Matlaging til jobb: hva kan jeg ta med meg? Beste ideer og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvorfor får vi ikke bare ekstra kilo, men bruker også ekstra penger på jobben? Det er enkelt: noen ganger er vi late eller corny har ikke tid til å lage riktig lunsj for jobben. Her må du spise hvor som helst og med hva som helst. Derav problemene med vekt, helse og velvære generelt. Men dette er ikke en grunn til å være opprørt, på jobben kan og bør du spise sunn mat, som ikke bare vil være velsmakende, men også så nyttig som mulig. Å ha en mikrobølgeovn på kontoret er en virkelig livredder, men ofte er ikke denne luksusen tilgjengelig, derfor vil vi også vurdere alternativer for "sparemidler" som ikke trenger noen varmebehandling. Så, la oss snakke om matlaging til jobb. Hvor skal du begynne?

Hva skal være maten for jobben?

Målet vårt er et minimum av tidskostnader, et maksimum av bekvemmelighet og smak. Derfor er et godt måltid for jobben et som:

• Trenger ikke varme.
• Som ikke blir dårlig uten kjøling;.
• Vil være et flott løft av energi og fylle opp hele tilførselen av næringsstoffer.
• Aktiverer hjernen, ettersom sult bremser den.
• Vel, smaken skal selvfølgelig være på nivå. Hvem vil spise vannaktige agurker?

Disse reglene tilfredsstilles av mange forskjellige retter, det kan være smørbrød, smørbrød, rundstykker. For å aktivere hjernens arbeid igjen, må du ta med deg dessert. En stabil metabolisme vil ikke klare seg uten te eller kompott. Så la oss gjøre oss klare til jobb! Vår versjon for å gjøre det enkelt, raskt og deilig.

Hjertefull hamburger

Hvis arbeidet ditt krever mye styrke og energi, kan du ikke klare deg uten en solid lunsj. Et utmerket alternativ ville være en hamburger med en biff patty. Fordelen med denne typen kjøtt er at den inneholder tilstrekkelig mengde jern, sink, keratin og ikke er like fet som for eksempel svinekjøtt. Et flott alternativ for å forynge. Til matlaging trenger vi en stor sesambolle, biffkotelett, salat, grønt, tomater, to skiver ost, 2 ss tomatpuré og en skje med gresk yoghurt eller rømme. Som du kan se, er settet med produkter ganske nyttig. Å spise en slik hamburger er mye bedre enn å gå på McDonald's. La oss begynne å lage mat til jobben:

• Kutt bollen horisont alt.
• Stek biffbiffene, og legg deretter en skive ost på toppen et minutt før du tar dem ut av pannen for å smelte.
• Begynner å sette sammen hamburgeren vår.
• Legg et blad på skiven av rullensalat, tomat, ostebolle, en annen tomat, salat og lukk burgeren med den andre skiven av bollen.
• Ikke glem å smaksette den originale hamburgeren med tomatpuré og rømme etter smak.

Dette alternativet vil være ganske tilfredsstillende og vil hjelpe deg å ikke spise for mye til middag når du kommer hjem. Når det gjelder dessert, vil enhver frisk frukt duge, med unntak av en banan, siden den er ganske høy i kalorier.

Spinatostsandwich

Det mest praktiske måltids alternativet for jobb er en ost- og spinatsmørbrød. Deilig, og nyttig også. Til matlaging trenger vi 100 gram av favorittosten din, helst myk og lite fet, fire skiver kli eller kornbrød, en tomat, 100 gram spinat, smør, krydder etter smak.

Matlaging:

• Begynner med spinat: finhakk den og stek med krydder i smør, du skal få en deigaktig masse.
• Fordel blandingen på en brødskive.
• Legg ost og tomatskiver på toppen.
• Du kan gjøre smaken mer pikant ved å tilsette noen få oliven.

De som ikke er store fans av spinat, kan ta alle andre grillede grønnsaker som erstatning. Når det gjelder dessert til en slik middag, vil marshmallows eller marshmallows gå. Ikke glem å ha bringebærblader og kanel i te - de toner opp kroppen og styrker godt.

kyllingsmørbrød

Et like sunt alternativ ville være en sandwich med salat og kyllingbryst. Denne typen smørbrød er spesielt populære, da de raskt metter ogpermanent eliminere følelsen av sult. For å diversifisere den klassiske versjonen kan du holde deg til følgende oppskrift.

Vi trenger:

• 200 gram kokt bryst,
• 100 gram selleri,
• to spiseskjeer revne valnøtter,
• hard osteskive,
• kornbrød,
• en halv kopp gresk yoghurt,
• et par spiseskjeer eplejuice,
• to spiseskjeer honning,
• en spiseskje eplecidereddik,
• en skje sennep,
• valmue.

Begynn nå å forberede smørbrødblandingen:

• Kutt brystet, selleri og ost, og bland godt.
• Nå trenger du gresk yoghurt (kan erstattes med majones hvis du ikke passer på figuren din) blandet med juice, honning, eddik, sennep, tilsett valmuefrø etter smak - dette blir en dressing for å fylle smørbrødet.
• Deretter blander du dressing og bryst med selleri og ost, bland grundig og smør på kornbrød. Denne blandingen kan også pakkes inn i pitabrød, alt avhenger av dine preferanser.

Til dessert kan du ta en banansmørbrød.

Banankrutonger

For forberedelsen trenger du:

• banan,
• 3 egg,
• 0,5 kopper melk,
• kornbrød,
• kanel valgfritt.

Essensen av matlaging er enkel: skille plommene fra hvitene fra to egg og bland hvitene med det tredje egget i en blender, tilsett banan, melk, kanel der. Deretter må du suksessivtdypp brødet i massen og stek i panne uten olje til det er sprøtt.

Ingen avlyste fiskedagen

Siden det er sjømat, og spesielt fisk, som inneholder alle de sunne fettene og syrene, samt jod, som er veldig viktig for intensivt ment alt arbeid, må du spise fisk minst en gang i uken.

Til fiskesmørbrødet trenger vi:

• bolle med kli,
• hermetisert naturlig tunfisk uten olje,
• tomat,
• en teskje olivenolje,
• kokt egg,
• grønt etter smak.

Begynn å lage mat til jobben:

• Fisk bør moses med en gaffel hvis den kjøpte hermetikken antyder store biter av tunfisk, ikke hakket.
• Kutt egget og tilsett halvparten av det i fisken, flytt alle disse ingrediensene med smør.
• Kutt bollen i to deler, legg et jevnt lag med tunfisk, salatblader og et par tomatskiver på toppen.

Til dessert anbefales det å ta med seg hjemmelagde eplechips, som tilberedes veldig enkelt.

Eplechips

Det tar bare et par epler, pærer, sitron og tre spiseskjeer sukker. Frukt skal vaskes grundig og skjæres i tynne skiver. Klem saften fra sitronen, bland den med vann og sukker, legg frukten i den og kok til løsningen tykner. Vanligvis tar det 7-10 minutter. Legg nå frukten på en bakeplate og send dem til ovnen for å tørke i 2-3 timer ved en temperatur på 100 grader. Gjennomi en og en halv time må frukten snus over på den andre siden.

Sunn shawarma

Lavash er faktisk en veldig allsidig ingrediens, du kan pakke inn det du måtte ønske i den. Dette er den perfekte maten å jobbe i containere. Det er bare viktig å pakke inn pitabrødet så tett som mulig slik at det ikke tørker ut, ellers kan hele middagsinntrykket reduseres til et minimum.

For klassiske sunne pitabrød trenger vi:

• kyllingbryst,
• lavash selv,
• kål,
• fersk gulrot,
• tomat,
• salat,
• behandlet ost,
• noen skiver skinke.

Å tilberede slik mat til jobb er raskt og enkelt:

• Kok kyllingen, skåret i skiver, du kan steke dem litt etter smak.
• Hakk kål eller tre på et rivjern, samt gulrøtter.
• Skinke kuttes i tynne biter.
• Pitabrød bør smøres med en dråpe smeltet ost for å få det til å feste seg bedre.
• Legg salat, kål, gulrot, skinke, kylling, tomat på det smurte pitabrødet.
• Hele denne greia må pakkes inn, og du kan trygt ta mat på jobb.

En god dessert ville være hjemmelaget granola. Dette er et flott mat alternativ for mannen min sitt arbeid.

Pitasmørbrød

Et annet alternativ for en solid lunsj som bare tar 5-10 minutter å tilberede.

For en deilig pita trenger vi:

• et stykke skinke, gjerne magert,
• to stykker ost til toast,
• Beijing kålblad,
• liten tomat,
• halvparten av en agurk,
• grønt etter smak,
• en teskje naturlig gresk yoghurt,
• en halv teskje fransk sennep,
• en halv sitron,
• hvis ønskelig, kan du legge til pitted oliven.

Kutt av en del av pitaen, og bearbeid den inni med rømme, som først må blandes med sennep. Skjær kålen i strimler, agurker i strimler, tomater i sirkler. Ha alle grønnsakene og kjøttet i pitaen, drypp over sitronsaft, og smak til med resten av sausen eller tilsett eventuelt tomatpuré. Skinke kan erstattes med hva som helst: kylling, egg, biff, fisk, sopp og så videre. Et alternativ til pita vil være tynn armensk lavash.

Som vi kan se, er det ganske enkelt og til og med hyggelig å tilberede mat for deg, og du trenger ikke å bekymre deg for at du vil gå opp i ekstra kilo eller lide av sult.