Rød kaviar "Red Gold". Produktfunksjon og funksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange liker rød kaviar. "Red Gold" er et varemerke som er direkte involvert i utgivelsen av dette produktet. Hva er det og hvordan er det forskjellig fra resten av de mange artene? For å svare på disse spørsmålene må du se nærmere på selve produktet.

Interessante detaljer

Russland er en stat der kaviar praktisk t alt anses som et nasjonalprodukt. Selv i eldgamle tider ble den mest ærefulle plassen tildelt henne på kongenes bord. Rød kaviar har alltid vært spesielt verdsatt. Den ble utvunnet fra fisk av laksearter: sockeye laks, chum laks, rosa laks og coho laks, som finnes i stort antall i Fjernøsten. På begynnelsen av 1900-tallet startet kjøpmannen Fjodor Savelyev sin kaviarvirksomhet der. Han opprettet en hel bedrift for behandling av dette delikate produktet. Tønner med rød kaviar ble sendt i store mengder til Moskva og St. Petersburg. "Rødt gull" - slik merket kjøpmannen produktene sine. Hun var veldig etterspurt. Bedriften blomstret. Hans berømmelse spredte seg langt utenfor landets grenser. En populær russisk delikatesse begynte å bli levert tilTyskland og Frankrike. Etter revolusjonen ble imidlertid bedriften nasjonalisert, og leveranser til utlandet opphørte. Nå var det kun besøkende på de største restaurantene og hovedstadens gjester som hadde tilgang til rød kaviar. "Rødt gull" ble over tid en uoffisiell pengeenhet. Dette produktet ble brukt som en presentasjon for å løse komplekse problemer. Over tid ble det besluttet å gjenopprette ryktet til det berømte produktet. Mange fiskerikooperativer har blitt omorganisert og privatisert.

Siden 1997 har rød kaviar "Red Gold" offisielt blitt et produkt av CJSC "North-Eastern Company LTD". Selskapet er ikke bare engasjert i sin produksjon, men også i distribusjon.

Mening utenfra

De fleste kunder liker Red Gold-kaviar. Produktanmeldelser er stort sett positive. Først og fremst understrekes det presentable utseendet til pakken. Den gjennomsiktige krukken gir god oversikt over innholdet. Dette gjør det mulig å verifisere kvaliteten før du foretar et kjøp.

Men folk vil alltid vite mer om hva de spiser. For dette formålet er det opprettet spesielle uavhengige laboratorier i landet, der ulike matprodukter hele tiden blir testet. Etter en rekke tester ble det imidlertid konkludert med at kaviaren som det berømte selskapet leverer til butikker, ikke alltid oppfyller de oppgitte kvalitetsstandardene. Følgende uregelmessigheter ble funnet i mange av prøvene:

1. NårSensorisk evaluering avdekket bismak, delvis på grunn av fettoksidasjon.
2. Utseende uoverensstemmelse.
3. Us altede produkter. I stedet for de foreskrevne 4,6 prosentene, ble faktisk bare 2,9 prosent funnet.
4. I krukken ligger det egg av størje og andre fiskearter samtidig. Dette er fullstendig uakseptabelt og er et faktum av forfalskning.

Dette undergraver i stor grad selskapets troverdighet og får ledelsen til å tenke på å styrke kvalitetskontrollen.

Besøkskort for regionen

regionene i Fjernøsten er rike på sjømat. Dette gjør at selskapet hele tiden kan øke produksjonsvolumene og utvide geografien til leveransene. I utgangspunktet utføres gruvedrift på Sakhalin. Denne øya har gjennom årene blitt en ekte fiskehovedstad i regionen. Og ifølge mange lokale innbyggere er den berømte røde kaviaren Sakhalins gull. Det er en av de mest lønnsomme handelsvarene.

Behandlede og pakkede produkter leveres i store mengder til mange byer i Russland, Tyskland, Ukraina og USA. Dessuten har denne geografien endret seg gjennom årene. Kunder inngår gjerne kontrakter for levering av et produkt av høy kvalitet. De er betatt av dens naturlighet og unike moderne behandlingsmetoder. Et slikt produkt er alltid etterspurt og etterspurt i markedet. Det kjøpes med stor glede av både store grossistkonsern og private restauranter. Slike omfattende kontakter øker autoriteten til ikke bare produksjonsbedriften selv, men ogsåi hele landet.