Nøttekake: oppskrift, cupcake med fyll

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Noen ganger kan du unne deg noe deilig, som å lage en deilig peanøttmuffins. Artikkelen inneholder et par interessante og enkle oppskrifter for å lage duftende cupcakes, godbiter for kveldstedrikking. En nøtteaktig aroma og lukten av forskjellige tilsetningsstoffer vil forårsake en uimotståelig appetitt. Hvordan tilberede denne cupcaken?

Enkel cupcake med nøtter

La oss starte med den enkleste oppskriften, den passer til både ovn og multikoker nøttekake.

For å lage denne delikatessen trenger du:

• 200 g mel;
• 120 g sukker;
• 100 g smør;
• 0,5 ts bakepulver;
• 100g valnøtt;
• 2 egg;
• 2g vaniljesukker;
• melis til pynt.

Matlaging

Ta smøret ut av kjøleskapet, la det ligge på bordet i en time for å bli mykt. Mykt smør i romtemperatur, pisk med sukker med en mikser, brukhøy hastighet og elt alt sammen til det er lett og kremaktig.

Uten å slutte å piske massen, tilsett egget sakte, pisk massen sammen med egget i minst 3 minutter. Bland mel med bakepulver, vanilje og sikt inn i hovedbeholderen, tilsett mel gradvis, elt deigen.

Valnøtter (du kan også bruke andre) stekes i en tørr stekepanne og males med en blender eller for hånd med en morter. Bruk en silikonspatel, tilsett nøttene sakte og elt sammen med deigen.

Ta en praktisk form og smør den med smør, dryss bunnen med rikelig med mel. Legg ut deigen og fordel den jevnt over hele bollen.

Ovnen for baking må forvarmes til 170 grader. Stek kaken ved denne temperaturen i 50 minutter. Sjekk med jevne mellomrom om det er ferdig med en fyrstikk eller tannpirker.

Deilig, velduftende nøttekake, dryss over melis eller pynt med glasur og server.

Cupcake med kondensert melk

For å diversifisere smaken på kaken kan du tilsette noe annet enn nøtter, for eksempel kondensert melk, det vil gi kaken en behagelig kremet smak. La oss finne ut mer detaljert hvordan du lager en slik cupcake og hva vi trenger til den:

For nøttekake med kondensert melk trenger du:

• 1 kopp mel;
• 1 boks kondensert melk;
• 1 kopp valnøtter;
• 2 ts bakepulver;
• 100 ml melk;
• 4 egg;
• 50 g sukker.

La oss begynne å lage denne deilige teen.

Matlaging

Rengjør og tørk nøtten, sørg for å gjøre det i en tørr stekepanne. Sett til side noen til å pynte kaken, kutt resten i små biter.

Kjør 4 egg i en separat dyp bolle, pisk dem med en mikser til et karakteristisk skum kommer. Dette er et must hvis du vil ha en luftig nøttemuffins. I samme bolle, hell 2/3 bokser med kondensert melk, sukker. Visp det hele sammen til sukkeret er oppløst.

Bland mel med bakepulver og sikt over i en bolle med bulken. Tilsett mel gradvis, elt deigen grundig. Nøtter tilsettes massen sist. Hell dem i og rør rundt, fordel dem jevnt gjennom deigen.

Forvarm ovnen til 180 grader, hell røren i den tilberedte pannen og stek valnøttkaken i 40 minutter. Sjekk med jevne mellomrom beredskapen.

Fylling

Fyll er hovedtrekket til denne kaken, takket være den er kaken veldig saftig, myk, mør og utrolig velduftende. Mest sannsynlig vil denne cupcaken bli din favoritt, alt takket være dette praktfulle fyllet.

Mens kaken stekes, bland kondensert melk og melk i en kjele under omrøring, bring dette fyllet til en homogen konsistens på brann.

Uten å ta kaken ut av formen, fyll den og la den avkjøles, trekke og svelle i flere timer. Ikke vær redd, kaken blir ikke myk, med de riktige proporsjonene forblir den tett, men veldig saftig.

Bstrø resten av nøttene på kaken som garnityr.

Sjokoladepærecupcake

Hvis du er en fan av saftige og velduftende cupcakes, vil følgende oppskrift passe deg mer enn noen gang. Det er en sjokoladepærekake. Sjokoladearomaen vil utfylle lukten av nøtten, pæren vil frigjøre juicen og bløtlegge deigen med en utrolig smak. La oss sjekke ut denne nøttekakeoppskriften.

For forberedelsen trenger vi:

• 1 stor og saftig pære;
• 120 g m alte nøtter;
• 110 g mel;
• 150 g sukker;
• 170 g smør;
• 2 egg;
• 100g mørk sjokolade;
• 1 g vanillin;
• 1 ts bakepulver.

Hvor appetittvekkende bildet av en nøttekake ser ut, hvordan lages det?

Matlaging

La oss begynne å koke kaken med en pære, den må vaskes, skrelles, skrelles og kjernen fjernes, kuttes i store terninger. Finhakk sjokoladen og sett til side.

Knus nøttene, men ikke til pulver, la store biter av nøtten stå igjen slik at det kan kjennes i kaken. Smør til peanøttmuffins skal selvfølgelig være romtemperatur, ta vare på dette på forhånd. Bland mel med bakepulver og vanilje, sikt gjennom en sil og elt gradvis med smør. Tilsett egg og sukker, bland ingrediensene grundig slik at det ikke blir igjen klumper.

Når deigen er jevn, tilsett nøtter, sjokolade og pære. Rør ingrediensene igjen. stekeovnforvarm til 160-170 grader, smør formen sjenerøst med olje og dryss på mel slik at deigen ikke brenner seg og lett tas ut. Ha deigen i formen og glatt over hele overflaten, stek den i 45-55 minutter, ikke glem å sjekke gjennomstektheten.

Fjern kaken fra formen først etter at den er avkjølt, for ikke å knekke den: den er så myk, skjør. Kutt og server.

Her er så fantastiske oppskrifter på valnøttkake med bilde, de er så velduftende, saftige, brygg heller den deiligste teen og unn deg en herlig dessert.

Eksperimenter ved å tilsette forskjellige fyll i kaken, tørket frukt, syltetøy, utrolig deilige cupcakes oppnås med fersken.