Frø: kalorier per 100 gram

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-02 16:25

Frø brukes i matlaging og klinisk ernæring. Solsikke- og gresskarkjerner er de mest populære. Sesam-, lin- og vannmelonfrø kan også brukes i ernæring. Når det gjelder kaloriinnholdet, er disse produktene praktisk t alt på ingen måte dårligere enn nøtter, og hvis de konsumeres feil, kan de forårsake overvekt. Derfor, før du begynner å bruke dem, bør du finne ut om kaloriinnholdet og fordelaktige egenskaper.

Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i solsikkefrø

100 gram solsikkefrø inneholder omtrent 578 kalorier. Når de spises rå, smaker de veldig som peanøtter. De inneholder mange vitaminer og mineraler som har en gunstig effekt på fordøyelsen og hjertefunksjonen. Når det gjelder vitamin D-innhold, er solsikkefrø på ingen måte dårligere enn torskelever.

Nyttige elementer i sammensetningen forbedrer synet og renser blodet. Frøene hjelper også kroppen med å absorbere kalsium. Bruken deres har en god effekt på hudens tilstand: den blir sterkere og mer elastisk. Men med et så høyt kaloriinnhold er dette produktet skadelig for overvektige mennesker. Dette gjelder hovedsakelig stekte frø, hvor kaloriinnholdet er 622 kcal. Dette kan sammenlignes med kaloriinnholdet i hasselnøtter.

Solsikkefrø kan ikke klassifiseres som kostholdsprodukter. Ikke mer enn 40 gram frø kan konsumeres per dag. Hvis du overskrider normen, er det en risiko for å bli overvektig.

I noen tilfeller kan de imidlertid være nyttige for å gå ned i vekt. En liten mengde av dem kan dempe sultfølelsen og gi kroppen de nødvendige mineralene og vitaminene i tilfelle underernæring. Noen retter, som frokostblandinger, salater eller grønnsaksgryter, kan også drysses med frø. Kaloriinnholdet og nytten vil umiddelbart øke.

Gresskarfrø

Gresskarfrø er et lager av sporstoffer og vitaminer. De mest nyttige er runde gresskarfrø. De inneholder mye protein, kobber, jern, fiber, sink og andre elementer. Gresskarfrø er nest etter østers når det gjelder sinkinnhold. De inneholder vitaminer fra gruppene A, PP, E og B.

I motsetning til solsikkefrø er gresskarfrø litt mindre kaloririke. 100 gram inneholder 556 kcal. Kaloriinnholdet i brente frø er 600 kcal. Gresskarfrø anbefales å konsumeres tørket. Et slikt produkt beholder den største mengden næringsstoffer. Men du bør ikke la deg rive med av dem, da dette kan føre til et sett med overflødig masse. Gresskarfrø, som i kalorier ligner på nøtter, kan bidra til vektøkning.

Gresskarfrø anbefales å bruke for å bli kvitt akne i ansiktet raskere. Ja, klakne i kroppen reduserer nivået av sink, som finnes i store mengder i frø. Derfor anbefales de til bruk ved hudproblemer.

Vannmelonfrø

Til tross for at disse frøene ikke er så vanlige i bruk, er de på ingen måte dårligere enn gresskarfrø med tanke på deres nytte. De inneholder mye aminosyrer, protein og andre viktige stoffer for mennesker. Som gresskarfrø inneholder de kostfiber. Det er 557 kalorier i 100 gram vannmelonfrø.

Vannmelonfrø regulerer glukosenivået. De er nyttige for menns helse og bidrar til normalisering av trykk. En stor mengde protein forbedrer muskelvevsvekst. Tilstedeværelsen av antioksidanter bremser aldringsprosessen og gjenoppretter cellene. Niacinet som er tilstede i sammensetningen forbedrer funksjonen til nervesystemet. Vitaminer B₁ og B_{2 forbedrer fordøyelsen.}

Ved sykdommer i mage, lever og nyrer anbefales det ikke å bruke frø. De er også forbudt for angina, da de kan øke betennelsen i nasopharynx.

linfrø

Linfrø inneholder fettsyrer, brunkull, makronæringsstoffer og fytoøstrogener, som har gunstige effekter på helsen. Tot alt inneholder den ca 20 aminosyrer og proteiner. Det finnes rundt 40 typer fettsyrer. 100 gram linfrø inneholder 534 kcal. Dette er betydelig mindre enn energiverdien til andre typer frø.

Linfrø inneholder ganske mye kalorier, men som solsikkefrø kan de brukes under en diett for å redusere sult. Tildette blir de m alt og konsumert før måltider, en spiseskje to ganger om dagen. Denne metoden vil være spesielt effektiv hvis du vasker ned frøene med kefir.

I motsetning til andre typer frø, kan linfrø ikke tørkes eller stekes. Før du begynner å bruke, anbefales det å knuse de grundig. De kan også legges til salater.

Antioksidanter fjerner giftstoffer fra kroppen og senker kolesterolnivået i blodet. Frøene brukes i behandlingen av tarmsykdommer. De brukes til å styrke immunforsvaret og redusere smerter ved leddsykdommer. Til tross for de mange nyttige egenskapene, anbefales det å konsultere en lege før du inkluderer dem i et sunt kosthold, da de har en rekke kontraindikasjoner.

Sesamfrø

Sesam inneholder mange aminosyrer, vitaminer og mineralforbindelser. I medisin anses sesamfrø å være den sterkeste antioksidanten, siden de inneholder sesamin. Det anbefales for bruk i forebygging av kreft.

Knuste sesamfrø kan tilsettes frokostblandinger, muffins og yoghurt. Frø drysses på konfekt og bakevarer. Sesam passer godt til salater, fisk og grønnsaker. Disse frøene har 565 kalorier per 100 g.

Frø inneholder mye tiamin, som normaliserer kroppens stoffskifte og forbedrer funksjonen til sentralnervesystemet. Sesam blir ofte konsumert under dietter, da en liten mengde av det kan dempe følelsensult.

Konklusjon

Frø er en naturlig kilde til vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. De kan brukes til vekttap og for å normalisere stoffskiftet i kroppen. Når du får muskelmasse, anbefales det også å bruke frø, hvis kaloriinnhold er ganske høyt. Men overvektige personer bør ikke misbruke dem, siden overdreven lidenskap for et slikt produkt kan føre til ekstra kilo.