Hvordan tilberedes søte og s alte bakverk i Polaris multikoker?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Søte bakverk i Polaris multikoker blir alltid luftige, myke og svært velsmakende. Det skal bemerkes at i denne enheten kan du lage forskjellige produkter fra hvilken som helst deig. I dag skal vi se på trinnvise måter å lage epledessert på og også bake deilig hvetebrød.

Bakeoppskrifter i Polaris multikoker

For å tilberede en søt eplepai trenger du bare en og en halv time fritid. Dessuten må 60 minutter av dem brukes på direkte varmebehandling av produktet.

Så vi trenger:

• store egg - 4 stk.;
• sukkersand - fasettert glass;
• eplesyltetøy eller frisk frukt - 1 kopp eller 3 stykker;
• siktet lyst mel - 1 kopp;
• natron (forslukk med eddik) - dessertskje;
• vegetabilsk olje - 25 ml (for smøring av formen).

Trinnvis forberedelse av basen

Søte bakverk i saktekoker"Polaris" vil vise seg velsmakende og frodig bare hvis deigen for slike produkter eltes med spesiell forsiktighet. For å gjøre dette må du piske kyllingeggene med en mikser sammen med sukker, og deretter slukke bordets brus i dem og tilsette det siktede melet gradvis. Til slutt skal det tilsettes et glass eplesyltetøy (med minimum sirup) eller lignende frisk frukt i bunnen, som skal hakkes på forhånd. Etter det må alle ingrediensene blandes og fortsette med varmebehandlingen.

Baking i saktekokeren "Polaris 0517"

Etter at bunnen til desserten er helt klar, bør du ta bollen til enheten og smøre den godt med olje (vegetabilsk eller kremet). Deretter må du helle all den eltede deigen i beholderen og sette den i bakemodus i 60 minutter. Etter den angitte tiden vil eplepaien være helt klar. Den må tas forsiktig ut av bollen, legges på en flat tallerken og avkjøles litt.

Riktig servering

Som du kan se, tilberedes søte bakverk i Polaris multikoker enkelt og enkelt. Etter delvis avkjøling av eplepaien skal den kuttes i porsjonerte stykker og presenteres på bordet sammen med sterk kaffe eller varm te. God appetitt!

laget deilig hjemmelaget brød

Å bake brød i saktekoker "Polaris" vil ta like lang tid som når det gjelder eplepai. Imidlertid kan den foreløpige klargjøringen av basen ta opptil to timer. Tross alt, forfor å tilberede et luftig og mykt melprodukt bør du bruke en gjærbunn, som må holdes varm i 60-90 minutter.

Så, for å lage s alte hjemmelagde kaker trenger du:

• melk med lavt fettinnhold (du kan bruke vanlig vann) - 500 ml;
• granulert gjær - ufullstendig dessertskje;
• lite bords alt - 2/3 av en liten skje;
• lett hvetemel - tilsett til tykk bunn;
• stort egg - 1 stk.;
• granulert sukker - 10 g;
• smør - 35 g (for smøring av det ferdige produktet);
• solsikkeolje - 25 ml (for smøring av formen).

Deigelting

Hjemmebakt brød tilberedt i en slow cooker er spesielt smakfullt og luftig. Det er derfor et ganske stort antall husmødre foretrekker å lage et slikt produkt på egen hånd, i stedet for å kjøpe det i en butikk. Dette er imidlertid en ganske møysommelig og langvarig prosess, men verdt det.

Tilberedning av hjemmelaget brød bør begynne med å elte gjærbunnen. For å gjøre dette, hell lettmelk eller rent vann i en metallbeholder, og varm deretter opp produktet litt til en varm tilstand. Deretter må du helle granulert sukker og granulert gjær i væsken, hvoretter de bør holdes i romtemperatur i omtrent 12-14 minutter. Etter det skal fint bords alt, et sammenvispet kyllingegg og lett hvetemel tilsettes den hovne massen. Bland alle ingrediensene sammen,du skal lage en tykk, men myk deig som fester seg godt til fingrene. Den bør dekkes med en klut og stå på et varmt sted i en stund (for eksempel i nærheten av batteriene). Etter 1-1, 5 timer vil bunnen heve godt, deretter kan du trygt begynne å bake den.

Varmebehandling av melprodukter

Usøtet bakverk i Polaris saktekoker vil være fullt brukbart etter 60 minutters varmebehandling. For å gjøre dette, må beholderen til enheten smøres med solsikkeolje, og legg deretter en bolle fra gjærbasen inn i den og slå på bakemodus. Dessuten skal deigen ikke fylle bollen mer enn 2/3, fordi den vil øke betraktelig i volum under tilberedningen.

Hvordan serverer jeg riktig?

Etter at den innstilte programtiden er utløpt, skal brødet forsiktig tas ut av bollen, legges på et skjærebrett og deretter pensles med smør mens det er varmt (kun toppen). Deretter må melproduktet kuttes i porsjonsstykker og presenteres på bordet sammen med den første eller andre retten.