Diett kalkun koteletter - matlagings alternativer. Kalkun koteletter: oppskrifter i ovnen og dampet
Diett kalkun koteletter - matlagings alternativer. Kalkun koteletter: oppskrifter i ovnen og dampet
Anonim

Diet kalkunkoteletter er en deilig og sunn rett som du enkelt kan tilberede til lunsj eller middag for hele familien. Fra denne artikkelen vil du lære noen enkle oppskrifter, samt anbefalinger og tips for implementering av dem.

diett kalkun kjøttboller
diett kalkun kjøttboller

Diett kalkun dampkoteletter

Denne retten er ideell for en barnemeny, og kan også inkluderes i kostholdet til idrettsutøvere og de som prøver å gå ned i vekt. For å tilberede disse kotelettene foreslår vi å bruke en dobbel kjele.

Ingredienser:

  • Benfritt kalkunkjøtt - ett kilogram.
  • løk - 200 gram.
  • Potet - 200 gram.
  • Grønt - 100 gram.
  • crumb Crumb - 100 gram.
  • Vann - 100 gram (kan erstattes med melk, buljong eller fortynnet rømme).
  • Egg.
  • krydder etter smak.

Diettkalkunkoteletter i en dobbelkoker tilberedes veldig enkelt:

  • Til å begynne med ruller du fjærfefilet, poteter, løk og grønt gjennom en kjøttkvern. Etter det legg tilhakket sammenpisket egg, s alt, krydder, brødsmuler og vann.
  • Blind ovale koteletter fra den resulterende massen og legg dem i dampkokeren.

Om en halvtime vil du kunne smake på en saftig rett som bokstavelig t alt smelter i munnen. Server den med en hvilken som helst salat eller annen siderett.

kalkunkoteletter i ovnen
kalkunkoteletter i ovnen

Tyrkia- og Hercules-koteletter

Hvordan ikke overtørke fjærfefileter mens du lager mat? Vi vil fortelle deg en enkel hemmelighet - bare tilsett havregryn som er forhåndsoppbløtet i melk til kjøttdeigen. Du kan lese en detaljert oppskrift på en deilig rett nedenfor. I mellomtiden kan du forberede følgende elementer:

  • Kalkunfilet (vi tar låret) - ett kilogram.
  • Hercules-flak - ett glass.
  • Melk - ett glass.
  • To mellomstore løk.
  • S alt og pepper etter smak.
  • Crackers m alt - 100 gram.
  • Vetabilsk olje – etter smak.

Hvordan tilberede kalkunkoteletter i ovnen (kosthold)? Oppskriften på en sunn rett er veldig enkel:

  • Kvern først frokostblandingen i en kaffekvern og fyll den med melk.
  • Talkeymasse vask og tørk. Skrell løken og skjær i biter. Mal tilberedt mat med en kjøttkvern, blender eller foodprosessor.
  • Tilsett krydder, s alt og hovne flak i kjøttdeig.
  • Blind koteletter, rull dem i brødsmuler og stek dem raskt i en panne. Etter det, overfør emnene til pergament og send dem til ovnen.

Den ferdige retten kan serveres med et grønnsakstilbehør eller en salat avalle ferske grønnsaker.

m alt kalkun
m alt kalkun

Koteletter i saktekoker

Du kan dampe en sunn rett med kalkunkjøtt ved å bruke en saktekoker. Resultatet er myke og saftige koteletter som vil gjøre lunsjen eller middagen din uforglemmelig.

Produkter:

  • Kvernet kalkun - 700 gram.
  • vegetabilsk olje.
  • Baton eller hvitt brød - 80 gr.
  • Melk - 150 ml.
  • Løk.
  • krydder etter smak.

Så, vi tilbereder diettkalkunkoteletter i en dampet multikoker:

  • Bløtlegg brødet i melk (ca. fem minutter), klem det deretter ut og bland det inn i kjøttdeigen.
  • Skrell løken, kutt i terninger og stek. Legg det til andre produkter.
  • Hell krydder og s alt i kjøttdeig.
  • Plasser kotelettene på rist og fyll bollen med vann.

Damp i 25 minutter.

kosttilskudd damp kalkun koteletter
kosttilskudd damp kalkun koteletter

Koteletter fra diettkjøtt med ost og vaktelegg

Hver mor prøver å glede barna sine med ikke bare velsmakende, men også sunne retter. Oppskriften vår vil passe perfekt inn i barnemenyen, så vær spesielt oppmerksom på den.

Ingredienser:

  • Kalkunkjøttdeig - 400 gram.
  • løk - 70 gram.
  • Brød - 30 gram.
  • Hard ost - 100 gram.
  • Melk - 100 ml.
  • Vaktelegg - tre stykker.
  • S alt etter smak.

Hvordan tilberede kalkunkoteletter i ovnenkosthold? Du kan lese den detaljerte oppskriften på denne retten nedenfor:

  • Pisk vakteleggene med en gaffel og bland dem deretter inn i kjøttdeigen. Tilsett melkebløtlagt brød og hakket løk til maten.
  • Riv osten på et fint rivjern og kombiner den med kjøttdeig. Ikke glem å tilsette krydder og løk.

Form patter med våte hender og legg på bakepapir (ikke smør). Send emnene til ovnen og stek dem i omtrent et kvarter.

kosthold med hakkede kalkunkoteletter

Hvis du driver med sport og ser på kostholdet ditt, må du vurdere oppskriften vår. Vi vil tilberede diettkjøtt uten fett og produkter som inneholder raske karbohydrater.

For denne retten trenger du:

  • Kalkunfilet (bryst) - 700 gram.
  • Løk - etter smak.
  • Stor tomat.
  • M alt kli - tre spiseskjeer.
  • Kyllingeggehviter - to stykker.
  • Pepper og s alt etter smak.

Treningslunsj tilberedes veldig enkelt og raskt:

  • Kutt kjøtt, tomater og skrellet løk i små terninger.
  • Tilsett proteiner, kli, s alt og krydder etter smak.
  • Blind kotelettene og legg dem på en bakeplate med bakepapir.

Send retten til en godt oppvarmet ovn. Når kakene er brunet på den ene siden, snu dem med en slikkepott. Server ferdige koteletter med friske grønnsaker og salat. Husk at hvis du seriøst bestemmer deg for å gå ned i vekt, så bør du ikke bruke grøt, frokostblandinger ellerpoteter.

hakkede koteletter fra kalkundiett
hakkede koteletter fra kalkundiett

Koteletter med grillet cottage cheese

Hvis du bestemmer deg for å gå ned et par ekstra kilo, så vær oppmerksom på denne oppskriften. Med den kan du raskt tilberede en lett og solid middag. I tillegg kan retten vår tilberedes for førskolebarn. Et enkelt sett med produkter og enkel tilberedning vil bli godkjent av erfarne husmødre og nybegynnere kokker.

Påkrevde produkter:

  • Hakke kalkunfilet - 300 gram.
  • Fettfri cottage cheese (eller opptil 5 % fett) - 180 gram.
  • En løk.
  • Hønseegg.
  • En liten haug med dill.
  • S alt.

Oppskrift på grillede kalkunkoteletter vi beskrev nedenfor:

  • Hakk løken med en blender og bland den deretter med egg, cottage cheese, kjøttdeig, urter og s alt.
  • Bland den resulterende massen godt og pisk med hendene.
  • Form den til koteletter og stek emnene raskt på en grillpanne.

Plasser kotelettene på en silikonmatte, og send dem deretter til ovnen. Om et kvarter er middagen klar. Fullfør hovedretten med en siderett og ta den på bordet med en gang.

Konklusjon

Som du kan se, tilberedes diettkalkunkoteletter raskt og enkelt. Du kan bruke hvilken som helst av oppskriftene ovenfor, samt gjøre endringer i dem. Vi blir glade hvis du liker denne retten og går inn på den vanlige menyen.

Anbefalt: