2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Spicy elskere er ikke alltid fornøyd med bordvarianten. De fleste rettene for dem er ofte blide, fordi ikke alle "liker det varmt", og mange av dem er ikke sunne nok til å spise sterkt krydrede retter. Verst av alt er snacks – de er som regel ganske nøytrale på smak. Men for seg selv og for deres ferie kan slike "lider" godt tilberede en krydret salat. Velsignelsen med oppskriftene deres er havet.
Kålsalat
Selv de mest vanlige grønnsaker egner seg ganske godt til å lage en salat av dem, så krydret du vil. En kvart kilo vanlig hvitkål tas, finhakkes, s altes og krølles for å la saften flyte. Skiver av to friske agurker helles i kålen. En liten gulrot gnis på et koreansk rivjern, rød paprika kuttes i strimler. Grønt (hva enn du har for hånden eller hva du foretrekker) finhakkes, et fedd hvitløk kveles. Komponentene kombineres, og for å få en krydret salat er det gjortsaus: en kvart skje koriander og varm rød pepper blandes i en bolle, helles med to spiseskjeer varm vegetabilsk olje, en sterk eddik og en teskje soyasaus. Grønnsaker helles med sammensetningen, og retten for å skaffe seg en "festning" er gjemt i kjøleskapet i halvannen time.
Israelsk krydret salat
Veldig interessant og fristende oppskrift! Flere flerfargede paprika og et par varme tas og stekes i ovnen til en god brunfarge, deretter rengjøres de nøye. Saften som har samlet seg inne i grønnsakene må tømmes forsiktig over i en bolle. Søt paprika kuttes i ganske store skiver, varm paprika kuttes i tynne strimler eller små firkanter. Til dem legges noen revet fedd hvitløk. Til påhelling blandes juice fra paprika, olivenolje, litt s alt og dobbelt så mye sukker – slik at salaten kommer ut krydret, men med en pikant søtlig tone. Pluss sitronsaft og litt balsamicoeddik. Alle beregner det nøyaktige forholdet for seg selv. Du kan spise dette mesterverket på en halvtime, og dagen etter blir det enda mer smakfullt.
kinesisk drage
Kineserne oppfant en veldig velsmakende salat - krydret, med kjøtt og grønnsaker. For ham gnis friske rødbeter og tre gulrøtter på et koreansk rivjern, fire løk kuttes i tynne halvringer og sauteres, litt mindre enn et halvt kilo svinekjøtt kuttes nesten i strimler og stekes. En liten varm paprika og grønt kuttes så fint som mulig. Alle komponentene er blandet, pepret, s altet, drysset med sukker og smaksatt med 3%eddik med olivenolje (1:8). Kinesisk krydret salat trenger ikke å oppbevares i kjøleskapet, du kan spise den med en gang.
Sharp Tongue
Navnet sier alt. Og peker samtidig på hovedkomponenten som er inkludert i denne krydrede salaten. Oppskriften er ikke for billig, men ikke uoverkommelig dyr - den vil kreve tunge av svin (eller biff). Den helles med kaldt vann og får stå i bløt i en time. Deretter byttes vannet ut med ferskvann, og kasserollen settes på komfyren. Etter koking fjernes skummet, ilden skrus på, pepperkorn med s alt og laurbær kastes i vannet, og tungen kokes til den er myk - i gjennomsnitt førti minutter. Deretter renses den under kaldt vann – dette gjør det lettere å fjerne skinnet – og kuttes i terninger. Omtrent ti syltede agurker smuldrer opp på samme måte. En tredjedel av et kilo krydret koreanske gulrøtter kuttes i to slik at stråene ikke blir for lange. Gulrotmarinade brukes som dressing. Etter blanding - en halvtimes tid i kjøleskapet, deretter kan salaten, krydret, krydret og deilig serveres.
krydret kjøttsalat
Den kombinerer svinekjøtt og rå sopp. Et lite stykke kjøtt, to hundre gram, kuttes i terninger og marineres i vineddik med krydder og s alt i tjue minutter - en halv time. Stek så svineskivene veldig raskt over høy varme i cirka ti minutter, mens du rører kraftig. Mens kjøttet avkjøles kuttes to tomater i store terninger, salatblader kuttes i strimler, en løk kuttes i tynne ringer og åtte champignoner kuttes. Krydret salat er kledd med vegetabilsk (valgfri) olje, hvor en liten bit ingefær rives og et par hvitløksfedd presses gjennom.
krydret frukt
Hvis du tror at krydret og frukt er uforenlige, tar du feil. Selvfølgelig vil smaken være uvanlig, men du vil få en krydret salat som er verdig den nærmeste oppmerksomheten (oppskriften med et bilde er i artikkelen). Du trenger ikke fylle den med noe - ingrediensene vil gi mye juice, som vil tjene som fyll. En pære kuttes i terninger uten skinn (helst fra harde varianter). Små jordbær kan helles hele, store - kuttes i to eller fire deler. Saftige fersken kuttes i skiver, blåmuggost - i små terninger, chilipepper - i tynne strimler. Alt blandes forsiktig og drysses med m alt pepper. Prøv det - bli overrasket! Den krydrede fruktsalaten vil positivt imponere selv kresne gourmeter.
Anbefalt:
Salat "Venezia": de beste oppskriftene og matlagingshemmelighetene
Salat "Venezia" er en av de mest elskede og etterspurte blant befolkningen. Derfor er det så ofte funnet i menyen til kafeer og restauranter. Vinnerkombinasjonen av kjøtt og svisker gjør den veldig smakfull. La oss lære hvordan du lager denne godbiten på egen hånd
De beste oppskriftene på Capercaillie's Nest-salat
Hoveddekorasjonen på bordet er ikke engang den varmeste. Til tross for at det er gjestene hans som venter med spesiell utålmodighet, er den første delen av festen din representert av salater. Olivier og sild under en pels er en klassiker som allerede har kjedet mange
Delikat salat med kyllingbryst: de beste oppskriftene
Kyllingsalater er elsket til enhver tid: til høytider, bursdager, i den daglige familiemenyen. Enkelhet og tilberedningshastighet, et rimelig sett med produkter for ethvert budsjett - alt dette hjelper disse rettene til å bli veldig populære
Salat med erter og egg: de beste oppskriftene
Ingen feriebord er komplett uten salater. Over tid har det dukket opp et stort antall forskjellige oppskrifter for denne retten. I denne artikkelen vil vi snakke om hvilke salater fra egg og grønne erter som kan tilberedes. Og også hvilke produkter du skal legge til, for ikke å ødelegge smaken, men tvert imot, understreke den
Aphrodite-salat: de beste oppskriftene
Salater er den perfekte forretten til julebordet. Å tilberede dem er enkelt og raskt, du kan velge ingrediensene for enhver smak. En spesiell plass blant dem er okkupert av Afrodite-salaten. Lagdelt salat viser seg veldig mør og velsmakende
