Kalkunfritter: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange husmødre foretrekker å lage klassiske retter. Men de kan kjede seg – noen ganger vil man ha variasjon på bordet. I kjøleskapet er det noen ganger et kjøttstykke som du kan lage koteletter av. Hvis du ikke vil tilberede dem med fett svine- eller storfekjøtt, tilbyr vi deg en oppskrift på kalkunfritter.

De blir alltid første gang, de smaker saftig og ganske møre. De kan forberedes for fremtidig bruk i flere dager på en gang, selv etter en stund vil ikke pannekakene miste utseendet og smaken. Det tar litt tid å lage mat, og de kan serveres med potetmos eller annet tilbehør. Men uten siderett og selv når de er kalde er de deilige - bare legg saftige pannekaker på et stykke brød. Noen foretrekker å spise kalkunfritter med te eller melk. Alt avhenger av lyst og appetitt.

Talkiafritter

Oppskrift - klassisk, retten tilberedes raskt og krever ingen spesielle kostnader. Tilbered følgende ingredienser:

• 350g kalkunkjøtt;
• 1 egg;
• 100 g rømme evtfettinnhold;
• one løk;
• s alt;
• pepper;
• 5 ss. l. mel;
• haug med dill;
• vegetabilsk olje til steking.

Matlaging

Før tilberedning, vask kjøttet grundig og tørk det med et papirhåndkle. Utfør deretter følgende handlingssekvens:

1. Hakk kjøttet fint og ha det over i en dyp bolle.
2. Send finhakket løk dit. For å gjøre retten saftigere kan du ta et par store løk.
3. S alt og pepper etter smak.
4. Legg til rømme og egg.
5. Hakk dillen og legg til den totale massen.
6. Tilsett mel en skje om gangen. Tilsetning av alt på en gang kan føre til klumper, så rør godt etter hver tilsetning.
7. Varm en stekepanne og hell litt olje i den. Fordel kjøttdeigen ca en spiseskje om gangen. Juster slik at det ikke er ujevnheter og stek på middels varme på begge sider i flere minutter. Kjøttet må være ferdigstekt.

Så raskt og enkelt kan du lage kalkunfritter. Server umiddelbart – de er deilige både varme og kalde.

Hurry Fritters

Disse pannekakene kan passe både til hverdager og til et festlig bord. Du kan tilsette nesten alt som er i kjøleskapet i deigen. For å lage hakkede kalkunpannekaker trenger vi følgende sett med produkter:

• 400g kjøttdeig;
• 50g majones;
• 4 ss. l. mel;
• 1 storpaprika;
• 1 løk;
• grønt (dill og persille);
• 1 tomat;
• 50g røkt pølse;
• s alt og pepper etter smak;
• 1 egg.

Matlaging

Kalkunpannekaker kan oppbevares ganske lenge i romtemperatur, så du kan ta dem med deg på piknik eller andre utflukter. For å lage deilige pannekaker, følg disse trinnene:

1. Hakk pepper, tomat og løk fint.
2. Kombiner grønnsaker med kjøttdeig, tilsett majones (om ønskelig kan den erstattes med rømme).
3. Send litt oppkuttet grønt dit. S alt, pepper og pisk egget inn i den totale massen. Bland godt. Tilsett mel gradvis.
4. For å gi retten en ekstraordinær smak, tilsett finhakket røkt pølse til den totale massen, hvis du ønsker det. Dette vil lukte fantastisk, det samme vil smaken.
5. Fordel massen med en skje på en oppvarmet stekepanne, hell litt vegetabilsk olje der. Stek på begge sider over svak varme til en vakker rødrød farge.

Denne retten kan betraktes som universell: den er flott som snacks eller i tillegg til søt te eller gelé.

Konklusjon

Kalkunpannekaker er ikke bare en deilig rett, men også et lager av vitaminer. Kalkunkjøtt inneholder en ganske stor mengde næringsstoffer. Det brukes ofte av folk som ser på figuren deres eller holder seg til riktig ernæring. Sørg for å inkludere i dinen diett med kalkunkjøtt, som lar deg ikke bare bygge muskelmasse, men også forbedre helsen.