Hvordan lage brownies i mikrobølgeovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Brownie er en amerikansk rett som er en liten rektangulær sjokoladekake. Vanligvis brukes en ovn for tilberedning. Men det viser seg at det er enda enklere å lage brownies i mikrobølgeovnen. Denne originalversjonen er verdt å vurdere nærmere.

fastelavnskake

Vanligvis brukes fem hovedingredienser til å lage brownies:

• kakaopulver (eller sjokolade);
• hvetemel;
• smør;
• egg;
• sukker.

Men med den økende populariteten til denne desserten, har det dukket opp mange interessante oppskrifter som også kan brukes til å tilberede den berømte amerikanske kaken. I tillegg, med bruken av moderne kjøkkenapparater, har det blitt mye enklere. Nå trenger du ikke vente en halvtime med å se bakeprosessen gjennom ovnsvinduet. Du kan lage gode brownies mye raskere i mikrobølgeovnen. Og for de som prøver å beholde figuren, kan du tilby en oppskrift der det ikke er en dråpe fett. For arbeid trenger du:

• 60 grammel;
• 3 gram natron;
• 45 gram kakaopulver;
• 50 gram sukker;
• 200 gram av hvilken som helst fruktpuré,;
• en teskje Kikkoman soyasaus.

Mikrobølgebrownies er enkle:

1. Først hell du melet i en ren dyp bolle. Det er bedre å sile det på forhånd.
2. Tilsett sukker, kakao og brus.
3. Introduser potetmos, soyasaus og bland alt godt. Konsistensen på blandingen skal tilsvare tykk rømme.
4. Hell blandingen i en spesiell form og sett den umiddelbart i mikrobølgeovnen.
5. Still strømmen til 900W.
6. Etter fire minutter kan skjemaet tas ut. Produktet anses som klart hvis overflaten er lett tørr og innholdet springer tilbake når det trykkes.

Retten bør avkjøles litt. Først da kan den tas ut av formen og kuttes i biter.

Brownie med nøtter

Hvis du endrer sammensetningen av den opprinnelige blandingen, kan du lage en rekke kaker. For eksempel er en nøttebrownie i mikrobølgeovnen veldig velsmakende. I dette tilfellet trenger du følgende produkter:

• 200 gram hver av mel, smør og mørk sjokolade;
• 300 gram sukker;
• en klype s alt;
• 4 egg;
• ss med vaniljeekstrakt;
• 100 gram nøtter (valnøtter).

Prosessteknologien vil være litt annerledes:

1. Det første trinnet er å smelte smøret og sjokoladen mens du rører hele tiden.
2. Når den resulterende massen er littavkjøl, tilsett sukker og bland godt.
3. Innfør egg med vanilje og pisk alt grundig med en mikser. Massen skal være luftig og så homogen som mulig.
4. Tilsett s alt, mel og fortsett å blande.
5. Knuste valnøtter legges til helt til slutt.
6. Hell den tilberedte blandingen i en form, og send den deretter til mikrobølgeovnen i 5 minutter. I dette tilfellet er det nødvendig å stille inn effekten til 700 W.

I den ferdige kaken skal overflaten være tørr, og midten skal være lett fuktig, som om den er understekt.

Skynd dessert

For raskt å tilberede brownies i mikrobølgeovn, må oppskriften inneholde et minimum antall av de enkleste ingrediensene. Til en slik dessert passer følgende sammensetning:

• 150 gram smør;
• 100 gram kakao;
• et glass sukker,;
• 2 egg;
• en klype kanel;
• 130 gram mel.

Hele prosessen kan betinget deles inn i fire hovedtrinn:

1. Først må du smelte smøret. For å gjøre dette kan du kort sette den i mikrobølgeovnen. Etter det, tilsett sukker, kakao og kanel, rør alt slik at det ikke er klumper i massen.
2. Innfør lett sammenpiskede egg, og hell deretter mel i en tynn stråle, uten å glemme å røre.
3. Smør først bakebollen med olje, og flytt deretter den kokte deigen forsiktig inn i den og send den til mikrobølgeovnen i bare 5 minutter. Effekten skal være maksimal.
4. For at massen ikke skal spre seg, må det ferdige produktet holdes inne i det avslåtte skapet i ca. 8-10 minutter til.

Bare etter det kan du få det. Det er bedre å kutte et produkt som allerede er avkjølt.

Original form

Det er ikke nødvendig å ha en spesiell form for hånden for å bake brownies i mikrobølgeovn. I en sirkel gjøres dette like enkelt og greit. Alternativt kan du bruke et uvanlig sett med komponenter:

• 90 gram mel;
• 30 milliliter helmelk;
• litt s alt;
• 20 gram smør;
• 50 gram sukker;
• 35 gram kakao;
• 10 friske bringebær.

Å lage brownies i dette tilfellet skal gå som følger:

1. Smelt smøret i mikrobølgeovnen, og tilsett deretter sukker, melk og s alt.
2. Kombiner kakao med mel og tilsett den resulterende blandingen i deigen. Hvis massen er for tykk, kan du tilsette litt melk.
3. Legg en del av den tilberedte sjokoladedeigen på bunnen av kruset. Ha noen bær på den og dekk dem med den resterende søte massen.
4. Send kruset til mikrobølgeovnen i bokstavelig t alt 2 minutter.

Etter avkjøling kan desserten spises. Interessant nok spiller kruset en dobbel rolle i denne oppskriften. Først er det en slags bakebolle, og så blir det en vanlig rett der den ferdige retten serveres til bordet.