Stekt kyllingfilet: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Stekt kyllingfilet er en flott rett som raskt kan tilberedes til lunsj eller middag. I dag vil vi dele interessante oppskrifter med deg som du enkelt kan gjenta på kjøkkenet ditt.

Stekt kyllingfilet i panne

Duftende kylling med en gyllenbrun skorpe vil dekorere bordet ditt ikke bare på hverdager, men også i ferien. Å tilberede stekt kyllingfilet i en deilig pels er veldig enkelt. For å komme i gang, lager opp følgende produkter:

• Kyllingbryst - i henhold til antall deltakere i måltidet.
• Tre kyllingegg.
• Mel.
• Alle krydder og s alt.
• vegetabilsk olje.

Den stekte kyllingfileten, bildet du ser på denne siden, tilberedes som følger:

• Vask brystene og del på langs i to deler. Etter det, slå kjøttet lett med en hammer, fordel med s alt og krydder. Du kan bruke ferdig kyllingkrydder, karripulver, eller bare kvernet pepper. La fileten stå og marinere en stund.
• Pisk eggene i en liten bolle, bland dem med s alt og det samme krydderet.
• Hell litt mel i en annen bolle.
• Varm pannen og hell inoen spiseskjeer vegetabilsk olje.
• Legg fileten på en gaffel, dypp den i egget, deretter i melet og igjen i egget. Ha brystet i pannen og stek til det er gyldent. Snu kjøttet og brun det på den andre siden.

Du kan servere den ferdige retten til bordet med ethvert tilbehør eller en lett grønnsakssalat.

treningssalat

Stekt kyllingfilet vil ikke bli sett på bordet til de fleste som ønsker å gå ned i vekt. Vi tilbyr deg imidlertid en oppskrift på en deilig og sunn salat som du kan lage til middag med ro i sinnet.

Ingredienser:

• To kyllingbryst.
• En kvart kål.
• En gulrot.
• Stor løk.
• Tre fedd hvitløk.
• Pepper og s alt.
• Chili-ketchup.

Oppskrift på en deilig og sunn salat les her:

• Skjær fileten i tynne og lange strimler, og løken i halve ringer. Skrell og finhakk hvitløken.
• Stek kyllingen og løken i en liten mengde vegetabilsk olje til den er gjennomstekt. Helt til slutt, tilsett hvitløk til dem og varm opp maten i et minutt til.
• Riv skrellede og vaskede gulrøtter for koreanske gulrøtter.
• Hakk kålen tynt nok.
• Kombiner ingrediensene i en stor salatskål og bland.

Smak til med ketchup, tilsett s alt og kvernet pepper. Sett retten i kjøleskapet i et par timer.

panert stekt kylling

Det må denne deilige rettentil smaken av fastfoodelskere. For ham trenger vi de enkleste produktene:

• En kilo kyllingfilet.
• En sitron.
• En teskje stivelse og brus hver.
• S alt.
• Mel.
• krydder etter smak.

Hvordan tilberede stekt kylling i panne? Oppskriften er ganske enkel:

• Bland krydder, natron, stivelse og s alt i en stor bolle.
• Skjær fileten i skiver.
• panert kjøtt og tilsett deretter sitronsaft.
• Etter ti minutter, varm pannen og stek det tilberedte kjøttet i vegetabilsk olje.

Legg kyllingbitene på et papirhåndkle, og når overflødig fett renner av, legg det over i en tallerken. Server fileter med tomat- eller rømmesaus.

Grillet filet

Stekt kylling bør som du vet ikke spises for ofte. En stor mengde olje og tilberedningsmetoden gleder ikke de som nøye overvåker figuren deres og teller forbrukte kalorier. Du kan imidlertid lage favorittretten din på en grillpanne og supplere den med grønnsaker. I dette tilfellet får du en sunn og smakfull middag uten unødvendige problemer.

Påkrevde produkter:

• Flere kyllingbryst.
• S alt og krydder.
• vegetabilsk olje.

Å forberede fileten er veldig enkelt:

• Kutt brystene på langs med en skarp kniv, gni dem med s alt og krydder.
• Olje pannen.
• Stek kyllingen tilvakker skorpe på begge sider.

Det er ikke nødvendig å tilsette olje under kokeprosessen, da kjøttet er tilberedt på sitt eget fett. Fullfør den ferdige retten med et tilbehør og server.

Kyllingfilet med poteter

Denne enkle retten passer utmerket til sylteagurk eller andre vinterpreparater. For ham trenger du:

• Kyllingfilet - 300 gram.
• To løk.
• Noen fedd hvitløk.
• Potet - 600 gram.
• Majones - to store skjeer.
• Grønt.
• Vetabilsk olje til steking.
• S alt, krydder, laurbærblad.

Vi tilbereder kyllingfilet med stekte poteter etter følgende oppskrift:

• Skrell løken og hvitløken fra skallet, og finhakk dem deretter.
• Kyllingfilet kuttet i terninger.
• Kombiner produktene, tilsett majones, krydder, knust laurbærblad og s alt etter smak. Bland ingrediensene.
• Skrell potetene og kutt i terninger.
• Varm pannen, tilsett olje og legg kyllingen. Vent til væsken har fordampet, og kok den så en stund til.
• Legg potetene i pannen og stek maten til den er ferdig. Om nødvendig, tilsett litt mer vegetabilsk olje i dem.

Legg kyllingpoteter på tallerkener og pynt med hakkede urter.

Stekt kyllingbryst med løk

En enkel rett perfekt for en familiemiddageller middag.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - fire stykker.
• Grønnsak og smør.
• To løk.
• Et fedd hvitløk.
• S alt og pepper etter smak.
• En tredjedel av et glass hvitvin.
• En halv kopp kjøttbuljong.

For å tilberede stekt kyllingfilet, bruk oppskriften vår:

• Kutt løken i halve ringer og finhakk hvitløken.
• I en dyp stekepanne, smelt en spiseskje smør og tilsett litt vegetabilsk olje. Stek kyllingbrystene. På slutten av tilberedningen, dekk fileten med et lokk og reduser varmen. Etter ti minutter, overfør kjøttet til tallerkener og dekk med folie for å holde det varmt.
• I samme panne, tilsett løk og hvitløk. Når grønnsakene er brunet, hell i vinen og varm den opp litt. Hell deretter i buljongen og kok maten til sausen tykner.

Fordel løkene på brystene, suppler retten med et tilbehør med poteter eller stuvede grønnsaker og ta det til bordet.

Kyllingkarri

Den originale orientalske retten har en deilig smak og aroma. Lag den til familien din og glede dine kjære med en uvanlig middag eller lunsj.

Denne gangen trenger vi følgende produkter:

• Kyllingfilet - 500 gram.
• epler - tre stykker.
• Tørkede aprikoser - 100 gram.
• Løk - ett stykke.
• olivenolje.
• Karri - to teskjeer.
• Spummin - en halv teskje.
• Hvitløk - tre fedd.
• Grønne erter - 100 gram.
• Varm kjøttbuljong - 100 ml.
• S alt.
• kvernet pepper.

Stekt kyllingfilet med karri vi skal tilberede slik:

• Kutt filetene i små terninger.
• Kutt løken i halve ringer og hakk hvitløken.
• Varm pannen, hell olivenolje i den, tilsett karri, spisskummen.
• Etter en stund legger du kyllingbrystet og steker kjøttet til det er gyldenbrunt. Etter det, overfør den til en egen bolle.
• Kutt eplene i små biter og del de tørkede aprikosene i to.
• Saus først hvitløken, deretter løken.
• Legg kyllingen tilbake i pannen, tilsett epler, tørkede aprikoser og grønne erter. Tilsett s alt og pepper.
• Legg lokket på kjelen og la maten småkoke en stund til.

Legg den ferdige retten på tallerkener og topp med en siderett med kokt ris før servering.

Stekt filet i sursøt saus

Her er en oppskrift på nok en veldig deilig orientalsk rett.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gram.
• S alt og kvernet pepper.
• Maisstivelse.
• kyllingkrydder.
• To egg.
• vegetabilsk olje.
• bulgarsk pepper.
• Noe olivenolje.
• To fedd hvitløk.
• Eplecidereddik - 200 ml.
• Soyasaus - én spiseskje.
• Ketchup - 100 gram.
• Sukker - 150 gram.

Rettoppskriftles nedenfor:

• Kutt fileten i store biter, s alt og pepre, bland med maisenna og krydder.
• Pisk to egg hver for seg.
• Fyll en liten kjele med vegetabilsk olje og varm den opp.
• Dyp kyllingbitene i egget og frityrstek til de er ferdige.
• Kutt pepperen i terninger.
• Hell olivenolje i en stekepanne og varm den over middels varme.
• Saus finhakket hvitløk, og tilsett deretter pepper, eplecidereddik, ketchup, soyasaus og sukker.
• Legg kyllingen i pannen og la den småkoke i sausen en stund.

Strø over sesamfrø før servering. Om ønskelig kan du tilberede en siderett med ris eller poteter. Denne kyllingen passer også godt til en salat med ferske eller stuvede grønnsaker.

Konklusjon

Vi blir glade hvis du liker å tilberede stekt kyllingfilet, oppskriftene vi har lagt ut i denne artikkelen. Alle disse rettene kan serveres til lunsj eller middag, samt tilberedes på en ferie. Dine kjære vil definitivt sette pris på smaken deres, og du vil motta velfortjente komplimenter.