Hva bør være kaffesirup: anmeldelser og tips for å velge
Hva bør være kaffesirup: anmeldelser og tips for å velge
Anonim

Hvordan starter morgenen vår? Å brygge kaffe, steke toast. En kopp drikke, en croissant og en morgenavis - slik begynner en vanlig hverdag. Men jeg vil virkelig ha ferie! For å diversifisere favorittdrikken din trenger du bare å legge til kaffesirup. Arbeidsdagen din får en ny og lys farge. Hver morgen vil bli uforglemmelig. Det er tross alt så mange siruper til kaffen! Du kan velge en smak basert på metning og merke av bønner, været utenfor vinduet, og til og med ditt eget humør. Og hva sier ekspertene om sirup? Hvilket produktmerke skal du velge for ikke å ødelegge smaken av din favoritt morgendrink? Artikkelen vår vil bli viet til dette problemet.

Sirup til kaffen
Sirup til kaffen

Generelle regler

Ikke tro at kaffesirup erstatter sukker. Selvfølgelig må du ha mindre søtningsmiddel i drikken, men ikke gi det helt opp. Det skal bemerkes at sirupen skal understreke den behagelige smaken av kaffe for deg, og ikke skjule dem. Kjennerforbrukere gir mange råd om hvordan man kan øke bitterhet, svekke surhet, lagedrikken er mer "fløyelsmyk". Dessuten kan sirup tilsettes både varm og kald kaffe, svart eller med melk. Hvis drikken er veldig sterk, anbefaler anmeldelser å myke den med vanilje- eller karamellsmak. Bærfruktige toner (bringebær, kirsebær) passer for svakere kaffe. Syrligheten vil fremheves av irish cream, og bitterheten av kanel. Kan diabetikere drikke kaffesirup? Vurderingene sier at det er greit. Tross alt har sirupsprodusenter tatt seg av denne kategorien forbrukere. Men når du bruker et slikt produkt basert på fruktose, bør du huske på at det er søtere enn sukrose, så du bør legge det til drikken din i mindre mengde.

Oppskrift på kaffe med sirup
Oppskrift på kaffe med sirup

Populære produsenter

I dag er det mer enn åtti typer forskjellige kaffesiruper på markedet. Når du velger en smak, bør du ikke bare fokusere på merkevaren til drikken og ønsket smak, men også på produsenten. Kvaliteten på den resulterende retten, så vel som helsen din, avhenger av kvaliteten på tilsetningsstoffet. Tross alt har fargestoffer og stabilisatorer ikke kommet noen til gode ennå. Hvilken sirupprodusent å velge? Hva sier gourmetkjennere om dette? Anmeldelser anbefaler å prøve Monin kaffesirup. Denne produsenten har vært på markedet i over hundre år og har bevist seg meget godt. Hvis du aldri har prøvd å tilsette smakstilsetninger til kaffe, anbefaler anmeldelser deg å kjøpe et sett som inneholder fem siruper på 50 ml hver: ingefær, vanilje, karamell, nøtter og sjokolade. Rangeringen av de mest favorittbedriftene av forbrukerne inkluderer, i tillegg til Monin, også Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet og 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - for elskere av klassikerne

Som navnet tilsier, dukket denne produsenten opp på markedet i 1883. I tillegg til sirup til kaffe, produserer dette selskapet likører og destillater. Produsenten hevder at det kun brukes miljøvennlige råvarer til produktene. Fruktose fungerer som et søtt element, så Philibert Rutin-produkter er helt egnet for diabetikere. Og det er fornuftig for friske mennesker å kjøpe sirup fra dette selskapet. På grunn av søtheten blir den faktisk brukt dobbelt så sakte som vanlig, på sukker. Det er ingen oljer i sirup, og derfor kolesterol, noe som er viktig for de som følger figuren. Men enda viktigere, og det forbrukerne legger merke til, er at produktene til dette selskapet hindrer melk i å stivne. Det betyr at du trygt kan tilberede kaffe latte med sirup. Forbrukerne gir også positive tilbakemeldinger om sortimentet til selskapet. De anbefaler å prøve sirupene Amaretto, Grenadine, Mint, Eggnog, Butterscotch, pepperkake, hvit sjokolade og pistasj.

monin kaffesirup
monin kaffesirup

Teisseire

Dette selskapet ble grunnlagt av franskmannen Matthew Teisser i 1720, og i løpet av sin lange historie har det rukket å bli kjent på det europeiske markedet. Produsenten forsikrer at den ikke bruker kunstige tilsetningsstoffer, syntetiske smaksforsterkere og andre usunne ingredienser i produktene sine. RikUtvalget av sirup til kaffe (bedriften produserer også smakstilsetninger for te, cocktailer og pålegg til iskrem) er delt inn i to linjer: for kalde og varme drikker. Valget er begrenset til tjueåtte arter. Forbrukerne roser solbærkaffesirup. 100 % bærjuice brukes til produksjonen. Av de fasjonable nyhetene til selskapet anbefaler anmeldelser å prøve smaken av Mint Green Sirup (for kalde cocktailer).

sirup til kaffen
sirup til kaffen

Delight and Fabbri's Fantasy in Caffe

Kaffesirup fra denne produsenten utmerker seg ved lavt kaloriinnhold. Hundre milliliter av produktet inneholder bare 27 kcal, som ikke kan annet enn glede de som er på diett. På veien er det gunstig å ta engangsposer. Og det er praktisk, sier anmeldelser: du kan veksle smak og egentlig ikke beregne doser. Valget av sirup er omtrent det samme som til den italienske konkurrenten «Delight» – Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Nå har denne tidligere destillatøren gått over til alkoholfrie ingredienser og heter (i oversettelse) Fabry's Coffee Fantasies. Selskapet er kjent for å produsere spesielle konsentrerte siruper for latte, macchiato, cappuccino og espresso. På grunn av deres reduserte surhet påvirker de ikke koaguleringen av melk og lager ikke klumper i kaffe med fløte. Det er derfor de er så gode.

Karamellsirup til kaffen
Karamellsirup til kaffen

FABBRI 1905 SPA og Da Vinci Gourmet

Omtaler sier om Fabry-siruper at de er ideelle for kaffe med melk. I tillegg er de preget av metning. Derfor må de tilsettes drikken. Vær forsiktig så du ikke overvelder smaken av nøtter, vanilje eller mynte over aromaen til selve kaffen. Anmeldelser anbefaler å tilsette ikke mer enn fem milliliter brennevin i en kopp espresso. 10 ml kan helles i en porsjon cappuccino, samt drinker med tilsetning av melk. Og doble mengden sirup for kaffeshakes. Mange ting vitner om den høye merkevaren til Da Vinci Gourmet-produkter. Først og fremst brukes kaffesirupene deres av to av de største kjedene i verden - Costa Coffee og Starbucks. Men dette er i seg selv en god anbefaling.

Kaffe med sirup: oppskrift på varm og kald drikke

Og nå, som vi lovet, flere tilberedningsmetoder. Den enkleste oppskriften for å brygge en gammel favorittdrikk på en ny måte er å bare slippe en kaffeskje sirup i en kopp ferdig espresso, en teskje i en americano, en dobbel dose i en cappuccino eller latte. Dessuten endres ikke smaken i det hele tatt med temperaturen. For kalde kaffecocktailer må du bruke 5-6 ss sirup. Men folkefantasi tenker overhodet ikke på å dvele ved de tre hovedingrediensene til en utsøkt drink. I tillegg til m alte kaffebønner, vann, melk og sirup, anbefaler anmeldelser å legge til ferskpresset juice. Men det er oppskrifter der smakstilsetningen ikke legges til koppen med den ferdige drinken, men til cezve. Her er en av dem. Vi legger m alt kaffe, sukker, sjokoladesirup, en klype kanel, nellik, et par aniskorn i tyrkeren. Fyll med vann og sett på en veldig liten brann. Etter koking, kok i noen minutter til. Hell kaffe i en kopp, fordel pisket krem med en skje. Pynt deretter med mandarinskiver.

Kaffe latte med sirup
Kaffe latte med sirup

Cocktailideer

Kaffe og sirup passer ikke bare for morgenen, men også diversifisering av ungdomsfester. Den mest populære - ifølge forbrukeranmeldelser - er Bumble-cocktailen. Avkjøl espressoen og hell den i et høyt glass. Fyll den til halvparten med appelsinjuice. Og for å toppe det, hell karamellsirup til kaffe i cocktailen - i mengden fire teskjeer. Latte ser ikke mindre imponerende ut, der en skje med iskrem tilsettes i stedet for melk. Hell kald kaffe i et høyt glass. Tilsett iskrem og ytterligere to spiseskjeer sjokoladesirup. Fordel kremfløte på toppen og dryss cocktailen med knust flerfarget godteri.

Anbefalt: