter, etter å ha forberedt kronbladene med en skarp kniv.
Tomatblomster er veldig vakre. Det viktigste er å velge solide varianter. Men søt paprika er perfekt for å lage store blomster av den. Det er en så enkel oppskrift på frokost (ikke nødvendigvis for festbordet), når blomster er laget av pepper. Deretter legges de ut i en panne, et egg helles inni. Allestekt til eggene er ferdige. Denne oppskriften egner seg til å dekorere barneretter. Det er ingen hemmelighet at mange barn er lunefulle og ikke vil spise. Disse oppskriftene vil garantert glede små barn.
Du kan kutte agurker i form av en vifte eller fjær til festbordet. Du kan kutte den i en tynn lang stripe og vri den til en spiral, eller i form av kronblader eller en kjegle. Hvis du legger vakkert oppkuttede grønnsaker på salatblader, vil det også øke appetitten og glede gjestene.
Å dekorere retter med egne hender (bildene presenteres i artikkelen) er en særegen, tidkrevende, men fascinerende prosess. Alle har sin egen smak og sin egen versjon.
Desserter, som frukt og grønnsaker, er et must på bordet. Dette er en kake, og søtsaker, og en kake. Selvfølgelig kan du kjøpe dem i butikken. Men du kan også lage mat selv. Dekorasjon av retter (bilder presenteres i artikkelen) av hjemmelagde retter er mer pålitelig enn butikkkjøpt. Tross alt, da vil frukt og bær fra hagen deres bli brukt. I produksjonen av kremer til kaken - deres egen melk og rømme. Produktene blir sunnere og mer smakfulle.
Absolutt et must for å lage lette desserter. For eksempel melkegelé (panna cotta). For tilberedning brukes gelatin, melk og sukker. Alle ingrediensene blandes grundig. Den resulterende geléen er dekorert med bær.
Deilige drinker
Bordet er ikke bare pyntet med godbiter, men også med drikke. De skal ikke serveres i vanlige kopper og krus, men i spesialglass og vinglass.
Drikke kan også pyntes. Selvfølgelig, hvis dette er et glass vodka, vil du ikke dekorere det. Selv om det er muligtilsett is og en sitronskive. Men hvis dette er en uvanlig fruktcocktail, kan du legge til biter av frukt og bær og servere med et sugerør. Vanligvis festes frukt på kanten av glasset, og en paraply settes på røret.
Feriedekorasjon av tallerkener med egne hender
Alle foreldre elsker barnet sitt og prøver å gjøre livet hans hyggelig, som et eventyr. Derfor er det ikke overraskende at mange barn tilbringer bursdagen sin på elegante kafeer og restauranter. Og ferien deres er like morsom som de voksnes.
Foreldre prøver å gjøre ferien så minneverdig som mulig.
Selve atmosfæren på institusjonen hvor barnets bursdag holdes er nøye dekorert med ballonger, skilt, flagg. Interessante leker for barn vil garantert bli organisert.
Spesiell oppmerksomhet rettes mot å dekorere retter til bursdager.
Av forskjellige produkter kan du lage uvanlige dyr, figurer. Dette vil garantert glede barna. Du kan for eksempel lage fluesopp ved å bruke tomater og egg. Du kan lage en snømann av tre egg.
Frukt kan legges ut slik: lag en palmestamme på en tallerken med hakkede bananer. Kutt kiwiblader.
Salater kan ordnes i form av en lysning, hvor gulrøtter er blomster, erter er midten av en blomst, og så videre. I utformingen av ferien er det viktigste fantasien.
Konklusjon
Enhver fest er komplett uten kjøtt. Den kan serveres i skiver eller hel. Siden eldgamle tider ble en helstekt pattegris plassert på bordet i midten. Han var så rødmosset ogappetittvekkende at den ikke trengte å pyntes med noe annet.
For tiden baker mange staselig gås eller velduftende kalkun (kylling). Vanligvis tilberedes de med epler, appelsiner og svisker. De gir en unik smak og aroma. Ved servering kan du pynte med urter, en kvist rosmarin eller basilikum.
Vanligvis er den første retten dekorert med grønt (persille, løk, koriander). En kvist med greener, surkål, reddikhalvsirkler eller grønne erter passer til den andre.
Pepperkaker i form av et juletre, et hus eller en støvel, dekket med hvit- eller sjokoladeglasur, ser veldig interessant ut på nyttårsfesten.
Ved garnering av retter er det viktig at garneringsmaten passer til hovedretten.
Å gjøre en rett enda vakrere og smakfullere er en ekte kunst. Hver person bør strebe etter dette og ikke være redd for å skape. Tross alt er det viktig og nødvendig, først og fremst for deg selv. Når du vet hvordan du gjør slike utrolige ting, er det hyggelig både for deg selv og for de rundt deg og dine kjære.
Anbefalt:
DIY borddekorasjon: foto
Ideer til å dekorere julebordet. De viktigste punktene å vurdere når du forbereder. Hvordan dekorere bordet med egne hender til bursdag, påske, 8. mars, 23. februar, Valentinsdag og nyttår
Sjokoladecroissantoppskrift - DIY French Delight
En tradisjonell oppskrift på butterdeigsjokoladecroissanter, og en rask måte å lage en godbit på. Detaljert beskrivelse av prosessen, en detaljert liste over produkter og nyttige anbefalinger
Sitronkakeoppskrift: DIY curd og kjeks
Og vi har laget en deilig dessert til deg. Sitronkake har en krydret syrlighet, behagelig friskhet. Sitrus har en fantastisk aroma og vil sette et spesielt preg på retten din. Interessant nok tilberedes ikke bare kaker og te med det, sitron, skall og til og med sitrontreblader brukes ofte til marinader, kjøtt og fisk. Men når vi snakker om bakverk med skall i en skorpe eller syltetøy, er det verdt å si at dette er en utmerket sitrusdessert, moderat sur og veldig velduftende
DIY "bukett"-kake: mesterklasse, trinn-for-steg-oppskrift, anbefalinger og anmeldelser
Det er veldig hyggelig å få en bukett blomster til en bursdag eller en annen gledelig begivenhet. Men det vil gi deg enda mer glede hvis det viser seg å være spiselig. Ro deg ned: ingen vil tvinge deg til å tygge roser eller nelliker. Vi skal lære å lage en deilig bukettkake. Vi vil gjennomføre en mesterklasse om produksjonen i denne artikkelen. Det er like mange oppskrifter på denne kaken som det er blomster. Du kan lage en bukett med roser, syriner, stilige hyasinter
DIY-sjokoladefigurer: en trinn-for-steg-mesterklasse med et bilde
I artikkelen vil vi vurdere hvordan du lager sjokoladefigurer med egne hender, hvordan du smelter materialet for håndverk, hva slags sjokolade du skal velge, hvordan du jobber med en hvit analog, enn å farge den hvis nødvendig. Vi forklarer i detalj flere måter å smelte sjokolade på, gir tips om bruk av former