"Podvorie" - et meieriprodukt av høyeste kvalitet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hver mann starter livet sitt med melk. I barndommen får han alt det mest nyttige og nødvendige fra morsmelken. Når du vokser opp, vil melk og meieriprodukter for flertallet for alltid forbli elskede og ufravikelige følgesvenner i det daglige kostholdet.

"Compound" - meieriprodukter for god helse

Spørsmålet om fordelene og smaken av meieriprodukter som kjøpes i moderne supermarkeder og butikker er fortsatt et alvorlig problem i dag. Det er spesielt akutt for innbyggere i større byer som ikke har mulighet til å ha egen geit eller ku for å drikke hjemmelaget melk og yoghurt daglig, spise hjemmelaget cottage cheese og være sikker på at alle meieriprodukter som kommer på bordet deres er naturlig.

Podvorie bruker moderne teknologier som bidrar til å bevare nesten alle de nyttige egenskapene og kvaliteten til meieriprodukter. Arbeidet er basert på prinsippet «fra felt til skranke». I "Podvorye" er meieriproduktet bare naturlig.

Meieributikk, butikker

En melkegård ble grunnlagt i 2005, i april 2009 ble en moderne meieributikk bygget og lansert. Fra februar 2011 begynte Podvorye-butikker å åpne i hele Moskva. Meieriprodukter produsert av gården er kun naturlige. Pulvermelk, soya, vegetabilsk fett, konserveringsmidler, ikke-meieprodukter og kunstige tilsetningsstoffer brukes ikke her. Alle produserte produkter har svært kort holdbarhet - ikke mer enn 3-5 dager.

Daglig tilbyr Podvorye-butikker kun meieriprodukter fra sin egen gård, som ligger i et økologisk rent område, i byen Sukhinichi, Kaluga-regionen.

First Buyers

Nesten fra de første dagene av driften av Podvorie-gården begynte meieriprodukter, hvis anmeldelser er de mest positive, å selges i Moskva, hvor lokale innbyggere rett og slett oversvømmes av supermarkedsmerker med ganske mistenkelig lang utløpsdato. datoer. Kjøpere kjøpte villig naturlig helmelk, smør, rømme, cottage cheese og kefir. Izbenka-butikkkjeden var den første som introduserte dette produktet til Muscovites, der produktene nesten umiddelbart begynte å bli etterspurt. Kunder satte pris på og elsket disse meieriproduktene. For tiden selges hele spekteret av produkter i mer enn 70 butikker over hele Moskva. I "Podvorie" har meieriproduktet den beste kvaliteten.

Konfektbutikk "Mishutka"

Alle deilige bakverk tilberedes i ett lite konditori. Plant "Podvorye" har lett etter partnere i lang tid som ville lage bakverk med kun naturlige produkter fra økonomien: cottage cheese og andre ingredienser. Og nå, til glede for kundene, fungerte anlegget bra med konfektbutikken "Mishutka". Siden den gang begynte fantastiske gryteretter og ostemassesuffléer å dukke opp.

Videokameraer er installert i verkstedet, hele arbeidsprosessen er helt åpen for informasjon, fra utpakking av beholdere med cottage cheese og elting av deig til pakking av ferdige bakverk i bokser. Gryteretter er kun laget av cottage cheese "Podvorya", strengt i henhold til oppskriften - uten tilsetning av stivelse, mel, fortykningsmidler og semulegryn. Dette er et naturlig, høykvalitets og svært velsmakende produkt.

Teknologen til bedriften er Natalya Dmitrievna Babaeva, som regnes som en sann mester i sitt håndverk med entusiasme og kreativitet. Hun eksperimenterer hele tiden og utvikler nye produkter. Paier, cottage cheese bananer og Sotsji-boller har nylig blitt lagt til grytene. Flere nye varer kommer snart.

Kvaliteten på varene i sammensetningen. Meieriprodukter: kundeanmeldelser

Fra begynnelsen av Podvorye-anlegget ble det etablert en regel som meieriindustrien har fulgt frem til i dag: alle produkter skal være utelukkende naturlige! Og de overvåker strengt kvaliteten på produktene som brukes: teknologer implementerer strengtkontrollsystem. Fôr innkjøpt til dyr kontrolleres, det gjennomføres regelmessige veterinærundersøkelser, daglige laboratoriemikrobiologiske og fysisk-kjemiske, organoleptiske studier av hvert parti meieriprodukter og melk utføres i alle ledd av produksjonen og mottak av ferdige produkter.

Anlegget minner stadig kundene om at naturlige produkter kan endre seg fra batch til batch når det gjelder smak og egenskaper. Ytelsen til melk og meieriprodukter kan påvirkes av en rekke faktorer, som fôret som fôres til dyr, årstiden, værforhold og andre. Ikke uten grunn er det et ordtak blant folket: «Hva en ku har på tunga, altså i melk». Naturlig og akseptabel for naturlige meieriprodukter er en liten endring i fargen på melk, surhet og tetthet av fermenterte melkeprodukter, utseendet på små klumper (for eksempel i rømme, når kyrne bytter fra gress til vinterfôr). Dairy Plant anbefaler sine kunder å oppbevare alle meieriprodukter i kjøleskapet ved en temperatur på 4 grader Celsius. Hvis denne indikatoren overstiger 10 grader, begynner det å skje en irreversibel prosess med surringsprodukter, som er assosiert med reproduksjon av melkesyrebakterier.

I "Podvorye" er meieriproduktet sertifisert og oppfyller fullt ut GOST og alle kravene i de tekniske forskriftene.