2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hva forbindes alltid med et rikt og vakkert ledig liv? Selvfølgelig groovy strandfester, luksuriøse bilfester og frodige klubbfester. Og hva kan ikke en fest være foruten? Selvfølgelig uten sterk drikke! Og tequila-cocktailer inntar de første plassene på barlisten til enhver institusjon med respekt for seg selv.
Litt av historien
Tequila kom til oss fra Mexico. Ifølge legenden slo lynet ned i stammen til en blå agave, og aztekerne så hvordan juice strømmet fra midten av en delt kaktus, som etter å ha gjæret hadde en munter effekt på folket. Slik dukket det opp en lavalkoholdrikk, som de innfødte k alte pulque.
Etter invasjonen av conquistadorene, da lagrene av rom og konjakk tok slutt, lærte driftige erobrere å destillere pulque til en sterkere og sterkere drink. Slik ble mezcal, stamfaderen til moderne tequila, født.
Over tid ble denne swillen bedre, en ekte produksjonsteknologi dukket opp, og etter 1600 (takk tilMarquis Altamira) har verden lært en ny unik alkoholholdig drikk k alt tequila.
Hva er tequila?
Det finnes nå to typer tequila. Det er 100 % blå agave destillert fra ren blå agavejuice uten noen tilsetningsstoffer. Og også Mixto. Dette er en blanding av 51 % juice (mindre meksikansk GOST forbyr) og 49 % av ulike tilsetningsstoffer, smaker, søtningsmidler og smaker.
Disse to artene er delt inn i flere underarter.
- "Over-aged" (Anejo) - lagret på eikefat fra 1 til 10 år.
- "Aged" (Reposado) - lagret i eikefat fra to måneder til 1 år.
- "Gold" (Joven) - etter destillering adles drikken med glyserin, sukkersirup, eikebarkekstrakt eller fargestoff
- "Silver" (Blanko) er et helt rent produkt, uten urenheter, dufter, fargestoffer og tilsetningsstoffer. Den tappes umiddelbart etter destillasjon. Det er hun som er grunnlaget for de fleste moderne tequila-cocktailer.
"Tequila boom" - en enkel og lettvint cocktail med meksikansk vodka
De vanligste tequila-cocktailene er Tequila Boom og Tequila Sunrise. Den første er lett å tilberede selv hjemme, siden dens enkleste oppskrift. For ham trenger du lett ("Sølv") tequila - femti gram, og "Sprite" i en andel på omtrent to til én. Noen amatører kan eksperimentere - deerstatt "Sprite" med "Schweppes".
Ingrediensene helles i et spesialglass og ristes til det skummer med skarpe bevegelser. Hvis det ikke er frykt for å skade oppvasken, dekkes glasset med en serviett, og ingrediensene blandes med et skarpt slag på en horisontal overflate (bord eller bardisk).
Tequila-cocktailen Boom drikkes i en slurk. På grunn av gasser kommer alkohol raskere inn i blodet, og følgelig oppstår rustilstanden raskere. Du kan også tilsette limejuice i drinken, og endre Sprite til en hvilken som helst limonade eller til og med mineralvann (dette er for elskere av usøte cocktailer).
Soloppgang over ørkenen - "Tequila Sunrise"
En av de mest kjente og vanlige tequila-cocktailene er med rette "Tequila Sunrise". Oppskriften hans er inkludert i den offisielle listen til International Association of Bartenders. Og hver person som anser seg selv som en bartender må vite det. Selv om kranoppskriften er enkel. Ta appelsinjuice, lett tequila, grenadine, alt i forholdet 6/3/1. Hvis vi går ut fra de klassiske kanonene, er dette omtrent 90/45/15. Og selvfølgelig er is lagt til.
Is legges i et høyt glass (250 gram), tequila helles, deretter tilsettes appelsinjuice og granateplesirup til slutt. Alt dette er blandet sammen. I et glass oppnås en fargeblanding, veldig lik soloppgangen.
Det er for dette at cocktailen Tequila Sunrise fikk sin poetisketittel. Og den fantastiske smaken til drinken matcher utseendet.
Anbefalt:
Hva er et godt øl? Hva er det beste ølet i Russland? Beste fatøl
I vårt land drakk de øl, de drikker det fortsatt, og de kommer nok til å drikke det. Russerne elsker ham veldig høyt. Denne skummende drikken ble først brygget for fem tusen år siden
De beste loungebarene. Loungebarer "Bourgeois", "Shishas", "Mao": anmeldelser, bilder, priser
Nylig har loungebarer blitt mer og mer populært. Følgelig prøver flere og flere eiere å utpeke kafeen sin med dette navnet. Men kan de alle kalles det? Hvordan forstå en enkel besøkende, ikke erfaren i denne saken?
Tequila er Tequila: historie, komposisjon, regler og bruksegenskaper
Tequila er Mexico. Mexico er tequila. Disse to konseptene henger uløselig sammen. I enhver person er de alltid assosiert med hverandre. Denne drinken representerer for Mexico hele historien til sin kultur og folk. Populariteten til tequila i Europa vokser hvert år
Den beste restauranten i London: en oversikt over de beste institusjonene, interiør, meny, bilder og anmeldelser
Med så mange etablissementer er det vanskelig å finne den beste restauranten i London. Artikkelen vil beskrive flere serveringssteder i byen som er populære. Blant dem er fiske- og indiske etablissementer, samt cateringsteder med Michelin-stjerner
Hva er det beste ølet i Russland? Det beste ølet i Russland: vurdering
Øl har lenge vært den mest konsumerte alkoholholdige drikken i Russland. Det følger med å se på sportsbegivenheter, vennlige sammenkomster, gå ut på barer. Du kan snakke om fordelene og skadene til øl i lang tid, men livet er kort, og elskere av denne drinken kan ikke vente med å prøve alle varianter. Hva er situasjonen i produksjonen, hva er bedre å foretrekke, og hvilke merker inntar ledende posisjoner i rangeringen - videre i artikkelen
