La oss koke koteletter i Polaris multikoker

Innholdsfortegnelse:

La oss koke koteletter i Polaris multikoker
La oss koke koteletter i Polaris multikoker
Anonim

Alle innovative forslag blir møtt med en viss forsiktighet av kjøpere. Slik var det med automatiske vaskemaskiner, mikrobølgeovner osv. Men faktum gjenstår - det er praktisk! Og dette er det viktigste som bekymrer oss om enhver enhet for hjemmet.

Flerkokere kom inn i hjemmene våre relativt nylig.

kjøttboller i en slow cooker Polaris
kjøttboller i en slow cooker Polaris

De ble forelsket i seg selv, om ikke alle, så nesten alle. Noen, det er verdt å si, satte ikke pris på fordelene med denne enheten, men jeg tror, bevissthet og anerkjennelse vil komme litt senere, for eksempel med erfaring.

I denne artikkelen skal vi snakke om hvordan du tilbereder alles favorittkoteletter i for eksempel Polaris slow cooker.

Så, for å tilberede denne retten, kan du bruke to moduser: "Frying" og "Steamer". Det er en mulighet for at modus kan endres avhengig av modell. I tillegg er mange håndverkere i stand til å lage deilige delikatesser selv under helt uforutsigbare forhold, for eksempel i "Suppe" eller "Crust" -modus. Vi vil bare snakke om hvordan du tilbereder koteletter i Polaris multikoker på vanlige måter.

stekte koteletter i en slow cooker Polaris
stekte koteletter i en slow cooker Polaris

Metode én, steam

Det er enkelt. Det er nødvendig å legge koteletter i kurven festet til enheten, stille inn riktig modus og nødvendig tid. Vi vil tilby oppskrifter litt senere, men nå skal vi fortelle deg hvordan du kan bruke denne modusen mer.

Dere forstår alle godt at "Steamer"-funksjonen fungerer veldig enkelt: vannet koker i en bestemt tid, maten er tilberedt. Hvorfor ikke bruke det? Alt som kreves av deg er å velge en siderett som passer til koketiden. Det vil si at hvis du koker kjøttboller i Polaris slow cooker, vil det ta 20 minutter å tilberede dem. I løpet av denne tiden vil pasta for eksempel bli til gelé, men bokhvete vil være deilig, som ris, forresten. Poteter kan også tilsettes, og koketiden er også 20 minutter.

Når retten er klar kan du drysse den med tørket dill og tilsette en liten bit smør. Det blir veldig velsmakende. Noen eksperter anbefaler å tilberede dampkoteletter i Polaris multikoker i rismodus, og kombinere denne prosessen med å tilberede en siderett.

Fiskekaker

Den enkleste måten å filetere på er rosa laks, chumlaks, torsk eller limonella. Vårt råd er dette: ikke vri kjøttet, men hakk det med en kniv. Så kotelettene blir mye saftigere. Til små biter må du legge til et egg, s alt og pepper, finhakket løk. Fyllingen vil vise seg å være noe flytende, det vil være vanskelig å danne porsjoner av den, så vi foreslår at du bytter ut bollen dynket i melk med brødsmuler. Legge tildem i flere trinn, pass på at fyllet ikke er for tykt, men ikke flytende. La kjøttdeigen stå en stund (5-10 minutter), og begynn deretter å forme koteletter.

I Polaris multikoker starter nedtellingstiden fra det øyeblikket vannet koker. Da nettverket generelt, vil kokeperioden til dampkoteletter omtrent dobles i forhold til hva du stiller inn på displayet. For å lage fiskekaker tar det ikke mer enn femten minutter fra kokeøyeblikket. Du kan angi lavere verdier hvis du skulpturerte små og nesten flate koteletter.

kyllingkoteletter

Pass på et halvt kilo kyllingkjøtt gjennom en kjøttkvern. Ta både magre bryst og fete lår. Tilsett en stor løk, også rullet gjennom en kjøttkvern, og litt brødsmuler dynket i melk. Tilsett krydder og s alt, egg i blandingen. Gi det hele litt "hvile" og form deretter karbonadene.

damp koteletter i en slow cooker polaris
damp koteletter i en slow cooker polaris

Frying

Forskjellen i matlagingsprosesser er kardinal. Slå på "Frying" -modus, hell i mye vegetabilsk olje, la den varme opp godt (5-7 minutter). Senk deretter ned porsjoner med kjøttdeig. Stek på begge sider til de er gyldenbrune og fjern fra oljen. Kotelettene er ikke klare enda, de må stekes på lav varme i minst ti minutter hvis vi snakker om klassiske svine- og oksekoteletter. For å gjøre dette kan de sendes til å varmes opp i ovnen ved en temperatur på 180 grader, stuves i en panne på svært lav varme, eller sendes tilbake til enheten du trengerfri for olje.

Stekte koteletter i Polaris saktekoker kan være mindre kaloririke hvis du bare steker dem på begge sider på en lett oljet overflate. Valget er ditt!

Anbefalt: