2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bokhvete med kål er allerede to ekstremt nyttige produkter i seg selv. Men hvis du kombinerer dem i en duett, vil det bli enda mer nyttig. Men bare en gunstig effekt på kroppen er ikke det eneste kriteriet som gourmeter spiser mat. Duetten må være dyktig arrangert for å nyte smaken og skjønnheten til retten. Det er også viktig hvilke produkter som vil bli supplert i prosessen med et kulinarisk eksperiment. Selv en nybegynner, uerfaren kokk, i henhold til oppskriftene nedenfor, vil kunne lage bokhvete med kål slik at hjemmelagde folk vil be om kosttilskudd. Spesielt bokhveteretter kommer på bordet når familien elsker slik grøt.
Bokhvete med kål i stekepanne
For å implementere oppskriften trenger du dette settet med produkter:
- bokhvete - 1,5 kopper;
- fersk hvitkål - en halv kilo;
- gulrot - 1 stk;
- hvit løk, løk - 1-2 hoder;
- tykk tomatpuré - 2 ss;
- raffinert vegetabilsk olje - for steking av mat;
- s alt og pepper etter personlig preferanse.
Prosess med foreløpig klargjøring av komponenter
Før du begynner å oversette oppskriften på bokhvete med kål til virkelighet, må du forberede alle produktene. Hva vil det gi oss? Selve tilberedningsprosessen vil ikke være så tidkrevende og vil være mer behagelig.
Først og fremst skal vi finne en panne som oppfyller krav som: kapasitet, tykk bunn, høye vegger. Tilstedeværelsen av et lokk er også en nødvendighet for denne retten.
Kutt av dekkbladene fra kålen, finhakk den. Det kan virke som det er mye av dette elementet i oppskriften, men førsteinntrykket er villedende: Kål mister mye volum etter varmebehandling.
Skrell og skyll løkene i kaldt vann. Vi kutter av stedet som røttene spirer fra. Vi hakker disse grønnsakene, slik du vil. Du kan kutte i mellomstore terninger, eller du kan kutte i halve eller kvarte ringer.
Gulrøtter til stuet kål med bokhvete må vaskes med pensel og skrelles. Mal rotavlingen på alle mulige måter. Mange foretrekker å bruke et rivjern, men noen foretrekker når gulrøtter kuttes i tynne staver eller sirkler.
Bokhvete må vaskes til rent vann.
Slik tilbereder du retten
I en rett oppvarmet over moderat varme, hell magert fett, som ikke har noen smak. Vi varmer den opp. Hell løk med gulrøtter og stek et sett med grønnsaker i tre minutter underlokk.
Vi introduserer revet fersk kål. Rør, tilsett s alt og etter å ha dekket med et lokk, fortsett varmebehandlingen i like lang tid.
Det er på tide å tilsette tomatpureen. Skriv inn hele normen, bland og hold på moderat varme i omtrent et minutt, tilsett bokhvete. For å gjøre dette lager vi en improvisert trakt i midten av pannen og hell bokhvete i denne fordypningen. Vi jevner bakken med frokostblandinger, tilsetter krydder og hell innholdet i kasserollen med kokende vann. Vann beregnes som følger: væske må helles 4 centimeter over nivået på produktene.
Kok opp på høy varme. Så snart kokeprosessen begynner, reduser temperaturen på ovnen til et minimum. Dekk kjelen med lokk og kok i femten minutter. Vi åpner oppvasken, blander innholdet og fortsetter prosessen med lokket lukket i minst femten minutter til. Etter denne tiden er stuet kål med bokhvete klar.
Med blomkål
Dette antallet ingredienser gir fire porsjoner.
Produktliste:
- tørr bokhvete - 150 gram;
- blomkål - 200 gram;
- purre - én stilk;
- fersk spinat - 100 gram. Skyll den på forhånd og rist av overflødig væske;
- 1/2 sitron;
- olivenolje - 1 ss. Hvis du ikke liker smaken, gå for vanlig solsikke uten smak.
- s alt - i henhold til dine smakspreferanser.
Bokhvete med blomkål: trinnvis oppskrift
- Start med å koke bokhvete. For å gjøre dette vasker vi den tørre komponenten i flere vann. For å få fart på matlagingen kan du bløtlegge rene frokostblandinger i kaldt vann i en og en halv time. Kok opp vann (350 milliliter) og tilsett s alt med frokostblandinger. Kok på laveste temperatur i minst femten minutter. Slå av komfyren. Dekk gryten med grøt med et håndkle og hold den i denne tilstanden i syv minutter. Etter å ha åpnet lokket og rørt den dampede bokhvetegrøten.
- Deretter deler du kålen i separate blomsterstander.
- Etter det kutter du purren i ringer eller halvringer.
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
- Legg kålbukettene i en bolle. Tilsett all purren i dem, bland og kok over moderat varme.
- Omtrent fire minutter før grønnsakene er klare, tilsett saften av en halv sitron.
- Grovhakk spinaten (ca. to-tre stykker). Legg det til grønnsaker med sitronsaft. Nå må du legge til litt grønnsaksfat.
Servere mat
Legg bokhvetegrøt på en tallerken og blomkål med løk på toppen. Denne enkle, men smakfulle og sunne retten kan med hell tas på jobb. Legg bokhvete- og kålbukettene i den mengden du trenger i beholderen.
Anbefalt:
Kål: en oppskrift med bilde. Kål fra fersk kål
Det er virkelig folkelige retter i kjøkkenet i forskjellige land. Dette inkluderer kål. Oppskriften på tilberedning er ikke komplisert i det hele tatt. Sannsynligvis har denne retten blitt tilberedt helt siden den gang kål begynte å bli spist. Men variasjoner kan som vanlig være veldig forskjellige. Hvert kjøkken har sine egne nyanser i matlaging. Så det er et sted for kulinarisk fantasi å streife rundt. La oss prøve å koke kål i dag
Bokhvete med gulrøtter: matlagingsoppskrifter, fordelene med bokhvete, hemmelighetene til deilig grøt
Bokhvete med gulrøtter - en rett ikke bare velsmakende, men også sunn. Det er enkelt å lage mat, ingen ekstra ferdigheter er nødvendig for vertinnen. En slik rett kan være en full middag eller en flott siderett. Når du bruker kulinarisk fantasi, kan bokhvetegrøt bli bordets hovedrett
Hvordan koker du bokhvete i ovnen. Bokhvete i ovnen i ermet
Bokhvetegrøt er elsket og aktet, sannsynligvis av alle. Som tilbehør passer den til alt: kjøtt, fisk, fjærfe. I faste er grøt deilig med grønnsaker og flott for å opprettholde styrken i kroppen, fratatt inntak av solide kjøttprodukter
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Er det mulig å ha bokhvete mens du ammer de første månedene av fôring? Fordelene med bokhvete i kostholdet til en ammende mor
En ammende kvinne endrer kostholdet fullstendig etter fødselen. I de første månedene av amming bør en ung mor være veldig forsiktig med ernæring. Faktisk, i løpet av denne perioden, er babyens kropp svak og begynner akkurat å tilpasse seg det ytre miljøet. Korn regnes som grunnlaget for et sunt kosthold. Er det mulig å spise bokhvete mens du ammer? Dette spørsmålet er av interesse for mange unge mødre
