Hvordan lage en enkel salat?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

På nåværende tidspunkt kan ingen overraske noen med et festlig bord som bugner av ulike retter. I dag er husmødre avhengige av hastigheten på å tilberede retter og på kreativiteten til designen deres. Oppskrifter på enkle salater er utvalgt og vakkert arrangert. Vi tilbyr deg noen enkle oppskrifter, raske å tilberede og vakre å dekorere.

5-minutters skinke- og ostesalat

Når gjestene allerede står på døren, og du bare har «rester av tidligere luksus» i kjøleskapet, kan du alltid raskt lage en enkel salat av skinke og ost. For å tilberede den trenger du følgende ingredienser: 150 gram skinke eller pølse (som står i kjøleskapet), 150 gram hard ost, en liten tomat, hermetisk mais og majonessaus.

Hjemmelaget majonessaus

Sausen kan erstattes med vanlig majones, eller du kan lage rask hjemmelaget majones, som er mye smakfullere og sunnere. Hjemmelaget majones tilberedes som følger: bland to kyllingegg i en blender med en liten mengde tørr sennep, s alt, sukker. Tilsett gradvis vegetabilsk eller olivenolje til massen. Så snart massen tykner er sausen klar.

Hovedingrediensene i salaten kuttes tilfeldig: sirkler, terninger, sugerør. Vi blander alle produktene, tilsetter s alt og krydder (etter smak) og majonessaus. Vi legger den i en vakker salatskål og serverer en rett dekorert med en kvist grønt. Du kan også bruke spesielle salatformer som gjør en haug med mat til en jevn søyle, ball eller rektangel.

Grønn salat med krydret dressing

Enig, mange husmødre risikerer ikke å sette salater bestående av grønt på festbordet. Men man trenger bare å diversifisere den grønne salaten med en original og uvanlig dressing, retten blir umiddelbart lys og verdig gjestenes oppmerksomhet.

Så, for å tilberede en så enkel grønn salat, trenger du: to håndfuller spinatblader, to bunter sorrelblader, tre store agurker, krydder etter smak (s alt, pepper). Alt "s altet" av denne salaten er i hvitløksfyll. For å forberede det, bør du ta: ett bord. sitronsaft, 3-5 ss vegetabilsk (oliven)olje, en teskje sesamfrø, 3-4 hvitløksfedd.

Så grønne blader bør vaskes, tørkes og plukkes tilfeldig. Agurker i denne enkle salaten vaskes, kuttes i strimler eller skiver. Deretter lar vi grønnsakene være i fred slik at den står og gir sin juice. På dette tidspunktet fyller vi drivstoff. Mal hvitløk, hell vegetabilsk olje, tilsett litt svart pepper, press sitronsaft. Dette fyllet er kjempegodt. Passer til enhver grønn salat. Servert salat toppet med sesamfrø.

potetsalat med syltede agurker

Noen ganger vil du ikke bare lage en vakkert dekorert rett, men også velge en salat slik at den blir så mettende som mulig. Spesielt hvis du forbereder deg til en bursdag, hvor det vil være mange venner - gjester og sterke drinker, som bare er nødvendig med en kaloririk matbit. Vi tilbyr deg en rask oppskrift som består av produkter som kan finnes på ethvert kjøkken, men som samtidig vil være solide og rike på smak: poteter, kjøtt, syltede agurker. Så vi lager en enkel bursdagssalat. Oppskriftene er enkle, ingrediensene er klare - la oss komme i gang.

Til matlaging trenger du: fire store kokte poteter, en krukke med hermetiske bønner, tre syltede agurker, 150-200 gram kokt kjøtt eller pølse, løk, 100-150 gram champignonsopp, s alt, pepper, vegetabilsk olje og bordeddik 2-3 ss hver.

Sett potetene på komfyren for å koke på forhånd. Mens hovedproduktet tilberedes, kutt agurker, løk og sopp i små terninger. Løk og sopp bør stekes i en liten mengde olje. Når potetene er kokt, la de avkjøles i et par minutter og skjær i terninger. Vi blander alle produktene i retten sammen og smaker til med saus. For å tilberede det, bland bord (vin eller eple) eddik, vegetabilsk olje, s alt, m alt rød eller svart pepper. Salaten kan pyntes med grønn løk før servering.

Gulrotsalat med ost

Grønnsakssalater - rødbeter og gulrot - en god forrett og et spare alternativ når gjestene allerede ringer på døren. Når du velger enkle salater, hvorav bilder kan finnes på Internett, prøv å gi preferanse til enkle produkter. I dag tilbyr vi en vanvittig enkel salat av gulrøtter, ost og hvitløk. Men tro meg, det blir et skikkelig funn til festbordet, en lys og velsmakende snack.

Så, til matlaging må du ta: to store gulrøtter, 150 gram hard ost, 4-5 fedd hvitløk, majones eller hjemmelaget saus. Denne enkle salaten er klar på minutter. Alle produkter skal rives på et mellomstort rivjern. Tilsett majones og urter på toppen til pynt. Denne forretten kan fungere som en uavhengig rett, eller den kan være et tillegg. En slik salat kan smøres på krutonger eller rett og slett legges på tallerken til hovedretten.

Betesalat

Dette alternativet er perfekt for mødre som ikke kan lære barnet sitt til et så nyttig og nødvendig produkt som rødbeter. For matlaging, ta noen store knoller, kok dem, avkjøl og riv på et grovt rivjern. Smak til rødbetsalat med hjemmelaget majonessaus med s alt og hakket hvitløk. Den pikante og uvanlige smaken til salaten vil appellere til selv de mest lunefulle barna.

Avocado- og ostebåt

Hvis du bestemmer deg for at du ikke bare skal lage enkle salater til bursdagen din, men også retter som vil overraskegjester, vil du ikke finne et bedre alternativ. Denne salaten består av ganske eksotiske produkter, men kombinasjonen gir en overraskende rik og behagelig smak.

Ingredienser: en stor avokado, 50 gram valnøtter, hermetiske ananas, to fedd hvitløk, 100 gram ost, s alt, majones, urter.

Avocadoen må kuttes i to deler, fjern gropen og rens ut innholdet. Bland avokadomasse med revet hvitløk, hermetiske ananasbiter og hakkede valnøtter. I likhet med andre smakfulle, enkle salater, vil denne være lys i smaken takket være hvitløksdressingen. Bland s alt, kvernet pepper, hvitløk og urter med majones og dress salaten. Bruk en teskje og overfør forsiktig salaten fra koppen til avokado-"båten". Pynt med urter og store biter av valnøtter.

Puff eple- og ostesalat

Enhver puffsalat er et skikkelig funn for vertinnen. Det tar fem minutter å tilberede enkle salater som består av flere ingredienser lagt i lag. Og utseendet til en slik forrett vil være mye penere enn salater som bare er blandet. Så vi vil forberede denne salaten fra: to eller tre små grønne epler, 100 gram valnøtter, 200 gram hard ost, to kokte egg. S alt og krydder tilsettes som vanlig etter smak. Som dressing i denne salaten er det magones med lite fett eller tykk rømme.

Tilberede mat. Kok eggene, avkjøl og gni på et grovt rivjern. Vask epler, kutthalm eller også gni. Mal valnøttene med en hvitløksknuser eller rivjern. Vi gnir osten. La oss nå begynne å brette salaten. Lag: ost - majones - epler - majones - valnøtter - majones - egg - majones. Toppsalat skal pyntes med nøtter og urter.

Vintersalat med gulrøtter, løk og zucchini

Deilige salater kan ikke bare tilberedes rett før gjestene kommer, men også tas ut av en krukke som er forberedt på forhånd siden sommeren. Mange husmødre gjør forberedelser om sommeren, slik at de senere kan nyte smaken av sommergrønnsaker på vinterkjøkkenet. Vi tilbyr deg en enkel salat med zucchini, løk og gulrøtter, som vil være et flott tillegg til ethvert feriebord.

For å tilberede denne retten trenger du: ett kilo zucchini, 300 gram løk, et halvt kilo gulrøtter, en spiseskje s alt, 200 gram sukker, 100 gram 9 % eddik, 150 gram grønnsaker olje, kvernet pepper og koriander etter smak

Alle enkle salater til vinteren krever nøye forberedelse av ingrediensene. Zucchini i denne oppskriften må vaskes godt under rennende vann, skrelles og skrelles. Gulrøtter vaskes også og gnis på et grovt rivjern sammen med zucchini. I dette tilfellet kan du bruke kjøkkenhjelpere som har vedlegg for å rive grønnsaker. Løk må kuttes i ringer eller halve ringer (i henhold til dine ønsker og preferanser).

Deretter blandes alle grønnsaker og krydder, samt olje og eddik i en stor bolle. Etter det lar du salaten stå i et par timer.insistere. Etter at grønnsakene er infundert, dynket i krydder og fått sin egen juice, kan de legges ut i forhåndsvaskede og steriliserte glass. Dekk til med lokk og legg i en stor gryte med vann. Du bør absolutt ikke fokusere på sterilisering av bokser, siden hver vertinne kjenner denne metoden og gjør det på sin egen måte. La oss bare legge til at det tar ti til tjue minutter å sterilisere glass med salat. Deretter rulles lokkene sammen, glassene snus og settes på et mørkt sted for å «hvile» og avkjøles. Kalde krukker kan allerede lagres i kjelleren eller pantryet.

Denne salaten er perfekt som forrett eller tilskudd til hovedretten. Den kan også brukes i ulike spaghetti- eller potetsauser. Det er mange alternativer, det viktigste er å vise fantasi og den raskeste salaten vil bli et ekte kulinarisk mesterverk.