Little France: Fransk kafé i Moskva

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Frankrike er et land med en spesiell måltidskultur, der middagen varer lenge, uavhengig av hvor den finner sted – hjemme eller på restaurant. Og for alle som foretrekker fransk mat og ønsker å bli fraktet til dette landet i det minste for en stund, er det en god mulighet. Tross alt, i dag kan du enkelt finne en fransk kafé i Moskva. Denne artikkelen vil dekke de mest kjente av dem.

Frankisk god mat

Å besøke Frankrike minst én gang er den elskede drømmen for nesten alle mennesker. Av en eller annen grunn er det imidlertid ikke alle som klarer å implementere det.

Men i dag er det ikke nødvendig å fly til Frankrike for for eksempel å prøve det lokale kjøkkenet. Tross alt er en fransk kafé ikke uvanlig i Moskva. Og spesielt inviterte kokker er i stand til å formidle all sjarmen og den spesielle gleden ved de unike oppskriftene i det solfylte landet.

De mest populære kafeene vil bli vurdert nedenfor, som absolutt ikke kan la noen være likegyldige.

Café Michelle

Hvis du vilfor å stupe inn i atmosfæren til gamle Paris, så kan du bare ikke la være å besøke Michel-kafeen. Den er ideell for alle par som bestemmer seg for å spise en romantisk middag med ekte fransk vin og middelhavsmat.

Café Michel er dekorert med søte gulvlamper, antikke malerier og møbler fra 1700- og 1800-tallet. Små lys brenner på bordene, og rettene serveres elegant og smakfullt. Høye vinduer gir en utmerket utsikt over hovedstadens gater. Alt dette gir stedet en spesiell chic og gjør atmosfæren til måltidet romantisk og koselig.

Her består menyen utelukkende av fransk mat og oppdateres stadig med nye mesterverk. Derfor, hvis den besøkende ikke kan velge noe, vil enhver kelner spørre ham om hans personlige smakspreferanser og vil definitivt velge noe passende.

Provence

Dette er et spesielt sted hvor franske antikviteter, vinkultur og klassiske mesterverk av nasjonal mat kombineres. Cafe "Provence" vil tilfredsstille alle de mest vågale ønsker. Dette stedet passer for de som er vant til å tilbringe kvelder i fred og ro. Faktisk, i denne kafeen, i tillegg til deilige retter og vakre rekvisitter, kan besøkende beundre kunstutstillinger, foredragskvelder, festivaler og mesterklasser.

Spesielt interiør med polstrede blå møbler kompletteres harmonisk av store malerier og figurer, bokhyller og bord. Cafe Provence er en uforglemmelig kveld i en interessant, livlig og veldig koselig atmosfære.

Crépery de Paris Restaurant

En institusjon som har gledet elskere av franske retter tilberedt på pannekaker og kjeks i mer enn et tiår. Crépery de Paris er det perfekte stedet å møte venner. Dette koselige etablissementet er innredet i lyse farger, mens de luftige gardinene og de lekne stripene på sofatrekkene gir det et lett og uformelt preg.

Men mest av alt overrasker Creperie de Paris med en spesialmeny med pannekaker, hvor du kan finne det mest uforutsigbare fyllet. Generelt sett posisjonerer institusjonen seg som en pannekake, men det betyr ikke at det ikke er annet enn dem her. Menyen er ganske variert. Gjennomsnittsregningen varierer fra 700 til 1000 rubler.

Det er verdt å nevne at det stadig feires franske nasjonale helligdager her, som er veldig glad i besøkende, fordi under disse arrangerer administratorene morsomme konkurranser og gir ulike premier.

Cafe "Jean-Jacques"

Nettverket av franske bistroer ''Jean-Jacques'' er veldig populært i hovedstaden. Når de kommer inn her, ser det ut til at besøkende blir fraktet til Paris: Fransk musikk høres ut, servitørene er kledd i klassisk nasjonalstil - svarte bukser, en hvit skjorte og et svart forkle på gulvet. Det er også en stor tavle der administratoren skriver de mest interessante fransk- og verdensnyhetene med kritt. Alle bør definitivt besøke den franske kafeen "Jean-Jacques", for å komme dit betyr å ta en tur til et ukjent land.

Madame Boulanger Confectionery

Og, selvfølgelig, hvordan kan du omgå den franske konfekten i hovedstaden i landet vårt? "Madame Boulanger" vil minne deg om gamle filmer, ifølge hvilke interiøret til denne institusjonen er gjenskapt. Her vil du bli overrasket over lysstyrken og fargemetningen i interiøret, antikke gulvfliser, vintageretter og mye mer.

Her kan de tilby ti varianter av brød, håndlaget sjokolade, hjemmelagde kaker, syltetøy, trøfler og ubeskrivelig deilige paier. Hver søt elsker må besøke dette stedet. Men ikke det faktum at dette besøket blir det eneste. Vanligvis blir kafeen en favoritt blant folk som besøker den.

I tillegg vil ikke bare søtsuget like det her - du kan også prøve smørbrød med skinke, mozzarella, kalkun og laks.

Brasserie "Bridge"

En annen institusjon som ikke lar noen besøkende være likegyldige, er selvfølgelig institusjonen ''Mest''. Imidlertid bør du umiddelbart være oppmerksom på at dette er en restaurant, noe som betyr at gjennomsnittsregningen vil være høyere enn 3500 rubler. Her er alt gjort for å imponere besøkende med både interiør og deilige retter. Harmonien av farger, høye tak, en rekke lamper og lysekroner, koselige komfortable møbler og vennligheten til personalet, kombinert med de stille sangene til Aznavour, vil lyse opp enhver kveld. Og den berømte franske kokken som jobber i restauranten vil tilberede spesielle og veldig smakfulle retter av nasjonal mat. For vinkjennere er det en enorm vinliste.

Et siste ord

Det er så mange etablissementer som alle kan glede seg over. Så i dag er det fullt mulig å prøve utsøkte franske retter, delikate bakverk og komme i kontakt med de eldste gastronomiske tradisjonene uten å gå utover hovedstadens grenser. Tross alt kan alt dette, og ikke bare, smakes ved å gå på en fransk kafé.