Salat "Forest Glade": oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Original, vakker og enkel å tilberede, Forest Glade-salaten vil se spektakulær ut både på festbordet og på det vanlige. Han er i stand til å gledelig overraske barn så vel som voksne.

Hovedingrediensene i retten er kjøtt, sopp (champignon, sopp), gulrøtter, ost, grønt. Fordi det er uvanlig tilfredsstillende og velsmakende.

Salat "Forest Glade" er perfekt både som forrett og som hoved- eller andrerett.

Artikkelen beskriver ulike alternativer for å tilberede denne retten.

Matlagingstips

Forest Glade-salatoppskrifter innebærer bruk av ulike ingredienser. Noen ganger byttes de viktigste helt ut, noe som gjør retter med samme navn helt forskjellige i smak.

For at komponentene skal kombineres harmonisk med hverandre, er det nødvendig å velge riktig syltet sopp, agurker, gulrøtter i koreansk stil. Det er viktig at krydderne og aromaen fra s altlakene ikke forstyrrer hverandre.

I stedet for majones forSmør lag og dressing salat, du kan bruke rømme med s alt, fløte, ren yoghurt.

Når det gjelder grønt, i denne retten kan det være en ubegrenset mengde av det (grammene angitt i hver oppskrift er omtrentlige).

Sopp (sopp, honningsopp og andre typer) anbefales å bruke syltet, stekt, s altet.

Klassisk oppskrift

Ingredienser:

• Majones - 200 ml.
• Marinert sopp - 200g
• Gulrot - 200g
• Ferske agurker - 100 g
• Kyllingfilet - 300g
• Hønseegg - 3 stk
• potet - 300 g
• Grønt - dill, persille (1 haug hver).

Trinn-for-trinn tilberedning av "Forest Glade"-salaten, hvis bilde er presentert ovenfor:

1. Forbered en rund beholder med bred bunn.
2. Hvert lag vil bli smurt inn med majones.
3. Legg den syltede soppen på bunnen av formen med hattene ned.
4. Hakk grønnsakene fint (persille, dill, grønn løk) og strø over sopp.
5. Kok gulrøtter, hakk med et rivjern og legg på grønt.
6. Skrell agurkene, skjær i tynne skiver, dryss dem på fatet.
7. Kok kyllingkjøttet, avkjøl og hakk, legg på toppen av agurkene.
8. Kok eggene, mal og ha på fileten.
9. Kok poteter, kutt i små biter og lag det øverste laget av det.
10. Kjøl ned rettenform 2 timer.
11. Forbered en flat tallerken, lag et underlag av greener. Bruk en tallerken til å snu salatretten og legg den på et fat.

Med sopp

Forest Glade-salatoppskriften i denne versjonen kan også betraktes som en klassiker, bare i stedet for sopp bruker de hermetiske champignoner, og ferske agurker erstattes med syltede, pluss hard ost tilsettes ingrediensene.

En ganske økonomisk salat som vil pynte bordet til enhver høytid.

Ingredienser:

• Marinerte champignoner - 200g
• Dill, grønn løk, persille - 1 haug hver.
• Majones - 200 ml.
• Kyllingfilet - 300g
• Hard ost - 100g
• Egg - 3 stk
• Syltede agurker - 300 g
• Gulrot - 200g
• potet - 200 g

Matlaging:

1. Legg pergament i en dyp form, smør med olje.
2. Ferdiglaget sopp for å legge hatter ned.
3. Hakk ferske urter veldig fint. Dekk sopp med det.
4. Smør dette og påfølgende lag med majones.
5. Kok kyllingkjøtt, kuttet i mellomstore terninger, legg på grønt.
6. Riv osten og dryss over kyllingen.
7. Hardkokte egg, kuttes i små biter og legges på et lag.
8. Hakk syltede agurker, fordel jevnt over ingrediensene.
9. Riv kokte gulrøtter og strø agurker med.
10. Kok poteter, hakk med rivjern, legg utlag.
11. Dekk fatet med plastfolie, avkjøl;
12. Forbered et brett eller en flat tallerken og vend salatfatet over på denne beholderen.

Med skinke og valnøtter

For alle som elsker nøtter og skinke i retter, inkludert salater, tilbys muligheten til å tilberede "Forest Glade" med disse ingrediensene. Også inkludert er champignon, grønne erter, hard ost og ferske agurker.

Denne oppskriften passer best for sommer-høstsesongen, når det er rikelig med ferske grønnsaker.

Retten krever ikke lang nedfrysing i kjøleskap og snu.

Ingredienser:

• Majones - 100 ml.
• potet - 200 g
• løk - 1 hode.
• Hermetiserte erter (100 g krukke).
• Ferske agurker - 100 g
• Gulrot - 200g
• Skinke - 300 g
• Hard ost - 150g
• Skrellede valnøtter - 100g
• Egg - 3 stk
• Marinerte champignoner - 100g
• Dill, persille - 1 haug hver.
• S alt.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen:

1. Smør hvert lag med majones.
2. Kok potetene, finhakk og ha i en form.
3. Hakk løk og legg i salaten.
4. Spre et lag med hermetiske grønne erter jevnt.
5. Hakk ferske agurker tynt, s alt.
6. Kok gulrøttene, hakk med et rivjern og legg ut et lag.
7. Skjær skinke i terninger, strø den overrett.
8. Valnøttkjerner passerer gjennom en kjøttkvern eller blender, legg dem i et lag.
9. Riv osten og de kokte eggene på et rivjern, legg dem etter hverandre på osten.
10. hakk fin fersk persille og dill, dryss over salaten, og skaper en klarende effekt.
11. Marinert sopp vakkert lagt på toppen.

Lesnaya Polyana-salat med champignon, skinke og nøtter er klar. Den kan serveres ved bordet og glede dine kjære.

Med sopp

Denne Forest Glade-salatoppskriften (vi la ut bildet ovenfor) vil gjøre festbordet spesielt og lyst.

Ingredienser:

• fersk sopp - 200g
• Smør - 15 g
• Persille, dill - 1 haug hver.
• Skinke - 100 g
• Rømme - 150 ml.
• Hard ost - 150g
• Egg - 3 stk
• Pickles - 100 g
• potet - 200 g
• S alt.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen og ingredienser:

1. Tilbered sopp, kok i 25 minutter, tørk, stek deretter i smør og avkjøl.
2. Tilbered en salatrett, kle bunnen med pergament eller plastfolie.
3. Spre tykk sopp - hatter ned.
4. Hakk persille og dill fint, dekk soppen med dem.
5. Kutt skinken i terninger og legg ut neste lag, pensle med rømme og s alt.
6. Bruk et fint rivjern, gni osten, dryss den over overflaten av fatet, pensle med rømme.
7. Chopkokte egg og legg i et lag, smør med rømme, s alt.
8. Kok gulrøttene, riv på et grovt rivjern og dryss jevnt over salaten, pensle med rømme.
9. Kutt pickles i mellomstore terninger, lag et lag av dem.
10. Kok potetene, hakk dem med et rivjern, legg ut det siste laget, pensle med rømme.
11. avkjøl retten.
12. Vend forsiktig og legg salaten på en flat tallerken.

Med sopp, kylling og paprika

Utmerket kombinasjon av ingredienser som kokt kyllingfilet og marinert sopp, gir en fantastisk delikat og pikant smak til salaten "Forest Glade"

Oppskrift med sopp innebærer følgende tilberedningstrinn og ingredienser:

1. Kok kyllingfilet (300 g), avkjøl og hakk, legg ut et lag.
2. Marinert sopp (300 g) finhakk litt (neste lag), la litt være hel - for å dekorere retten.
3. Skåld søt pepper (200 g) med kokende vann, fjern frø og skinn, kutt i strimler.
4. Stek pepperbiter i smør (20 g), hell i salaten.
5. Skrellede poteter (150 g) og riv med et rivjern, lag et lag.
6. Hakk ferske agurker (100 g) i tynne skiver, legg ut et lag.
7. Kok kyllingegg (3 stk), fjern skinnet, kutt i små biter, dryss på salaten.
8. Hakk fersk persille og dill (100 g) og lag en lysning.
9. Pynt toppen av salaten med hel sopp (200 g).
10. Smør hver med majones (tot alt 200 g).

Retten er klar, du kan umiddelbart servere den til bordet.

Med koreanske gulrøtter og tomater

Enda en versjon av Lesnaya Polyana-salaten, der de vanlige kokte gulrøttene er erstattet med krydret koreansk. Her tilsettes også ferske tomater og hvitløk.

Prosessbeskrivelse og ingredienser:

1. hakk skinke (250 g).
2. Ost hard (250 g) hakk med et grovt rivjern.
3. Tilbered ferske agurker (100g) og tomater (100g), kuttet i mellomstore biter.
4. hakk hvitløk (10 g), hell i 200 ml yoghurt (ren, ingen tilsetningsstoffer), bland (dette blir salatdressing).
5. hakk fersk dill og persille (100 g).
6. Ha i en salatskål: agurker, ost, skinke, gulrøtter i koreansk stil (200 g), tomater.
7. Strø over saus og bland, fordel i et objektglass.
8. Marinerte sopp (sopp, sopp og annet) pynter toppen av retten (tot alt komponent 150 g), drysset med mye urter.

Server Lesnaya Polyana-salaten avkjølt til bordet.

Med krutonger og sylteagurk

For alle som foretrekker retter med kjeks tilbyr vi til vurdering oppskriften på Forest Glade-salaten med sopp og en brødkomponent. Krutongene gir forresten retten en spesiell pikanthet.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen og ingredienser:

1. For å lage hjemmelagde kjeks (krutonger), må du kutte hvitt brød (150 g) i terninger, hakkeskrelt hvitløk og stek begge komponentene i solsikkeolje (til de er gyldenbrune).
2. Kutt skinke (200 g) i strimler.
3. Fjern fra hermetisert sopp (150 g) væske.
4. Hakk pickles (150 g) i strimler, klem ut væsken.
5. Hakk fersk dill, grønn løk og persille (150 gram).
6. Bland agurker, skinke, gulrøtter i koreansk stil (100 g), krutonger i en bolle.
7. Legg til majones (100 milliliter) i retten, bland, lag et lysbilde.
8. Fordel soppen og dryss sjenerøst med urter.

Med skinke og ananas

Det finnes også en oppskrift på å lage Lesnaya Polyana-salat med champignon, der det er en eksotisk ananas. Dette produktet passer godt til skinke og gir retten saftighet, uttrykksfullhet og mørhet.

Tilberedning og ingredienser:

1. Smør hvert lag med majones (200 milliliter).
2. Kyllingfilet (300 g) kok opp, avkjøl og kutt i strimler, lag et lag.
3. Hakk skinken (200 g) i mellomstore terninger, dryss over kyllingen.
4. Smør et lag med gulrøtter i koreansk stil (200 g).
5. Terninger 200g hermetisk ananas (avløpsvæske), dryss over salaten.
6. Søt pepper (150 g) forhåndsskall og frø, kuttet i strimler, legg ut et lag.
7. Strø toppen av salaten tykt med hakket fersk persille og dill (100 g).
8. Fordel de syltede champignonene jevnt på den forberedte lysningen.

Sgrønt og egg

Denne oppskriften på "Forest Glade"-salat med sopp, bildet er lagt ut over, passer for alle som elsker kombinasjonen av smør med urter, hvitløk, kokte egg, ost, skinke, sopp.

Tilberedning og ingredienser:

1. Fordel salatblader (100 g) på et flatt fat.
2. Lag et lag med gulrøtter i koreansk stil (100 g).
3. Hakk kyllingfilet (100 g) og stek i panne i 5 minutter, legg ut.
4. Kutt kokte, skrellede kyllingegg (5 stykker) i mellomstore terninger, dryss på retten.
5. Hakk ferske tomater (150 g), legg ut et lag.
6. I syltet sopp (honningsopp), fjern væsken.
7. Bearbeidet ost (200 g) skåret i små terninger.
8. Tilbered hvitløk (10 g), tilsett fløte (100 ml), ost, majones (50 ml), pisk med en blender, tilsett krydder
9. Smør salaten lagvis med kremostsaus.
10. Pynt toppen jevnt med friske urter (100g) og honningsopp (200g).

Konklusjon

Denne artikkelen beskriver mange forskjellige alternativer for å tilberede en deilig og mettende salat "Forest Glade" med sopp eller champignon. Hver av dem er spesiell og lyse. Disse salatene er en flott mulighet til å improvisere og fantasere.