Kyllingfilet med champignon i slow cooker: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Duftende kyllingfilet med champignoner vil dekorere ethvert feriebord. Tilbered denne retten i henhold til oppskriften vår og overrask gjestene dine.

Kyllingfilet med champinjoner i saktekoker

Saftig kjøtt tilberedt på denne måten er veldig mykt og minner litt om en klassisk julienne. Du kan lese oppskriften på den her:

• Kyllingbryst (350 gram) vask og kutt i terninger.
• Fri løken fra skallet og finhakk.
• Skru på saktekokeren og hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i bollen.
• Stek løken til den er gyldenbrun, tilsett kyllingen og lukk lokket. Stek kjøttet i ti minutter i "Baking"-modus.
• I en liten bolle blander du 200 gram rømme og en skje hvetemel.
• 300 gram fersk sopp grundig vasket og kuttet i skiver. Etter det legger du dem i saktekokeren sammen med resten av produktene.
• Tilsett s alt og karri (alt kyllingkrydder kan erstattes). Lukk lokket og kok alt sammen i ytterligere ti minutter.
• Når den angitte tiden har gått, hell i rømmesaus i en bolle og bland den med maten.

Om fem minutter er retten klar, den kan settes på tallerkener og serveres på bordet, drysset med hakkede urter.

Kylling med sopp og fløte

Hvis du er en lykkelig eier av en så nyttig enhet som en saktekoker, vil det ikke være vanskelig for deg å tilberede denne deilige retten:

• 400 gram filet og en skrellet løk kuttet i terninger og send til apparatskålen.
• Slå på stekeprogrammet og stek til maten er gyllenbrun.
• Skjær ferske eller tinte champignoner i tynne skiver og legg dem også i en saktekoker.
• Rør maten med en trespatel og slå på samme program i et kvarter.
• Bland en halv kopp fløte (10 % fett) i en liten bolle med krydder, s alt og kvernet pepper.
• Når programmet er ferdig, hell sausen i bollen og la retten småkoke i ti minutter.

Kyllingfilet med champinjoner i kremet saus, server til ethvert tilbehør. Det kan for eksempel være poteter, grønnsaksgryte eller kokt ris.

Kylling med sopp og poteter

Denne retten er veldig mettende, så den er uunnværlig i en stor familie. Og vi skal tilberede kyllingfilet med champignon som denne:

• Kutt løken i tynne halvringer, og hakk hvitløken med en presse.
• Champignonskuttet i skiver, og kyllingfilet i terninger. Vi angir ikke mengden og forholdet mellom ingrediensene, da du bør styres av din smak.
• Skru på saktekokeren, og når bollen er varm, hell noen spiseskjeer vegetabilsk olje i bunnen.
• Legg maten lagvis: først fileten, deretter hvitløken, og helt til slutt løken. Slå på «Baking»-modus i et kvarter.
• Legg soppen i bollen og rør den inn i kyllingen. Stek alt sammen i ti minutter til.
• Skrell potetene, skyll godt og skjær i skiver. Legg den oppå resten av produktene, dryss over s alt, pepper og eventuelt krydder.
• Rør innholdet i bollen og hell i et halvt glass kokt vann. Hvis du vil at retten skal være mer flytende, kan du øke vannmengden.
• Tilsett et par spiseskjeer tomatpuré, bland alt igjen og la maten småkoke en halvtime under lukket lokk i samme modus.

Etter signalet, legg kyllingen og potetene på tallerkener. Fullfør en deilig lunsj eller middag med en frisk grønnsakssalat.

Kyllingfilet med sopp og grønnsaker

Vi vil dele en annen interessant oppskrift med deg. Kyllingfilet med champignon tilberedes i en uunnværlig kjøkkenassistent - en saktekoker:

• Kutt 300 gram sopp og 600 gram filet i like biter.
• Hakk løken i ringer, og gulrøttene i strimler.
• Still Multicook-modusen til 160 grader.
• Ha smør i en bolle og stek grønnsaker på den i fem minutter.
• Deretter legger du sopp medkylling og stek i et kvarter til.
• Spinn ut to spiseskjeer rømme og samme mengde mel i 100 ml varmt vann.
• Hell sausen i bollen, tilsett s alt og kvernet pepper. Rør ingrediensene og kok dem under lukket lokk ved en temperatur på 120 grader.

Etter ti minutter kan den ferdige retten serveres ved bordet. Ikke glem å dekorere den med friske hakkede urter.

Julienne

Denne klassiske franske oppskriften kan enkelt tilpasses saktekokeren. Du vil se dette når du leser følgende oppskrift:

• Smelt 25 gram smør i en passende bolle og bland det med en skje hvitt mel. Rør forsiktig i sausbunnen til den blir mørkere. Etter det, hell 250 ml melk i oppvasken og rør slik at det ikke er noen klumper igjen. Når sausen tykner, tilsett en klype muskatnøtt.
• Skjær sopp i skiver, kyllingfilet i terninger. Stek maten i en multikokerskål i vegetabilsk olje. Når overflødig væske har fordampet, tilsett hakket løk.
• Hell sausen i bollen og dryss den fremtidige julienne med revet ost.

Deilig julienne vil være klar om 20 minutter.

Kyllingfilet med champignon i kremet saus i ovnen

Ikke mindre næringsrik er en rett laget av de samme ingrediensene, tilberedt på en annen måte. Derfor vil vi fortelle deg hvordan du lager kyllingfilet med champignon i ovnen:

• Ta 200 gram fersk sopp, skrell dem fra filmen, skyll og skjær i biter. Stek dem deretter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
• Kyllingbryst (600 gram) delt i to på langs, gni dem deretter med s alt og krydder, dryss med Provence-urter.
• Legg fileten i en form som er smurt med vegetabilsk olje. Topp med stekt sopp og tynne skiver løk.
• Lag sausen. For å gjøre dette, bland rømme med hvitløk og revet ost. Hvis du ikke er redd for at den ferdige retten skal vise seg å være for kaloririk, kan du bruke majones som base.
• Hell fyllet over brystene og send dem til forvarmet ovn i en halvtime.
• Den ferdige retten er saftig og smakfull, og derfor kan den tilberedes til enhver feiring.

Vi blir glade hvis du liker kyllingfilet med champignon i en slow cooker. Oppskriftene med bilder samlet i artikkelen vil bidra til å gjøre din vanlige og festlige meny mer mangfoldig.