Omega-6: fordeler og skader på menneskekroppen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Omega-6-fettsyrer er flerumettede. Et trekk ved deres struktur er doble karbonbindinger. Det er hun som bestemmer de grunnleggende egenskapene til syrer, så verdsatt av mennesket.

Hva kan du forvente?

Omega-6-syre har en ganske mangfoldig biologisk effekt på menneskekroppen. Dette fenomenet er assosiert med omdannelsen av stoffet til N-6 eikosanoider, som igjen reagerer med reseptorer. Analyser avslører tilstedeværelsen av disse forbindelsene i en rekke vev og organer.

Arakidonsyre antas å ha den sterkeste effekten på mennesker. En gang i kroppen, under påvirkning av aktive stoffer, brytes den ned og produserer leukotriener, prostaglandiner. De er på sin side uunnværlige for betennelse, da de spiller rollen som mediatorer. Fordelene og skadene til Omega-3, 6, 9 har vært kjent for vitenskapen i lang tid. Til dels er disse effektene basert på samspillet mellom fettsyrer. For eksempel konkurrerer Omega-6 med Omega-3. Mobilisering, deponering, omdannelse av virkestoffer avhenger av dette. Og selvfølgelig har disse forbindelsene en ganske sterk effekt på N-3, N-6 forløpere.

Tot alt er ca 10 varianter klassifisert som Omega-6fettsyrer. De mest studerte i vitenskapen er linolsyre, arachidon. Fordelene med Omega-6-fettsyrer av disse typene har vært bevist i medisin i lang tid - dog kun ved en rimelig konsentrasjon i kroppen.

Fare: det er alltid

Relativt ferske medisinske studier har vist at fordelene med Omega-6 for kvinner og menn kun observeres når konsentrasjonen av komponenter i kroppen er innenfor normalområdet. Så snart grenseverdien overskrides, blir forbindelsene mye mer skadelige enn fordelaktige. Dette kommer til uttrykk i økt sannsynlighet for en rekke alvorlige sykdommer.

De siste årene er mange dietter bygget på en slik måte at maten er rik på Omega-6, men inneholder lite Omega-3. Takket være denne tilnærmingen har problemet med overflod av Omega-6 i kostholdet blitt ganske relevant. Det er nødvendig å spise, opprettholde forholdet mellom disse to gruppene av fettsyrer 1:1, men ikke mer enn 4:1. I praksis er det mange kostholdsprodukter i vår tid, når de følger bruksanvisningen, kommer Omega-6 inn i kroppen i en mengde som er 20-30 ganger høyere enn volumet av Omega-3. Dette provoserer en metabolsk forstyrrelse og setter i gang ulike sykdommer.

Hovedrisikoer

Bruk av Omega-6 i så høye doser kan provosere:

• artritt;
• arthrosis;
• aterosklerose;
• astmatiske sykdommer;
• vaskulære problemer;
• propp;
• betennelse;
• immunitetsundertrykkelse;
• spredningsvulster.

Optimalisering av situasjonen kan oppnås ved å balansere volumene av Omega-3, 6 og 9 som kommer inn i kroppen. Dette gjøres ved å legge til spesielle komponenter i hovedmenyen. Du kan bytte til sportsernæring.

Omega-6: hvor får man tak i det?

Omtaler om Omega-6 er forskjellige på mange måter, både på grunn av at folk ikke balanserer kostholdet riktig, og på grunn av kildene til denne fettsyren. I noen tilfeller kommer forbindelser inn i kroppen med forskjellige matvarer som provoserer negative reaksjoner. Hovedkilder til omega-6-fettsyrer:

• oljer utvunnet fra planter;
• nøtter;
• kjøtt av forskjellige fugler.

Fordel: åpenbart når det brukes riktig

Tvister om farene og fordelene med Omega-6 og 9 vil ikke avta, trolig i mange år til. Men det er få forskere som er villige til å risikere og benekte de positive effektene som oppnås ved riktig inntak av flerumettede fettsyrer. Spesielt inkluderer omega-6 gamma-linolen, som det med sikkerhet er kjent at effekten på mennesker er som følger:

• huden beholder elastisiteten;
• PMS forsvinner;
• negler er sterke i lang tid.

Syre er bra for å bekjempe sykdom:

• diabetes;
• sklerose;
• hudsykdommer;
• artritt.

Så fordelene og skadene med Omega-6 for kvinner er spesielt merkbare. Den første - med riktig forbruk, den andre - med feil forbruk. Men, ser du, når så mange lider av månedlige manifestasjoner av PMS, velger du en diett med riktigforholdet mellom syrer er ikke en for stor pris å betale for å opprettholde freden til både dine egne og de som står deg nær.

Fordelene og skadene ved produkter

Fordelene og skadene med Omega-6 avhenger direkte av hvordan syrer kommer inn i kroppen. Det har allerede blitt indikert ovenfor at vegetabilske oljer er hovedkilden til forbindelser. Dette betyr ikke at du trenger å spise mer olje for å mette kroppen med omega-6. I virkeligheten, i vårt land, absorberer innbyggerne allerede for store mengder slike produkter, så vel som fett, smult.

Det vil være fordelaktig å konsumere kilder til flerumettede fettsyrer i moderate mengder. Si, en uke - ikke mer enn tre stykker fett. Og det handler ikke bare om syrer - i dette produktet er det andre forbindelser som er nyttige for mennesker, men som nesten aldri finnes noe sted. Men den høye kvaliteten på oljen er hovedkriteriet for å få tilstrekkelig mengde Omega-6 i maten. Enkelt sagt, selv store volumer av et lavkvalitetsprodukt vil ikke hjelpe, men mat på høyt nivå vil bli en kilde til alle nødvendige komponenter. Preferanse bør gis til kaldpressede alternativer. Ikke lag mat med uraffinerte oljer.

mye eller lite?

Fordelene og skadene med Omega-6 avhenger direkte av mengden komponenter i maten. Så snart normen overskrides, er det en sterk negativ effekt på immunitet, trykk og tilstanden til hjertet og blodårene generelt. I noen tilfeller provoserer et overskudd av fettsyrer onkologiske prosesser. Dette er tydeligst når man ser på statistikken. Amerikansk medisin, hvor innbyggerne i landet misbruker hurtigmat, fete kjøttretter og hurtigmat. Alle disse matvarene er høye i Omega-6, noe som fører til en overflod av stoffer i menneskekroppen.

Men en mangel fører også til dårlige konsekvenser: hår faller av, negler eksfolierer, leveren takler ikke funksjonene sine. I tillegg lider folk av eksem, og barn får ofte diagnosen stunting.

Effekt av fettsyrer

Fordelene og skadene med Omega-6 er direkte relatert til egenskapene til virkningen på cellenivå. Når man tar flerumettede fettsyrer i maten, blir blodet tykkere, mer tyktflytende, og stoffskiftet bremses. Følgelig fører et overskudd av komponenter i blodet til:

• overvekt;
• sykdommer i hjerte og blodårer;
• astmatiske lidelser;
• betennelse.

Men hvis kostholdet justeres slik at konsentrasjonen er i riktig forhold mellom Omega-3 og 9, og også at det er nok stoffer generelt, så vurderes blodpropp som en positiv faktor. Det senker også kolesterolnivået. Fettsyrer er essensielle elementer i cellemembraner.

Forskere har funnet ut at Omega-3 er tilstede i ganske høye konsentrasjoner i levende vesener som fører en aktiv livsstil. Dette er fugler, noen pattedyr. Men hvis dyret beveger seg relativt lite, så råder Omega-6. Så den høyeste konsentrasjonenfunnet i elefanter, seler og bjørner.

Omega-6: fordeler og skader kombinert med andre faktorer

Det er påpekt at effekten av flerumettede fettsyrer først og fremst avhenger av hvor mye av komponentene som kommer inn i kroppen. De siste årene har menneskeheten levd med vaner som bidrar til en overflod av Omega-6. Det åpenbare beviset er sykdomskartet som er iboende i vår kultur. Oftest blir leger møtt med hjerteinfarkt, hjerneslag, overvekt og leddgikt.

Samtidig kan det ikke hevdes at Omega-6 er den eneste kilden til disse problemene. Dette er en tilleggsfaktor som viser resultatet i kombinasjon med en rekke andre. Så maten vår er en kilde til store mengder mettet fett, hvis skade på mennesker lenge har vært vitenskapelig bevist. Melk, kjøtt er rike på slike komponenter. I tillegg spiser folk enorme mengder s alt. Et overskudd av "hvit død" har en ekstremt deprimerende effekt på blodårene, hjertet - en belastning, trykket øker. I tillegg beholder s alt vann i kroppen, provoserer oppsamlingen av ekstra kilo. Til sammen øker alle disse faktorene bare den negative effekten av overflødig Omega-6.

Men fordelene er ubestridelige

Selvfølgelig kan informasjonen ovenfor være skremmende. Men det skal forstås at negative reaksjoner bare er mulig hvis balansen er forstyrret. Hvis du klarer å velge riktig kosthold og gi kroppen riktig mengde fettsyrer uten overflod og brudd til fordel for Omega-3, 6 eller 9, så er det ingen tvil: helsen vil være normal i lang tid.

Innholdi menyen Omega-6 i riktig konsentrasjon er en av de mest effektive metodene for å håndtere ekstremt skadelig og farlig kolesterol, noe som provoserer utseendet av plakk på karene. Hvis du har en historie med bein- eller leddsykdom, vil et godt sammensatt kosthold rikt på omega-6 bidra til å eliminere muligheten for betennelse.

Kliniske studier har vist at ved kronisk sklerose har Omega-6 en sterk positiv effekt på pasienten. Dette gjelder både for utbruddet av sykdommen og for det progressive stadiet. Ikke mindre pålitelig kjent er den positive effekten ved diabetes mellitus. Denne sykdommen er assosiert med et brudd på forbindelsene til nervefibre, som gjenopprettes ved hjelp av gamma-linolensyre.

Omega-6: mental og mental utvikling under kontroll

Hvis du klarer å lage en diett rik på Omega-6 i riktig grad, har dette en positiv effekt på hjernens tilstand. Organet fungerer mer aktivt, mer effektivt, og nevronene er beskyttet mot skadelig påvirkning. Ikke rart at Omega-6 regnes som en effektiv terapimetode for hypertensjon, depresjon og inflammatoriske prosesser i ulike kroppssystemer.

Forresten, fordelene med fettsyrer er bevist ved impotens, manglende evne til å få barn og endometriose. I tillegg har de en positiv effekt på pasienter med prostatitt.

Når det gjelder depresjon, fortjener denne situasjonen spesiell oppmerksomhet. Hvis menneskekroppen ikke får riktig mengde Omega-6, påvirker det rasktarbeidskapasitet, folk blir slitne, møter kronisk tretthet, depresjon utvikler seg raskt. Dette er spesielt vanskelig å tolerere på bakgrunn av hukommelsessvikt og andre helseproblemer. Men normaliseringen av kostholdet fører til at humøret går tilbake til det normale. Når det gjelder kvinner som pleier å lide av PMS, her er effekten av Omega-6 på humøret merkbar fra måned til måned – hormonelle endringer påvirker ikke psyken så mye, nervøsitet og irritabilitet forsvinner. Dette gjør livet enklere og morsommere ikke bare for kvinnen selv, men også for hennes slektninger, venner og kolleger.

Hår og hud: umiddelbare fordeler

Visuelt er effekten av Omega-6 på menneskekroppen mest merkbar i tilstanden til hår, negler og hud. Dessuten reflekterer det like mye både mangelen på flerumettede fettsyrer og deres overskudd. Komponentene er nødvendige for at huden skal regenerere og håret vokse, negleplaten skal være sterk og sunn. Omega-6 er nyttig ved regenerering av en lang rekke vev.

Hvis en person lider av eksem, hjelper regelmessig inntak av normale mengder Omega-6 til å eliminere de fleste symptomene på sykdommen. Betennelsen forsvinner, hudirritasjonen lindres.

Hår får en sunn, vakker glans. Skjørhet forsvinner, endene slutter å splitte. Langs hele hårets lengde sitter skjellene tett mot stammen. Dette har en positiv effekt på håret som helhet: hårtap er norm alt, tettheten forblir med alderen.

Sunn forhold - hva er det?

For å få en person til å føle seg bra, trenger du slikeen diett som vil forsyne kroppen med omega-3, 6 og 9 i riktig forhold. Det må huskes at den absolutte mengden fettsyrer som kommer inn i blodet er mye mindre viktig enn den relative.

Når det gjelder Omega-3 og Omega-6, sier leger at disse komponentene bør komme inn i menneskekroppen i omtrent like doser. Med normal ernæring opprettholdes dette forholdet i den menneskelige hjernen. Innenfor normalområdet vil det være et overskudd av konsentrasjonen av Omega-6 i forhold til Omega-3 opptil fire ganger, men ikke mer.

Årsaken er at det ikke er Omega-3 og 6 som faktisk påvirker kroppen, men disse to typene fettsyrer sammen. De samhandler med hverandre, og det er nettopp slike reaksjoner som kommer alle menneskelige systemer og organer til gode. Omega-3 og Omega-6 påvirker kroppen hver for seg på nesten motsatt måte. Så snart begge er inne, begynner en balanserende interaksjon. Allerede fra denne forklaringen er det klart hvorfor den optimale balansen er én til én.