Paier i mikrobølgeovnen. Hvordan lage eplepai i mikrobølgeovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nesten annenhver husmor bruker en mikrobølgeovn kun til å varme opp mat. Eksperter sier imidlertid at i en slik kjøkkenenhet kan du ikke bare tine eller varme mat, men også lage forskjellige retter. I dag skal vi snakke i detalj om hvordan paier lages i mikrobølgeovnen. Det er verdt å merke seg at slik baking i en mikrobølgeovn viser seg å være veldig frodig og velsmakende. Dessuten tar det veldig kort tid å forberede. Det er dette faktum som tiltrekker de husmødrene som bruker denne enheten, ikke bare til vanlig oppvarming av middager.

Hvordan lage paier i mikrobølgeovnen?

For å lage deilige og møre bakverk i mikrobølgeovnen, må du følge følgende regler:

1. Formen for å bake et melprodukt kjøpes best i form av en ring. Dette skyldes det faktum at paier i mikrobølgeovnen er termisk behandlet fra kantene til midten. Hvis slike retter ikke er i huset dittdet viste seg at du skulle sette et glass vann i midten av en vanlig rett, og først deretter helle i bunnen.
2. På grunn av det faktum at paier tilberedes veldig raskt i mikrobølgeovn (innen 7-10 minutter), må du nøye sørge for at de ikke tørker ut.
3. Deigen i en slik kjøkkenanordning brunes ikke som for eksempel i ovn eller saktekoker. I denne forbindelse anbefales det å tilsette ekstra sitrusskall eller kakaopulver til basen.

Eplepai med cottage cheese i mikrobølgeovn

Baking med cottage cheese er en av de mest favoritter blant de som setter pris på dessert ikke bare smaken, men også fordelene for kroppen. For å tilberede en slik delikatesse må du fylle på med følgende ingredienser:

• siktet hvetemel - 2 kopper;
• tørr finkornet cottage cheese - 500 g;
• margarin til baking (ferskt smør tilgjengelig) - 280g;
• store kyllingegg - 3 stk. (en for smøring av halvfabrikata);
• filtrert drikkevann - 2/3 kopp;
• granulert sukker, og pulver fra det er bedre - 120 g;
• fint s alt - ½ dessertskje;
• sitronskall - 1 stor skje;
• eplegrønt med syrlighet – 2 stk

Kneading the base

For å forberede deigen, finhakk margarin til baking eller smør (200 g) med en kniv og gni den sammen med hvetemel. Deretter må du løse opp granulert sukker (stor skje) og s alt i drikkevann, og deretterhell den resulterende blandingen i matoljen og elt butterdeigen. Den ferdige basen må oppbevares i kjøleskapet i 3 timer, og deretter rulles ut 2-4 ganger, brettes i 4-6 lag. Etter trinnene ovenfor må deigen med en tykkelse på 5 millimeter legges ut i en form med høye sider.

Forbereder fyllet

For å tilberede en deilig pai i mikrobølgeovnen etter presentert oppskrift, trenger du bare å bruke tørr cottage cheese. Den må piskes sammen med smør (80 g), det resterende sukkeret, kyllingegg og sitronskall. Etter det skal sure grønne epler, skrellet og finhakket, tilsettes den velduftende ostemassen.

Formings- og bakeprosess

Etter at fyllet er helt klart, må det legges ut på en butterkake, og sjenerøst pensles med et sammenvispet egg på toppen. Deretter må halvfabrikatet settes i en mikrobølgeovn og bakes med maksimal effekt i ca. 5-8 minutter. I dette tilfellet bør desserten med jevne mellomrom tas ut og sjekkes for beredskap. Hvis det begynner å brenne eller tørke ut, anbefales det å redusere kraften til kjøkkenapparatet.

Deilig og rask pai i mikrobølgeovnen med bananer

Banandessert - hva kan være bedre? Det er verdt å merke seg at slike bakverk er spesielt velduftende og velsmakende. Dessuten gjør tilsetningen av nevnte frukt til deigen den vakker, med en solrik fargetone.

Såfor å tilberede denne uvanlige desserten trenger du følgende produkter:

• lett hvetemel - fra 200 g;
• knuste valnøtter - 60 g;
• pulverisert sukker - 210 g;
• ferskt smør - 110 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• bananer modne, myke - 4 stk.;
• varmt drikkevann - 2 store skjeer;
• fint bords alt - ½ liten skje;
• natron - noen klyper.

Tilberede deig

For å lage et så uvanlig bakverk i mikrobølgeovn, bør du male mykt smør med melis til det er hvitt, gradvis hell i sterkt sammenpiskede kyllingegg. Etter det må du legge til varmt drikkevann, bordbrus og lett hvetemel til basen. I tillegg til alle de ovennevnte ingrediensene, må modne myke bananer, samt valnøtter, legges i deigen. For å gjøre dette må frukten skrelles og moses med en gaffel. Når det gjelder nøtter, må de vaskes, males i en kaffekvern eller føres gjennom en kjøttkvern.

Riktig design og varmebehandling av retten

Etter at den velduftende banandeigen er klar, må du ta en ikke veldig dyp form (med en sidehøyde på 2-3 centimeter), smøre den med olje og legge ut hele den eltede bunnen. Deretter må oppvasken settes i mikrobølgeovnen (på middels kraft). I denne tilstanden bør en deilig og mør bananpai bakes i ca 8-10 minutter. Samtidig bør den jevnlig tas ut og sjekkes for beredskap, om nødvendig.øke eller redusere temperaturen.

Den bakte velduftende bananpaien må tas ut av mikrobølgeovnen, avkjøles direkte i formen og deretter drysses med melis eller helles med smeltet sjokolade (glasur). Nyt måltidet ditt!

Nyttige tips for husmødre

Nå vet du hvordan du tilbereder en pai i mikrobølgeovnen på minutter. Det bør spesielt bemerkes at i en slik kjøkkenenhet kan du bake ikke bare desserter, men også forskjellige melprodukter ved å bruke fyll som kjøtt, egg, løk, kål, etc. For disse paiene er det tillatt å bruke både kjøpt puff og kokte egen deig. Men i dette tilfellet anbefales det å forkoke, steke eller stuve kålen eller kjøttfyllet.