Salat "Admiral" med rød fisk: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salat «Admiral» har lenge vært en klassiker. Retten har vunnet popularitet på grunn av sin utsøkte smak. Og hvis forrettene i utgangspunktet nødvendigvis inkluderte sjømat, er salaten i dag også tilberedt med kjøtt. I artikkelen vil vi vurdere de mest interessante oppskriftene for retten. Så, hva er denne salaten tilberedt med? Hvilken sjømat kan brukes? Svarene på disse spørsmålene er av interesse for mange husmødre.

Admiralsalat: oppskrift med bilde, matlagingstips

Dette er en ganske populær rett, som er kjent for sin utsøkte smak. Tradisjonelt brukes blekksprut som hovedkomponenten til vertinnen. Salat "Admiral" sørger for bruk av følgende produkter:

• 400 g blekksprut;
• middels stor pære;
• gulrøtter
• syltede agurker (1-2 stykker);
• løk;
• fire egg;
• noen reker (til pynt);
• majones, friske urter, krydder etter smak.

Kok først sjømaten i s altet vann. Skrell rekene og skjær blekksprutkjøttet i tynne strimler.

Løk, ferdigkokte og skrellede gulrøtter og agurker skal kuttes i små terninger. Vi hakker også pæren, som vi deretter drysser med sitronsaft (for ikke å bli mørkere).

Kok eggene, separer plommene fra proteinene og tre på et fint rivjern (ikke bland). Legg ut salaten lagvis. Først kommer blekksprutkjøtt, som må smøres med majones, deretter gulrøtter (det er også smaksatt med saus). Deretter sprer vi pæren, et nytt lag med blekksprut og syltede agurker, hvoretter vi påfører majones igjen. Dryss toppen av salaten med revet eggehvite og deretter plommene. Drypp igjen saus. Pynt salaten med reker (valgfritt), kvister dill og persille.

Admiralsalat: oppskrift med rød fisk og avokado

Som du vet er det mange som ikke liker blekksprut, som tradisjonelt sett burde vært tilstede i retten. Derfor tilbereder kokker ofte salat "Admiral" med laks. En oppskrift med et bilde er det mange husmødre ser etter. La oss først se på listen over nødvendige produkter:

• 200g rød fiskefilet;
• middels stor moden avokado;
• en halv boks hermetisert mais;
• to skiver brød eller hvitt brød;
• to spiseskjeer majones;
• krydder, tørkede urter.

Salat "Admiral" med rød fisk er likt av nesten alle, og den koker raskt. Fiskefileten skal kuttes i små biter. Vi renser avokadoen fra huden, fjerner steinen, kutter i biter og drysser med sitronsaft (slik at fruktkjøttet ikke blir mørkere). Brødkutt i små biter og stek i en panne (du kan legge til litt vegetabilsk olje) - du bør få tørre, gylne krutonger, som deretter må drysses med tørre urter. Tøm væsken fra maisen, hvoretter vi blander kornene med majones. Vi legger ut lagene i følgende sekvens: rød fisk - biter av avokado - mais med majones. Pynt salaten med krutonger på toppen. Det er det, retten er klar til servering.

Variasjon av salat med laks og to typer ost

Salat "Admiral" med laks kan tilberedes med andre ingredienser - det kommer ikke verre ut. Her er en liste over de nødvendige produktene:

• 200 g letts altet laks;
• halv kopp ris;
• 100 g kremost (Philadelphia er ideell);
• 100 g hard ost (ikke nødvendigvis en veldig s alt variant);
• friske urter, krydder.

Først må du rive hard ost på et fint rivjern. Kok ris, sil, skyll med vann og avkjøl. Skjær den røde fiskefileten i små biter. Vi legger ut salaten i lag i følgende rekkefølge: en del av laksefileten - kokt ris - myk kremost - den andre delen av fiskefileten - revet ost. Det er bedre å oppbevare retten i kjøleskapet i flere timer, og deretter servere den til bordet.

Hvordan lage mat "Admiral" med reker?

Salat "Admiral" er tradisjonelt tilberedt med sjømat. Og ikke mindre populær er rekeforretten, for tilberedning som dutrenger:

• halvparten av kinakål;
• 0,5 kg frosne reker;
• 200g ørretfilet (lett s altet);
• middels stor fersk agurk;
• 200g hermetisk ananas;
• 100 g ost (det er bedre å ta en hard, ikke for s alt variant);
• majones;
• litt sitronsaft;
• greens.

Kok og skrell reker. Agurk, ost og ananas (hvis nødvendig) kuttes i små terninger. Strimle kålen, dryss over sitronsaft. Nå kan alle ingrediensene blandes ved å krydre med majones, tilsette riktig mengde s alt og andre krydder. Toppsalaten er dekorert med grønt og reker.

"Admiral" med krabbepinner: hvordan lage mat?

Krabbepinner brukes også ofte som hovedingrediens i denne snacksen. Her er en liste over ingredienser du trenger for å lage Admiral Salad:

• 0,5 kg krabbepinner;
• tre kyllingegg;
• 80g ris;
• 450g ferske agurker;
• 250g hermetisk mais;
• pakke majones;
• en haug med grønn løk;
• s alt, krydder.

Har du de riktige ingrediensene? Du kan begynne å lage mat.

Anbefalinger for matlaging av salat med krabbepinner

• Kok egg, skrell, kutt i små terninger.
• Ris vaskes godt med vann, kokes, filtreres og avkjøles.
• Krabbepinner bør kuttes i små ringer.
• Agurker kuttes også i små terninger.
• Hakk løkgrønt.
• I en stor beholder, bland mais, agurker, krabbepinner, egg, ¼ grønn løk, krydre alt med majones.

Salat er klar til å spises. Topp den med hakkede løk eller agurkringer.

"Admiral" med kylling: liste over produkter, matlagingsskjema

Ikke alle liker den eller den sjømaten, og det er ikke alltid det er mulig å få tak i den. Det er derfor mange husmødre bruker kyllingkjøtt som hovedkomponenten når de tilbereder Admiral salat. Oppskriften krever følgende produkter:

• kyllingbryst;
• to mellomstore gulrøtter;
• to egg;
• små rødbeter;
• 200g hard ost;
• grønn løk;
• majones til dressing, krydder.

Kok rødbeter og gulrøtter (separat), avkjøl og rene. Tre grønnsaker på et grovt rivjern. Du trenger også kokte skrellede egg (vi kutter dem i små terninger). Kyllingkjøtt kokt eller bakt i ovnen. Hard ost skal rives på et fint rivjern, og finhakket løkgrønt.

Salaten legges ut i lag: først kyllingen, deretter grønnsakene, som skal smøres med majones. Vi dekker løklaget med egg og revet ost, hvoretter vi påfører sausen igjen. Deretter kommer et lag med kokte gulrøtter, majones og deretter rødbeter. Smør rødbetene med sausen. Salaten er klar, men det er bedre å holde den i kjøleskapet i minst et par timer (eller bedre hele natten). Anmeldelser indikerer at denne retten har en delikat smak, ogderfor vil hvert medlem av familien like det.

Kylling og grønn salatvariasjon

Faktisk er kylling en ganske populær ingrediens for diverse snacks. Og hvis du liker dette produktet, bør du vurdere den neste versjonen av Admiral-salaten. En oppskrift med bilde, trinnvise instruksjoner vil definitivt komme godt med.

Først og fremst er det verdt å sortere listen over nødvendige produkter. Her er listen deres:

• to mellomstore kyllingfileter;
• tre små epler;
• fem blader grønn isbergsalat;
• 250g røkt ost;
• 150g valnøtter;
• krydder, majones til dressing.

Først må du tilberede kyllingkjøttet - brystet kan kokes i s altet vann eller stekes i ovnen. Den må kuttes i små terninger. Vask epler grundig, skrell og grop inni, kutt. Salatblader bør også kuttes, men ikke for fint. Vi renser valnøttene fra huden eller steker lett i en panne, hakk. Bland alle ingrediensene, og før servering, tilsett revet ost og smak til med majones. Som pynt kan du bruke granateplefrø og sirkler av kokte gulrøtter.

Meat "Admiral": matlagingsregler, en liste over de riktige produktene

Her er en annen interessant oppskrift på denne salaten, som imidlertid innebærer bruk av biff som hovedkomponent. Salaten er ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende. Her er en liste over hva du trengerprodukter:

• 400g biff;
• 70g valnøtter;
• mellomstore gulrøtter;
• hermetiske erter;
• hermetiske champignoner (ca. 200 g);
• to fedd hvitløk;
• en haug med grønn løk;
• rød og svart pepper (kvernet), krydder, majones og ketchup.

Etter å ha forberedt alle produktene, kan du begynne å tilberede en festlig rett:

• Biffkjøtt bakes eller kokes i vann, tilsett litt s alt. Etter at biffen er avkjølt, kutt den i små biter.
• Gulrøtter må også kokes og hakkes, tilsett kjøttet.
• Erter må kastes i et dørslag, skylles lett med vann, tørkes og helles i en beholder med resten av ingrediensene.
• Hvis du allerede har kjøpt sopp, må du tømme væsken fra dem. Hvis champignonene ble hermetisert hele, må de finhakkes og presses litt for å bli kvitt overflødig væske.
• Hakk nøttene i en blender og hell i salaten.
• Nå kan du begynne å lage sausen. For å gjøre dette, bland majones, ketchup, hvitløk gjennom en presse, rød og svart pepper og andre krydder etter smak.
• Salatdressing, bland alle ingrediensene grundig.

Nå er retten ganske klar til servering. Du trenger bare å flytte salaten til en festlig tallerken, dekorere med kokte gulrøtter, urter, granateplefrø. Biff og nøttene gjør salaten veldig interessant.

Selvfølgelig er ikke dette alle mulige oppskrifter. Med ingrediensene kan du alltideksperiment – bli veiledet av din egen smak og ikke glem å dekorere salater.