Hva er karbohydrater, og bør de være redde

Hva er karbohydrater, og bør de være redde
Hva er karbohydrater, og bør de være redde
Anonim

Ordet «diett» brukes ofte blant kvinner. En ideell figur er noe de er klare til å gi opp favorittmaten og -drikkene sine for. De er mest redde for mat som inneholder karbohydrater.

det som inneholder mye karbohydrater
det som inneholder mye karbohydrater

Trenger menneskekroppen karbohydrater?

Definitivt nødvendig. Og det er kontraindisert å utelukke dem fullstendig fra kostholdet, siden de gir 50% - 60% av den totale mengden energi, noe som sikrer driften av alle organer og systemer i menneskekroppen. Bare overdreven inntak av karbohydratmat kan forårsake metabolske forstyrrelser og forårsake overvekt.

Karbohydrater: enkelt og komplekst

Hovedforskjellen mellom enkle og komplekse karbohydrater er hastigheten som kroppen tar dem opp med. Enkle karbohydrater brytes raskt ned, komplekse karbohydrater tar lengre tid, kommer gradvis inn i blodet, forblir ikke i reserve og skader spesielt ikke figuren.

Hva inneholder karbohydrater?

matvarer som inneholder karbohydrater
matvarer som inneholder karbohydrater

Et veldig viktig element for kroppen er glukose, som er hovedkilden til energi. Spesielt hunnødvendig for hjernen. Det er grunnen til at det under intensivt ment alt arbeid anbefales å konsumere mørk sjokolade. Det er mye glukose i bananer, kirsebær, bringebær, druer, plommer, gulrøtter, gresskar og kål. Mat som inneholder lave mengder karbohydrater:

  1. Grønnsaker. Agurker, tomater, reddiker, salat og fersk sopp inneholder mindre enn 5 g karbohydrater per 100 g produkt. I kål, gresskar, zucchini - fra 5g til 10g. Når det gjelder poteter og rødbeter, bør man ikke overdrive det her, siden de inneholder 11 g - 20 g av denne komponenten. Samtidig er poteter en kilde til stivelse, som er 80 % av alle nødvendige karbohydrater.
  2. Frukt. Den minste mengden karbohydrater i sitroner er 3 g. Neste i stigende rekkefølge er appelsiner, vannmeloner, mandariner, aprikoser, som inneholder fra 5 g til 10 g. Mer enn 10 g (og dette er allerede et høyt tall) er epler, druer, fruktjuicer.
  3. Melk. Under dietten er det bedre å begrense deg til magre meieriprodukter. Melk, kefir, rømme og cottage cheese inneholder ca 5 g karbohydrater. Men i de som inneholder sukker - er de opptil 20 g.
  4. Sjømat. Kosttilskudd er tang og muslinger. De inneholder lite fett og opptil 3 g karbohydrater.
  5. En annen liten mengde karbohydrater er i kjøtt og kjøttprodukter.

Hvilke karbohydrater er ikke farlige for figuren?

hva inneholder karbohydrater
hva inneholder karbohydrater

Hva inneholder mye karbohydrater som kan kalles "dårlige"? Dette er konfekt og melprodukter (dette inkluderer ikke grovt brød), sukker. Hvis du er vant til å drikke søtt til frokostkaffe med småkaker - det er ingen vitaminer i kroppen i det hele tatt, men det er mange karbohydrater som raskt tas opp i blodet, men sultfølelsen vil også snart komme tilbake til deg. Hva er "sunne" karbohydrater? Dette er bær, frukt (fersk og tørket), melk, honning, korn. Bare frokostblandinger fordøyes sakte og kan støtte en persons energi gjennom dagen.

Full ernæring - en flott figur

For å se vakker ut er det ikke nødvendig å torturere deg selv med dietter. Riktig ernæring vil hjelpe deg å være konstant i form. Det viktigste er å nærme seg dette problemet med omhu: å studere hva karbohydrater inneholder, hva de er (skadelige eller sunne) og i hvilken mengde. Kombiner produkter for matlaging og improviser på kjøkkenet. Da vil maten gi ikke bare fordeler, men også glede.

Anbefalt: