Hvilke retter med rød kaviar kan tilberedes?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag vil vi snakke om rød kaviar, eller rettere sagt om de rettene som kan tilberedes med den. Enhver av dem ser anstendig ut, og smaken er ubeskrivelig. Enig i at enhver rett med rød kaviar per definisjon ikke kan være smakløs.

Pannekaker med rød kaviar

Oppskriften på pannekaker med rød kaviar er veldig enkel. Vi trenger produkter:

1. Hvetemel - 200g
2. Bokhvetemel – 200g
3. Hønseegg - 3 stk
4. Melk - 0,5 l.
5. Smør – 50 g
6. Sukker - 3 spiseskjeer.
7. Vann - 0,5 l.
8. S alt - 1 ts
9. Cognac - 1 ss. skje.
10. Rød kaviar – 100g
11. Vetabilsk olje - 1 ss. skje.

La oss lage deig til pannekaker. Bland varmt vann med melk (pga vann blir deigen mer porøs) og tilsett plommene blandet med smør. Ha s alt og sukker. Alle ingrediensene må piskes grundig, tilsett mel gradvis. Deretter introduserer du proteiner, etterfulgt av vegetabilsk olje og konjakk (det vil gi en uforlignelig aroma). Alt trengs igjenblande. Deigen skal ha konsistens som flytende rømme.

Vi skal bake pannekaker i en stekepanne smurt med smult. I ferdig form, smør hver av dem med smør og sett til avkjøling i et par minutter. Nå kan du fylle pannekakene med kaviar. Du kan rulle dem sammen i form av konvolutter eller i form av ruller.

Royal Salat

Denne salaten lever opp til navnet sitt. Retter med rød kaviar ser alltid anstendig ut, og dette kan godt hevde å være hoveddekorasjonen på festbordet. For forberedelsen trenger vi:

1. Squid - 300g
2. Hard ost – 200g
3. Kokte poteter - 6 stk
4. Egg - 6 stk
5. Rød kaviar – 160g
6. Majones.

Blekksprut må renses og kokes. De tar mindre enn fem minutter å forberede. Når kjøttet blir hvitt kan det tas ut. Ferdige blekksprut må kuttes i strimler. Deretter kuttes egg og poteter. Ost må rives på et middels rivjern. Alle ingrediensene må legges ut i lag på en tallerken i denne rekkefølgen: blekksprut, poteter, egg, ost. Og ikke glem å dekke alle ingrediensene med majones.

Dekorer det øverste laget med rød kaviar. Så vår salat med blekksprut og rød kaviar er klar.

Blekksprut- og kaviarsalat

Apropos festlige retter, så vil jeg gjerne tilby enda en oppskrift med sjømat. Dette er nok en salat med blekksprut og rød kaviar. For matlaging trenger du:

1. Kokte egg – 5 stk
2. Squid - 500g
3. Rødspill - 4 ss. skjeer.
4. S alt, pepper.
5. Majones.

Blekksprut skal kokes og kuttes i små terninger. Riv eggene på et middels rivjern. Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Tilsett deretter kaviaren forsiktig, pass på så du ikke knuser den.

Røde kaviarsmørbrød

Forretter med rød kaviar er også fantastisk. Du kan for eksempel lage smørbrød. For å gjøre dette, kutt hvitt brød og stek i en brødrister. Hardkok egg og skjær dem opp. På tørket brød, bruk smør, og deretter kaviar. Dryss det ferdige smørbrødet med sitronsaft og dryss egget på toppen.

Vaktelegg er flott for denne oppskriften, de kan skjæres i to og dekorere hver brødskive.

Vaktelegg med kaviar

Oppskrifter med rød kaviar er veldig varierte. Du kan for eksempel koke vaktelegg med rød kaviar.

For å gjøre dette må de kokes og kuttes i to halvdeler, plommene fjernes, og deretter hakkes og kombineres med hakket dill, krydret med majones. Nå må du fylle eggene med denne fyllingen, og ha rød kaviar på toppen.

Det er en fantastisk matbit.

Canape med rød kaviar

Med tanke på kjappe oppskrifter med rød kaviar kan man ikke la være å tenke på kanapeer. Dette er bittesmå smørbrød laget av toast og andre ingredienser. Det kan være fisk, ost, kjøtt, frukt og grønnsaker. Canapeprikket på spyd. De kan puttes hele i munnen uten å bite av enkeltstykker.

Dette er en fantastisk feriegodbit som ofte brukes ved buffébord. Hvis kanapeer serveres med cocktailer, kan de tas med hendene. De er vanligvis laget av gourmetprodukter, og kombinerer flere typer. Ingrediensene kuttes veldig forsiktig, da alle skiver må være like store.

Profiteroler med kaviar

Denne forretten er veldig praktisk, og ser flott ut på bordet. For å tilberede det, må du bake profiteroles. Skjær dem så fra den ene kanten og legg et stykke smør der, og kaviar på toppen. Utad ligner denne kaken på et skall med små perler.

Når du tilbereder retter med rød kaviar, kan du godt finne på dine egne alternativer eller, etter å ha vist fantasien, endre eksisterende oppskrifter. Ikke vær redd for å eksperimentere.

Kurver med kaviar og krem

For å forberede kurver må vi ta to glass mel, en pakke smør og to hundre gram rømme.

Du må sikte melet, hakke smøret i det, tilsett rømme og elt deigen. Etter å ha rullet den til en ball, sett den i kjøleskapet en stund. Etter det kan du bake kurver.

Fløte til dem vil bli tilberedt av smeltet ost, smør og urter. Pisk ingrediensene med en mikser og fyll kurvene våre med krem med en konditorpose. Pynt med kaviar på toppen.

Retter med rød kaviar kan pynte ethvert bord og overraske gjester. Du kan alltid finne på eller velge en original måte å servere på.

I stedet for etterord

Retter med rød kaviar er alltid bordpynt. Generelt, med kaviar kan du lage mange vakre og smakfulle salater, for ikke å nevne fantastiske snacks. Den passer godt til både sjømat og grønnsaker og frukt. Med litt fantasi kan du lage unike kulinariske mesterverk for å overraske familien og gjestene samtidig. Bruk en av oppskriftene fra artikkelen vår – så får du mye skryt i adressen din. Vi ønsker deg god appetitt!