2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Husker du den gode gamle historien om den ressurssterke soldaten? Hvor behendig han sirklet rundt fingeren en gjerrig kjerring som ble forført av en gave! Det er ikke for ingenting at uttrykket "grøt fra en øks" har gått til folket, fordi det symboliserer folks oppfinnsomhet, og det er nettopp denne egenskapen som bidrar til å lykkes med å tilpasse seg livets realiteter. For eksempel viser en god husmor oppfinnsomhet hver dag, og tilbereder middag for familien. Øksuppen hennes kan inneholde en rekke ingredienser, som endres fra tid til annen.
Eventyret er en løgn, men det er et hint i det
Hva husker vi fra eventyret? En tjenestemann kom til landsbyen, han ville hvile i et av husene. Og der ville ikke vertinnen behandle ham, men henviste til innbilt fattigdom. Soldaten var ikke rådvill og tilbød seg å lage lapskaus fra en øks. Den gjerrige kjerringa var enig, og var så interessert at hun ikke sparte på s alt, hirse og til og med bacon for å krydremirakelsuppe. Hva er resultatet? Soldaten spiste godt, og tok med seg øksen, siden han "ikke kokte ned" og fortsatt kan tjene som grunnlag for buljongen. Det viser seg at øksesuppe er ingenting, et triks. Men det er også en test på ressurssterke. Hvis vertinnen klarer å lage en slik lapskaus, er hun ikke redd for noe. I dag er øksesuppe suppe laget av det som står i kjøleskapet. Den tilberedes raskt og enkelt, og smaken er uvanlig og veldig appetittvekkende.
Når kommer det til nytte?
Hvis det absolutt ikke er tid til matlaging, og du hardnakket glemmer å gå i butikken, så er det fortsatt mulig å lage en kvikklunsj. Dette blir en enkel øksesuppe. Se på hva som er i søppelkassene dine. En håndfull hvete? Eller pasta? Eller kanskje en boks hermetisk fisk? Vel, du har allerede alt du trenger for å lage middag. Nyttig for en lett suppe:
- gulrøtter som har sovet lenge i kjøleskapet ditt;
- løk eller hvitløkhode;
- bearbeidet ost og til og med surkål.
Med et ord, alt du har hjemme kan være grunnlaget for en ny rett.
Ernæringsgrunnlag
Hvis du skal lage middag for familien, må du først og fremst ta vare på proteinbasen i retten. Kanskje du har et kjøttstykke liggende i fryseren? Eller litt kjøttdeig? Eller den samme hermetiske fisken eller kjøttet vil gjøre det. Med en slik ingrediens blir buljongen solid og mer næringsrik. Kok dendu trenger minst et kvarter, og bare deretter legge til flere ingredienser. Øksesuppe vil gi mer energi hvis den smaksettes med poteter, bønner eller sopp. For en lysere smak kan du legge til koriander eller basilikum. I tørket form koster disse krydderne svært lite, og lagres i lang tid, så de kan kjøpes i reserve. Da vil et par klyper krydder hjelpe deg i en situasjon der det ikke er noe å servere til middag.
Populære oppskrifter
I den varme årstiden og selvfølgelig i fasten er det mange som foretrekker magre supper. De kan også være veldig velsmakende og velduftende, og kostnadseffektivt komme ut mye mer økonomiske enn kjøtt alternativer.
Så, hvordan lage suppe fra en øks for å observere fastetidens kanoner? Det er verdt å tilberede shchi fra surkål. La hovedingrediensen småkoke i vegetabilsk olje. Sett umiddelbart vannet på bålet og kok opp. Tilsett laurbærblad og krydder i kjelen. Nå er det potetene som skal koke til de er myke. Når du er klar, tilsett stuet kål og kok i ytterligere et kvarter. I mellomtiden lager du dressingen: stek løken til den er gylden. Helt på slutten av tilberedningen, tilsett grønnsaker og en terning smør til suppen. Den magiske aromaen av suppen vil samle alle ved middagsbordet før du slukker brannen.
Hvis du har barn hjemme, så trenger du ikke forklare at barn kan være lunefulle ved bordet og kreve noe spesielt velsmakende i stedet for grønnsakssuppe. Unn dem "legens" suppe. Navnet taler for seg selv, og tillater det umiddelbartberegne hovedingrediensen - doktorens pølse. Men enhver kokt pølse duger, så vel som pølser, pølser eller skinke. Enkelthets- og kostnadsmessig er dette også en øksesuppe. Oppskriften er lett å huske, så første gang kan du eksperimentere med matlaging. Så kok et par hardkokte egg og riv dem på et grovt rivjern. Stek den kokte pølsen og send den til kokende vann. Tilsett laurbærblad, krydder og hakkede poteter. Når potetene er myke, tilsett vermicelli i suppen og tilbered den stekte løkdressingen. Noen minutter før ferdigstillelse, send egg og hakkede greener til buljongen. God appetitt!
Anbefalt:
Deilig kefir og syltetøyskake
Sikkert drømmer enhver husmor om oppskriften på den enkleste og lekreste kaken. Slik at det ikke krever mye innsats, tid til matlaging, og viktigst av alt, det vil bruke de enkleste produktene. Faktisk finnes det slike kaker. En av dem er et deilig kjeksbake alternativ med kefir og syltetøy
Torskefisk: fordeler og skader, kalorier, sammensetning av vitaminer og mineraler, næringsverdi og kjemisk sammensetning. Hvordan lage deilig torsk
Denne artikkelen vil fortelle deg om hva som inngår i den kjemiske sammensetningen av torsk, hvilke fordeler den gir for menneskers helse, og også i hvilke tilfeller den ikke bør brukes. Det vil også bli presentert flere oppskrifter for tilberedning av torsk i ovn, i panne, i form av fiskesuppe m.m
Deilig grønnsakssuppe for vekttap: ingredienser, oppskrift med beskrivelse, matlagingsfunksjoner
Hver jente drømmer om en slank figur, men ikke alle kan skryte av et raskt stoffskifte. Derfor trenger noen ikke å begrense seg i alle slags godsaker, mens noen blir tvunget til å radik alt endre vanene sine og seriøst revidere sitt vanlige kosthold, og introdusere så mange kalorifattige retter i den som mulig. Dagens publikasjon vil presentere de mest relevante oppskriftene på enkle grønnsakssupper for vekttap
Hvor deilig å lage bulgarsk lecho: en oppskrift på en deilig matbit til vinteren
En av de populære sommerrettene tilberedt av modne hjemmelagde grønnsaker og konservert for vinteren er den bulgarske lechoen. Oppskriften på tilberedning i originalen brukes ganske sjelden. Mange husmødre, i tillegg til standardingredienser, prøver å legge til andre grønnsaker etter deres smak. Men siden det viktigste her ikke er originaliteten til oppskriften, men sluttresultatet, har alle disse alternativene også rett til å eksistere og kalles ordet "lecho"
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
