Enkel cupcake-oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvordan lage enkle cupcakes? Oppskrifter med bilder av enkle, men veldig velsmakende desserter vil bli presentert nedenfor. Vi skal se på to forskjellige måter å lage cupcakes på, hvorav den ene krever bruk av cottage cheese, og den andre krever kefir.

Enkleste cupcake: trinnvis oppskrift

Dessverre er det ikke mange som liker cottage cheese. Imidlertid inneholder den en enorm mengde nyttige elementer som er essensielle for menneskekroppen. Derfor anbefaler vi å lage en lett cupcake av den. Denne dessertoppskriften krever:

• store kyllingegg - 2 stk;
• ikke-sur ostemasse - 200 g;
• smør - ca 100 g + 20 g for smøring av formen;
• bakepulver til deig - ca. 10 g;
• lett sukker - 1 kopp;
• vaniljesukker - 1,5 dessertskjeer;
• hvetemel - 2 kopper;
• jodisert s alt - 1 klype;
• rosiner, tørkede aprikoser - ca. 100 g;
• pulverisert sukker - 1 stor skje.

Elt cottage cheese deig til hjemmelaget kake

Hvordan skal en lett kake lages? Alle bør kjenne oppskriften på denne desserten, fordi den vil tjene som et utmerket alternativ for et vennlig teselskap.

Før du begynner å bake produktet, bør du elte litetykk deig. For å gjøre dette, elt cottage cheese med en gaffel, og tilsett deretter kyllingegg, granulert sukker, vanillin og litt s alt. Alle ingrediensene blandes godt, hvoretter forhåndssmeltet ikke-varmt smør tilføres dem.

For å lage den deilige lette kaken, oppskriften som vi vurderer, må mer uvanlige, knuste tørkede aprikoser og rosiner legges i deigen.

Helt til slutt helles siktet mel i bunnen som er ferdigblandet med bakepulver. Etter å ha eltet deigen begynner de umiddelbart bakeprosessen.

Varmebehandling i ovn

For å tilberede en slik dessert bør du bruke en spesiell kakeform (preget). Den smøres med olje, hvoretter hele basen legges ut. I dette skjemaet sendes produktet til ovnen, oppvarmet til 180 grader.

Etter 45 minutter skal den hjemmelagde kaken være veldig luftig og rosenrød.

Servering av dessert for et vennlig teselskap

Nå vet du hvordan du lager en lett cottage cheese-kake. Oppskriften på dette produktet ble presentert ovenfor.

Så snart desserten er stekt, tas den ut av formen og avkjøles. Topp cottage cheese cake kan pyntes med glasur og strøs med melis.

Enkel kake: en oppskrift implementert i mikrobølgeovn

Hvis du har en enhet som for eksempel en mikrobølgeovn, kan du lage den aktuelle desserten i denne enheten. Vi vil fortelle deg hvordan du gjør det akkurat nå.

Så, for bakingdeilig og mør cupcake vi trenger:

• semulegryn - ca. 100 g;
• kefir lite fett - 150 ml;
• valmuefrø - ca 2-3 store skjeer;
• lett hvetemel - ca. 100 g;
• lite sukker - 100 g;
• vegetabilsk olje - ca. 50 ml;
• stort kyllingegg - 1 stk.;
• bords alt - 1 liten klype;
• bakepulver - 1 full dessertskje.

Forberede kefirbasen

Det er ikke noe vanskelig å lage en slik kake. Hell all semulegryn i en dyp bolle, og fyll den med lite fet kefir. Etter blanding av komponentene tilsettes valmuefrø til dem. I denne formen får den resulterende blandingen stå i romtemperatur i 25-35 minutter. I løpet av denne tiden skal valmue og semulegryn svelle godt.

Mens melkemassen står til side, kan du begynne å tilberede andre ingredienser. Smør eller annen matolje smeltes i en bolle og avkjøles litt. Sikt deretter det lyse melet sammen med bakepulver og bords alt.

Etter å ha utført de beskrevne handlingene, begynner de å behandle kyllingegget. Den piskes godt med sukker, og en klype vanillin eller kanel tilsettes også (for smak, om ønskelig). Den hovne semulegryn med valmuefrø spres umiddelbart inn i den resulterende blandingen og alt blandes grundig.

Også helles smeltet matolje i en vanlig form og hell mel med bakepulver og s alt. I denne sammensetningen er alle ingrediensene nøyeelt og få en homogen deig uten en eneste klump.

Prosessen med å forme produktet og bake det i mikrobølgeovn

Hva skal jeg bake en lett kake i? Oppskriften innebærer bruk av en keramisk kopp, som er forhåndssmurt med olje. Etter å ha lagt ut en del av deigen i en bolle, bør den jevnes ut. I dette skjemaet må halvfabrikata sendes til mikrobølgeovnen. Ved maksimal effekt skal desserten stekes i ca 7-12 minutter. Det bør imidlertid kontrolleres regelmessig for beredskap. For å gjøre dette, anbefales det å stikke tannpirkere inn i produktet med jevne mellomrom.

Riktig servering av dessert til familiebordet

Så snart kaken er stekt i mikrobølgeovnen, tas den umiddelbart ut av ovnen. Resten av deigen tilberedes på samme måte.

Det er ønskelig å spise den aktuelle desserten mens den fortsatt er varm. Den trenger imidlertid ikke tas ut av bollen. Du kan også spise kake med en liten skje. For skjønnhets skyld blir en slik dessert ofte drysset med melis eller smurt med sjokoladeglasur, på toppen av dette legges det ut biter av frukt eller bær.

Oppsummer. Tips og triks

Det er mange måter å lage en lett kake hjemme. Dessuten er det tillatt å bake det ikke bare i ovnen, men også i en mikrobølgeovn, og til og med i en langsom komfyr. Det viktigste er å følge alle kravene til oppskriften og bruke de riktige produktene. For elskere av sjokoladeprodukter anbefaler vi forresten å legge til noen spiseskjeer kakao eller en smeltet sjokoladeplate til basen. I dette tilfellet vil kakenmer velduftende og deilig.