Salat "Venezia": de beste oppskriftene og matlagingshemmelighetene
Salat "Venezia": de beste oppskriftene og matlagingshemmelighetene
Anonim

Salat "Venezia" er en av de mest elskede og etterspurte blant befolkningen. Derfor er det så ofte funnet i menyen til kafeer og restauranter. Vinnerkombinasjonen av kjøtt og svisker gjør den veldig smakfull. La oss lære hvordan vi lager denne godbiten selv.

salat med svisker
salat med svisker

Salat "Venezia" med røkt pølse: ingredienser

Den mest populære tilberedningsmetoden. Duften av røkt kjøtt og den søte smaken av svisker … det er noe i dette. I tillegg vil disse produktene ikke ødelegge deg. Og du kan finne dem i enhver butikk. Så la oss gå gjennom listen på nytt:

  • servelat - 200 gram;
  • koreansk gulrot - 200 gram;
  • fersk agurk - ett stykke;
  • hermetisert mais - en krukke;
  • hard ost - 200 gram;
  • majones - så mye du trenger til salatdressing.

Slik lager du "Venezia" med røkt pølse

Alt er ekstremt enkelt:

  1. Først må du kutte pølse og agurk i strimler.
  2. Så må du finrive osten.
  3. Deretter må alle produktene overføres til en dyp bolle og kombineres med koreanske gulrøtter.
  4. Så må du fylle fatet med majones.

Det er alt! S alt "Venezia" salat anbefales ikke, fordi den består av ganske velsmakende produkter. Om ønskelig kan koreanske gulrøtter erstattes med friske. Bare skrell grønnsaken og riv den på et grovt rivjern.

salat med svisker og kylling
salat med svisker og kylling

Salat "Venezia" med svisker og kylling: hva skal man fylle på før tilberedning?

Dette er et vanskeligere alternativ. Men du vil ikke se noe overnaturlig i oppskriften. Men smaken på retten vil være fundament alt annerledes, mer kompleks og fyldig.

Ingredienser:

  • kokt kyllingkjøtt - 350 gram;
  • poteter i uniform - tre stykker;
  • hardkokte egg - fire stykker;
  • ferske champignoner - 250 gram;
  • svisker - 150 gram;
  • hard ost - 100 gram;
  • agurk (fersk) - ett stykke;
  • majones - hundre gram.

Fremgangsmåte for å lage salat med svisker og kylling

  1. Først må du skrelle poteter og egg.
  2. Så må du helle kokende vann over sviskene.
  3. Etter det må du kutte kjøttet i strimler.
  4. Deretter river du eggene.
  5. Deretter må du fjerne sviskene fra vannet og kutte dem i tynne strimler.
  6. Deretter må du rengjøre, kutte i fire biter og steke soppen i en varm panne. For smak kan du legge tilkrydder og tørre urter.
  7. Etter det må agurken kuttes i kvarte eller strimler.
  8. Riv så osten.
  9. Nå som alle ingrediensene er tilberedt, kan du sette sammen salaten. Hvis du vil lage en porsjonsvariant, så finn en plastring som du legger ut produktene i lagvis.
  10. Så danner vi en porsjon: det første laget er svisker, det andre er kyllingkjøtt med majones, det tredje er poteter, det fjerde er stekt champignon, det femte er revet egg med majones, det sjette er ost, syvende er agurkskiver. Fra oven kan du dekorere salaten «Venezia» med en persillekvist.

Retten er klar! Spis for helsen din!

salat Venezia
salat Venezia

Matlagingstips

  1. Veneziasalat består som regel av tre hovedingredienser - kylling, svisker og mais. Alle andre oppskrifter er varianter av et gratis tema. Ofte tilbyr kokken sin versjon av denne populære salaten til hoffet av besøkende. Og vanligvis er det ikke verre enn klassikeren. Så eksperimenter gjerne! Og du vil garantert få noe flott og veldig velsmakende.
  2. Det er bedre å bruke hjemmelaget majones til salatdressingen "Venezia". Likevel er det mye mer nyttig og appetittvekkende. Hemmelighetene med å lage saus finner du i enhver kokebok. Ta handling, og du vil ikke angre på innsatsen din.
  3. Alle ingrediensene skal kuttes i små biter. Det er en oppfatning at dette gjør salaten mye mer smakfull. Og det er sant. Prøv det selvsørg for.
  4. Den porsjonerte versjonen av servering av retten ser mye mer spektakulær ut enn vanlig. Derfor, ikke vær lat og skap skjønnhet verdig den beste restauranten. Det vil glede deg og dine kjære.

God appetitt!

Anbefalt: