Fastelavnsprodukter. Liste over magre matvarer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

fastetiden nærmer seg, noe som bidrar til å rense kroppen og sjelen til en person. I løpet av den spiser de troende bare mager mat. Før du begynner å faste, bør du vurdere følgende tips.

Hva du ikke skal spise mens du faster

Hovedbetingelsen som fastende personer må forholde seg til er å nekte kjøttprodukter (svinekjøtt, kylling, storfekjøtt, fisk, lam). Du kan heller ikke inkludere følgende komponenter i kostholdet ditt:

- hvitt brød;

- egg;

- godteri;

- meieriprodukter (rømme, oster, smør, fermentert melk og faktisk melk).

Så, hva bør være maten og hvilken mager mat er best å bruke i kostholdet i fastetiden?

Produktliste

Som du vet, kan du ikke spise produkter av animalsk opprinnelse i faste, men du kan bare spise mager mat. På hyllene til supermarkeder, markeder kan du finne et stort utvalg av slike produkter. Før du går og handler, ta med deg en liste over magre matvarer:

- gryn (havregryn, bokhvete, ris, bulgur, bygg, mais, hvete,bygg);

- grønnsaker (rødbeter, spinat, poteter, asparges, gulrøtter, paprika, kål, hvitløk, løk);

- sopp (porcini, champignon, sopp, østerssopp, kantareller), kan brukes i alle former - fersk, tørket og frossen.

- belgfrukter (erter, asparges og grønne bønner, linser, mungbønner, kikerter);

- vegetabilsk fett (sesam, oliven, linfrø, solsikke, gresskaroljer);

- pickles (agurker, epler, kål, tomater);

- urter (basilikum, dill, mynte, purre, persille) brukes tørket og frisk eller som krydder;

- tørket frukt (rosiner, kandiserte frukter, tørkede aprikoser, fiken, svisker);

- nøtter (cashewnøtter, valnøtter, hasselnøtter);

- alle frukter, også eksotiske;

- søtsaker (syltetøy, gozinaki, konserves, halva, honning);

- svarte og grønne oliven;

- melprodukter fra durumhvete;

- m alt- og klibrød;

- drikker (grønn te, fruktdrikk, kakao, kompott, juice, gelé);

- soyaprodukter (melk, cottage cheese, majones, rømme).

Slik kan du spise mager mat. Listen er ganske bred. Vi anbefaler deg å holde deg til det under faste.

Soy Lean-produkter

Butikker selger fortsatt ferdig kjøtt og meieriprodukter som er laget av soya. De er beriket med vitaminer, Omega-3-syrer, sporstoffer, isoflavoner. Disse magre matvarene har mange fordeler:

1. De trengs ikke ikjøleskapsbutikk.

2. De koker raskt.

3. Soya kan betraktes som en komplett proteinkilde.

4. Reduser risikoen for brystsvulster og hjerte- og karsykdommer.

5. Reguler blodkolesterolet.

6. Forbedre hjerneaktiviteten.

Men leger anbefaler fortsatt å være forsiktig med disse produktene. Tross alt er de fleste soyabønner dyrket ved hjelp av transgene teknologier. Når du velger soyaprodukter, vurder om disse simulantene er nødvendige.

eksempel på fastelavnsmenyen

Før du begynner å lage mat, skaff deg proviant. Som nevnt ovenfor kan magre produkter for faste kjøpes i supermarkeder, markeder. Så her er et par meny alternativer som ekskluderer komponenter som er forbudt i innlegget.

Til frokost: hvetegrøt tilberedt utelukkende i vann. Tilsett finhakket gresskar til det. Drikken er grønn te.

Lunsj: vegetarisk borsjtsj, lett frisk kålsalat med finrevede gulrøtter.

Snack: Stek potetruller med sopp i ovnen. Drikk - eplekompott.

Middag: Stuv en kålrot med gulrøtter. Som dessert - tyttebær, som blandes med honning.

Her er et annet alternativ.

Frokost: potetpannekaker, reddiksalat. Drikken er grønn te.

Lunsj: brokkolisuppe, sellerirot, eple, kålrotstappe.

Snack: grønnsaksgryte. Drikk - eple-tyttebærmousse.

Middag: stuede kålruller med ris og gulrøtter. Drikk - te med syltetøy. Dessert – kandisert frukt.

Nå er du overbevist om at fastelavnsbordet kan være variert og, viktigst av alt, nyttig. Alle rettene er balanserte og inneholder en tilstrekkelig mengde vitaminer, proteiner, sporstoffer.

Fordeler og kontraindikasjoner

For noen mennesker er kostholdsbegrensninger ekstremt kontraindisert. Følgende kategorier av personer er frigitt fra innlegget:

- barn;

- alle som nylig har gjennomgått en kompleks operasjon eller alvorlig sykdom;

- eldre mennesker;

- gravide kvinner, ammende mødre;

- diabetikere;

- lider av høyt blodtrykk, nyresvikt, alvorlige sykdommer i mage-tarmkanalen, magesår, gastritt;

- folk som er engasjert i hardt fysisk arbeid.

Når det gjelder resten, ønsker leger velkommen deres ønske om å faste. Tross alt, minst en gang i uken må du arrangere en fastedag.

Fasting er også bra for fordøyelseskanalen. Når du spiser mager mat, fjernes skadelige giftstoffer og slagger fra kroppen. Tarmmikrofloraen gjenopprettes. Nivået av kolesterol og sukker synker, overflødig væske skilles ut. Under faste går mange ned i vekt. Mange drømmer om det. Tross alt legger overvekt en belastning på muskel- og skjelettsystemet og hjerte- og karsystemet. Fastelavnsmenyen er rik på frukt og grønnsaker, som metter kroppen med vitaminer.

Feilfaste

I ingen tilfeller bør du spise en eller to ganger om dagen. Kroppen slutter å motta en tilstrekkelig mengde energikilder. I denne forbindelse kan immunsystemets arbeid forverres, og den hormonelle bakgrunnen vil bli forstyrret. I dietten, sørg for å inkludere ikke bare karbohydratmat, men også protein. Ellers vil det føre til opphopning av fettvev. Rikelig inntak av rå frukt og grønnsaker, nøtter kan provosere kolikk, oppblåsthet og til og med forverring av tarmsykdom. Sørg for å inkludere det første kurset i fastemenyen hver dag.

Hovedsaken i faste er ikke å begrense seg i mat, men en fullstendig renselse av sjelen. Og ikke gå til ytterligheter og lag menyen kun av vann og brød.

Leger anbefaler ikke å gå inn i en flerukers faste uten forberedelse. Dette kan føre til nervøse sammenbrudd og helseproblemer. Alt dette oppstår fra følelsen av sult. Det er best å forberede seg gjennom hele året. Avtal lossing en gang i uken. Måltider bør være hyppige og delte. Spis fem ganger om dagen. Unngå stekt mat. Damp, kok, småkok og stek.

Etter å ha lest artikkelen håper vi du forstår at mager mat er næringsrik, sunn og appetittvekkende, og slett ikke smakløs.