Gum: sammensetning, skade og fordeler

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tyggegummi, populært omt alt som tyggegummi, er en livredder i alles daglige liv.

Noen ganger hender det at noen situasjoner gjør det umulig å pusse tennene. Eller du må friske opp pusten før et forretningsmøte eller en date. Det er da tyggegummi kommer til unnsetning.

Selv om ikke alle er fornøyd med henne. Noen stiller spørsmål ved den kjemiske sammensetningen av tyggegummi. Men er tyggegummi virkelig så ille?

Forekomsthistorie

Opprinnelsen til tyggegummi er forankret i en fjern fortid, nemlig den første omtalen av det dukket opp for 5000 år siden i antikkens Hellas.

Grekere, så vel som Midtøsten, pusset tennene ved å tygge gummi og mastikktreharpiks. Så disse verktøyene kan trygt kalles de første prototypene av tyggegummi.

Men opprinnelsen til tyggegummi, som omtrent lignet en ekte, går tilbake til 1848. Selvfølgelig er den veldig forskjellig fra den moderne. Grunnlaget for tyggegummi, sammensetningen - alt dette var basert på gummi. Ja, og hun så annerledes ut.

Den ble laget av John Curtis, en engelskmann som laget tyggegummi av harpiks med tilsetning av bivoks. Han skjærte den i bitersmå biter, pakket inn i papir og lagt ut for salg. Noe senere tilsatte Curtis krydder og parafin til oppfinnelsen, noe som ga tyggegummien smak. Selv om alt dette ikke reddet situasjonen, mistet det faktum at tyggegummien ikke tålte varmen og sollys på noen måte og på kort tid sin presentasjon.

Gum, hvis sammensetning var veldig primitiv, gjennomgikk noen endringer først i 1884. Thomas Adams ble forfatteren av forbedret tyggegummi.

Hans første tyggegummi hadde en langstrakt form og en lakrissmak som ikke varte lenge. Det ble besluttet å fikse problemet ved å tilsette sukker og maissirup.

Siden den gang har tyggegummi gradvis fått utseendet til produktet som alle er vant til å se i vår tid.

Adams var skaperen av den første tyggegummien med fruktsmak k alt Tutti Frutti. Denne tyggegummien produseres forresten fortsatt i dag.

I 1892 dukket Wrigley's Spearmint, fortsatt kjent den dag i dag, opp, og skaperen av denne var William Wrigley. I tillegg forbedret han den tekniske produksjonen av produktet - selve tyggegummien, sammensetningen har endret seg: formen har blitt uttrykt i form av en tallerken eller en ball, komponenter som pulverisert sukker, frukttilsetningsstoffer er tilsatt.

Kjemiske komponenter i tyggegummi

På begynnelsen av forrige århundre kom tyggegummiprodusentene opp med én enkelt formel for hva en ekte tyggegummi skulle være. Sammensetningen så slik ut:

1. Sukker eller erstatninger utgjør 60%.

2. Gummi - 20%.

3. Komponenter med smak - 1%.

4. Maissirup for smaksforlengelse – 19%.

Moderne produsenter produserer produktene sine med følgende sammensetning:

1. Tyggebase.

2. Aspartam.

3. Stivelse.

4. Kokosolje.

5. Ulike fargestoffer.

6. Glyserol.

7. Smaker av naturlig og kunstig natur.

8. Teknisk ionol.

9. Syrer: eple og sitronsyre.

Denne sammensetningen reiser tvil om nytten av tyggegummi. Men uten kjemiske komponenter ville moderne tyggegummi ikke kunne beholde smaken i lang tid, være gjenstand for langtidslagring.

Fordeler med tyggegummi

Bruken av tyggegummi, selv om det forårsaker mye kontrovers om fordelene og skadene, reduserer ikke desto mindre relevansen. Å tygge dette produktet gir fordeler for personen.

• Tyggegummi gjør pusten frisk og behagelig.
• Regelmessig tygging bidrar til å styrke tannkjøttet. Dette er sant, men for dette må du tygge jevnt på begge sider av munnen, ellers kan du utvikle ansiktsasymmetri.
• Bevarer syre-base-miljøet i munnen.

Skadelig tyggegummi

Hver dag tygger hundretusenvis av mennesker, og kanskje flere, tyggegummi, uten å tenke på effekten det har på kroppen. Men tyggegummi kan være skadelig.

• Vanlig bruk forstyrrer normal spyttproduksjon. Spyttutslippet øker kvantitativt, og dette er negativtavvik fra normen.
• Du kan ikke tygge tyggegummi på tom mage. Resultatet av dette kan være produksjon av magesaft, som vil irritere veggene i magen, som til slutt vil føre til dannelse av gastritt.
• Til tross for at tyggegummi styrker tannkjøttet, kan det også påvirke tilstanden deres negativt. Resultatet kan være nedsatt sirkulasjon, som vil føre til betennelse eller periodontal sykdom.
• Nylig har forskere funnet ut at regelmessig tygging av tyggegummi bidrar til en langsom reaksjon og forringelse av mentale evner.
• Hvis du har fyllinger på tennene, kan tyggegummi føre til at de faller ut.
• Kjemiske kreftfremkallende stoffer har negative effekter på kroppen, blant annet kan provosere utviklingen av ulike sykdommer. Mage-tarmkanalen kan være den første som lider.

Myter om tyggegummi

Gum er et populært produkt. Daglige reklamer hevder at regelmessig bruk vil gi mange fordeler, for eksempel vil det beskytte tennene mot karies, gi dem perfekt hvithet og friske opp pusten. Men hvilken av disse er sanne og som bare er et reklamestunt?

Myte 1: tyggegummi vil forhindre hull og rense tennene dine for matrester. Sannsynligheten for dette utsagnet er omtrent 50 til 50. Tyggegummi vil selvfølgelig ikke beskytte mot karies, men det kan fjerne matrester, som et resultat av at tyggegummi kan brukes når det ikke er mulig å pusse tennene dine.

Myte 2: Gum vil skape et Hollywood-smil. Akk, mendette er et tomt reklameløfte.

Myte 3: Tyggegummi vil fremskynde vekttap. Mange tror at tyggegummi reduserer sultfølelsen, henholdsvis du ønsker å spise mindre. Men dette er en vrangforestilling. Ikke tygg tyggegummi på tom mage.

Myte 4: Svelget tyggegummi vil sitte i magen i flere år. Dette kan ikke være. Tyggegummiet vil bli eliminert fra kroppen naturlig i løpet av et par dager.

"Orbit". Hva er inni?

"Orbit" - tyggegummi, som inneholder forskjellige kunstige fyllstoffer. Imidlertid er denne produsenten ganske kjent, noe som rettferdiggjør den enorme populariteten til produktet hans.

Når du ser på sammensetningen av tyggegummien "Orbit", som er angitt på baksiden av pakken, kan du se følgende elementer:

• Tyggebase - polymerlatex.

• Komponenter som skaper en søt smak - m altitol E965, sorbitol E420, mannitol E421, aspartam E951, acesulfame K E950.

• Ulike smaker, naturlige og kunstige, avhengig av den tiltenkte smaken av tannkjøttet.

• Fargemidler: E171 - titandioksid, som gir tyggegummien en snøhvit farge.

• Tilleggskomponenter: emulgator E322 - soyalecitin, antioksidant E321 - en kunstig erstatning for vitamin E, som hemmer oksidasjon, natriumbikarbonat E500ii, fortykningsmiddel E414, emulgator og skumdemper, stabilisator E422, glassmiddel E903.

Det finnes også en "Orbit"-variant uten innholdsøtningsmidler. Sammensetningen av tyggegummi "Orbit" uten sukker er den samme som vanlig tyggegummi, bare den inneholder søtningsmidler: xylitol, sorbitol og mannitol.

"Dirol": komponentsammensetning

Dirol er en annen kjent produsent av tyggegummi. Komponentene den er laget av er forskjellige fra de som brukes for Orbit, men det er fortsatt noen likheter.

Sammensetning av tyggegummi "Dirol":

• Tyggebase - polymerlatex.

• Søtningsmidler - isom alt E953, sorbitol E420, mannitol E421, m altitolsirup, acesulfam K E950, xylitol, aspartam E951.

• Smaktilsetninger avhenger av den tiltenkte smaken av tyggegummien.

• Fargestoffer - E171, E170 (kalsiumkarbonat 4 %, hvit farge).

• Ytterligere elementer - emulgator E322, antioksidant E321 - en kunstig erstatning for vitamin E, som bidrar til å hemme oksidasjonsprosesser, stabilisator E441, teksturiseringsmiddel E341iii, fortykningsmiddel E414, emulgator og skumdemper, stabilisator E422, glassmiddel E903.

E422, når det kommer inn i blodet, forårsaker forgiftning av kroppen.

E321 øker nivået av dårlig kolesterol.

E322 øker produksjonen av spytt, som senere påvirker fordøyelseskanalen negativt.

Sitronsyre kan fremprovosere dannelsen av svulster.

Eclipse tyggegummi

Sammensetningen av tyggegummien "Eclipse" er som følgermåte:

• Base – lateks.

• Søtningsmidler – m altitol, sorbitol, mannitol, acesulfam K, aspartam.

• Smaker brukes naturlige og identiske med naturlige. De er avhengige av smaken av tyggegummi.

• Fargestoffer - kalsiumkarbonat 4%, E 171, blå farge, E 132.

• Tilleggsstoffer - E 414 (gummi arabicum), stabilisator E 422, glassmiddel E 903, antioksidant E 321.

Gum "Avalanche of freshness"

Chewing gum Avalanche of Freshness er tilgjengelig som små kuler av blått, lyseblått og grønt.

Denne tyggegummien selges ikke i pakkede pakker med flere stykker, men etter vekt. Men i bunn og grunn foregår salget av slik tyggegummi gjennom spesielle maskiner - stykkevis.

Tyggegummi "Avalanza of freshness"-sammensetning har følgende sammensetning: lateks, melis, karamellsirup, glukose, smakstilsetning "Bubble Gum" og "Menthol", fargekomponenter "shiny blue" og "sea wave", E171, E903.

Hvis du vurderer sammensetningen av tyggegummi, tyder konklusjonen om deres "nytte" seg selv. Det er imidlertid få som tenker på konsekvensene som tyggegummi kan forårsake.

På den annen side kan tyggegummi hjelpe i noen situasjoner.