2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Som du vet, er kaninkjøtt en av de mest diettmatene. Det kan til og med gis til barn i tidlig alder. Smaken av dette produktet er også utmerket. Det er mørt og smakfullt kjøtt. Det viktigste er å vite hvordan man koker en kanin. Det er mange alternativer her. Dette produktet er populært, og derfor er det tilberedt i forskjellige versjoner.
Denne kjøtttypen har én funksjon – en spesifikk lukt. Derfor, før du koker en kanin, bør den bløtlegges i melk, en svak løsning av eddik eller vann. Du kan deretter velge mellom en rekke oppskrifter.
Så, hva skal man lage fra en kanin? La oss starte med en enkel oppskrift. Ta en middels stor skrott, skyll den godt og skjær i biter. Dryss dem så med s alt og pepper. Vi setter en stekepanne på bålet og steker bitene i vegetabilsk olje. Tre løk må skrelles og kuttes i små biter. Stek også løken til den er gyldenbrun. Vi fordeler kjøttet i en kjele, gjerne med tykk bunn, og forskyver det med løk. Hell i ca to glass vann ogsmåkoke i en halvtime. Tilsett deretter et glass rømme, som vi blander med revet ost (100 gram). Kok kaninen i ytterligere 40 minutter.
Og nå om hvordan du koker en kanin med poteter. Det er varmt. Ta halvparten av kaninen og skjær den i biter. Tilsett s alt og pepper. Stek dem i en tykkbunnet panne. Tilsett deretter vann for å dekke kjøttet. Vi koker det i ca 40 minutter. Tilsett deretter et laurbærblad, pepper, hakket løk (ett hode) og et halvt kilo hakkede poteter (helst unge) til den resulterende buljongen. Kok til potetene er klare. Server pyntet med grønt.
Og en oppskrift til hvordan lage en kanin med grønnsaker. Vi tar ca 600 gram kjøtt. Vi kutter den i biter. Gni dem inn med s alt og pepper og stek til en fin skorpe vises. Kok 5 potetknoller i s altet vann, men ikke før de er ferdigstekt. Gjør det samme med gulrøtter.
Skrell to fedd hvitløk. Grovhakk poteter og gulrøtter. Vi kutter også purre, persille og grønn løk, men veldig fint. Bland alle ingrediensene unntatt kjøtt.
Vi tar en bakeplate og legger kaninen på den, legger grønnsaker rundt. Vi setter retten i ovnen, som vi forvarmer, i 30 minutter.
Retter av kaninkjøtt kan serveres med ulike sauser. For eksempel under tomatsopp. For å tilberede det, må du ta ferske champignoner og kutte dem i tallerkener. Stek så soppen i en panne. Tilsett hakketgrønt og tomatpuré. Hell den tilberedte sausen over de stekte kaninbitene.
Hvis du ikke vet hvordan du skal tilberede en kanin, er det bare å steke den på spidd eller grill. Den må marineres først. For dette er en blanding av vegetabilsk olje (4 ss) og eddik (2 ss) egnet. Vi legger også til et laurbærblad, persille, to løk, to fedd hvitløk, pepper og s alt. Kjøttet bør oppbevares i denne marinaden i ca 2 dager. Den bør snus fra tid til annen. Stek den så på grillen eller spyttet.
Uansett hvordan du tilbereder kaninkjøtt, vil det uansett være en kostholdsmessig og veldig sunn rett. Vel, smaken avhenger av den valgte oppskriften.
Anbefalt:
Hvordan tilberede en kanin med poteter. Oppskrift: Stekt kanin med poteter
Kaninkjøtt regnes ikke forgjeves som kosthold. Den kan brukes selv av personer som har store problemer med tarmen eller magen. Det er foreskrevet for de som er svekket av en lang alvorlig sykdom eller nylig har gjennomgått kirurgi - kaninkjøtt er utmerket fordøyd og gjenoppretter raskt styrken. Kyllingkjøtt egner seg selvfølgelig også i slike tilfeller, men det som er sunt – hvitt – er ganske seigt og tørt. Og kaninkjøtt er saftig, mørt og mykt
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Sazan-benete eller ikke? Hvordan kutte karpe? Hvordan lage karpe deilig
Karpe er en av de mest populære fisketypene i moderne matlaging. Mange retter tilberedes fra den, som forresten viser seg å være ganske velsmakende. Som praksis viser, tenker mange husmødre veldig ofte på om en benkarpe er eller ikke, og snakker også om hvordan de skal kuttes. La oss snakke om alt dette mer detaljert, og også vurdere flere oppskrifter for matlaging av retter fra denne typen fisk
