Hvordan tilberede zucchini stuet i rømme?

Hvordan tilberede zucchini stuet i rømme?
Hvordan tilberede zucchini stuet i rømme?
Anonim

Plukkingen av zucchini begynner, og husmødrene har bare tid til å finne på nye retter fra denne høyytende avlingen. Noen ganger er de vanlige, og noen ganger er de fantastisk deilige. Hva å lage mat fra zucchini? Ja, hva som helst! Denne grønnsaken gir store muligheter for fantasi og kulinarisk kreativitet. Zucchini passer til nesten alt.

zucchini stuet i rømme
zucchini stuet i rømme

Fra dem kan du lage ikke bare den berømte kaviaren, men et stort antall deilige godbiter: suppe, pannekaker, kjøttboller, omelett med reker, zucchini stuet i rømme, fylte, stekte ringer, bakt med grønnsaker - og så i det uendelige. I tillegg er grønnsaken lav i kalorier, noe som betyr at du kan lage diettmåltider av den.

Og vi skal glede familien og tilberede zucchini stuet i rømme til dem. Det du trenger å ha: et kilo zucchini, tre tomater, tre paprika, en løk, to gulrøtter, en skje sukker, et glass rømme, hvitløk for en amatør, s alt, solsikkeolje til steking.

hva du skal lage mat med zucchini
hva du skal lage mat med zucchini

Vask og skrell grønnsaker. PåVi forlater huden til ung zucchini. Skjær paprikaen i terninger, tomater i skiver, løk i ringer, tre gulrøtter på et grovt rivjern, før hvitløken gjennom en presse. Varm en stekepanne med olje, legg tomater og sukker der, s alt, bland. Etter det, tilsett de resterende grønnsakene, dekk til og la det småkoke. I mellomtiden klemmer du hvitløken inn i rømmen og rører. Tre minutter før slutt, tilsett denne blandingen i pannen med grønnsaker og gjør klar.

Zucchini stuet i rømme kan spises varm, litt varm og til og med kald. De er perfekte med et tilbehør med ris eller poteter. Mange foretrekker imidlertid zucchini stuet i rømme som en selvstendig rett.

Det aktuelle produktet har lavt kaloriinnhold og passer godt sammen med andre grønnsaker, det kan fungere som et godt lett mellommåltid om sommeren. Hvis du ikke klarer deg uten kjøtt, må du lage kjøttretter. For eksempel en appetittvekkende rett som fylt zucchini tilberedt i ovnen.

zucchini retter med bilde
zucchini retter med bilde

Per kilo av disse grønnsakene trenger du følgende ingredienser: 300 gram kjøttdeig, 150 gram tomater og paprika, hundre gram gulrøtter og løk, 50 gram majones og ost, s alt, krydder. Medium zucchini er best for tynne skinn.

Kutt dem i terninger på samme måte som tomat (100g) og pepper. Riv gulrøttene, finhakk løken, stek dem i vegetabilsk olje. Kombiner alle grønnsakene med kjøttdeig og bland. Skjær zucchinien i ca 3-4 cm tykke segmenter, mens midten med frøslette. Legg dem på en bakeplate eller i en passende beholder. Fyll zucchinihullene med kjøttdeig, smør med majones, dryss revet ost på toppen. Sett i ovnen i en time og stek på 180 grader.

På jakt etter squashretter med bilde, kom jeg over en veldig interessant rask oppskrift - akkurat det du trenger. Ta tre unge zucchini, tre store tomater, hundre gram hard ost, et par fedd hvitløk, s alt, sort pepper, tørket basilikum, olivenolje, persille, dill.

Tomater og zucchini kuttes i ringer en centimeter tykke, ost kuttes i tynne skiver. Vi tar en høy bakeplate, legger alt vekslende. Bland tørket basilikum med olivenolje, tilsett s alt, pepper, hvitløk passert gjennom en presse og bland. Hell blandingen over grønnsaker og ost. Sett i ovnen på middels varme og stek. Når retten er klar, pynter du den med friske urter.

Anbefalt: