Kaffesirup hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sirup er et flott tillegg til desserter eller melkedrikker. Ikke bruk penger og kjøp det i butikken, for det er bedre å lage kosttilskuddet selv hjemme.

Kaffesirup tilberedes veldig enkelt, og selv nybegynnere kan takle denne oppgaven. Nedenfor kan du finne oppskriften og finne ut hvilke retter og drikke som er best for å legge til denne utrolig deilige toppingen.

Kaffesirupoppskrift

Denne oppskriften er kanskje den enkleste av alt som finnes. Imidlertid må den viktigste betingelsen for tilberedning av kaffesirup - kaffe være naturlig. Det er best å velge bønner av den sterkeste steken. Så for matlaging trenger du:

• 250 milliliter sterk kaffe;
• 800 gram sukker;
• 2 poser med vaniljesukker.

Først av alt må du blande kaffe og sukker i en kjele, sette på en sakte brann og koke opp. Når bobler begynner å dukke opp, er det nødvendig å redusere varmen til et minimum og holde blandingen i femten minutter. Rør i væsken fra tid til annen slik at den ikke fester seg til sidene av kjelen.

Verdt detmerk at hvis væsken i kasserollen koker eller skummet stiger, så er temperaturen for høy. Ta i så fall sirupen fra varmen, bland blandingen godt, reduser varmen enda mer og sett kasserollen tilbake på komfyren.

I siste minutt av koking, tilsett vaniljesukker i sirupen og bland godt igjen. Deretter må du helle den ferdige sirupen i en beholder som kan lukkes tett. Glassflasker med tettsittende lokk er best egnet til dette. Etter avkjøling må sirupen flyttes til oppbevaring i kjøleskap. Hvis du planlegger å bruke det umiddelbart, er det ikke nødvendig å helle det i en flaske. I dette tilfellet kan sirupen tilsettes ferdigretter, cocktailer eller andre drinker.

Hvor kan jeg tilsette sirup?

Kaffesmak passer utmerket til vaniljeis. Derfor kan dessert legges i boller og helle sirup på toppen.

Du kan legge denne toppingen til en milkshake. Det er verdt å merke seg at denne drinken er veldig enkel å tilberede - du må blande en skje med iskrem, 200-300 milliliter melk i en blender (du kan legge til en halv banan hvis du ønsker det). Drikken helles i glass og tilsettes kaffesirup. Milkshake vil appellere til alle familiemedlemmer, spesielt barn. Gå derfor ikke glipp av muligheten til å glede husstanden din.

Denne sirupen kan tilsettes vanlig melk. For eksempel, på en varm sommerdag, kan du lage en ganske enkelcocktail – bland noen isbiter i et glass, tilsett ca. 40 milliliter kaffesirup og hell pasteurisert melk over alt.

Konklusjon

Hjemmelaget kaffesirup er et flott alternativ til butikkpålegg. Ved å tilberede den hjemme kan du være sikker på at den ikke inneholder skadelige urenheter eller smaksforsterkere.

Du bør imidlertid absolutt huske at kaffesirup ikke lagres lenge - ikke mer enn to uker, mens beholderen må lukkes og oppbevares i kjøleskapet.