Champagne Mondoro - Italiensk vin av høyeste kvalitet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Produsert nord i det strålende Italia, i Piemonte, er Mondoro musserende champagne den mest populære vinen. På grunn av dens demokratiske verdi, er den en sunn konkurrent til mange dyre franske viner, ikke dårligere enn dem på noen måte i kvalitet. Ti medaljer vunnet av dette merket på ulike internasjonale utstillinger og konkurranser taler for seg selv.

Historien begynte for halvannet århundre siden, da Enrico Serafino, en italiensk grunneier, i 1878 organiserte en vinproduksjon. Han begynte å dyrke de beste vingårdene i landet, og tilbød kjøpere mange forskjellige varianter av vin, men det var Mondoro Asti champagne som brakte Serafino den største populariteten og glorifiserte dette merket over hele verden.

Hva er Asti Mondoro? Dette er en ubeskrivelig, litt merkbar blomsteraroma, dette er ømhet og en deilig ettersmak … Prosentandelen alkohol i denne drinken er veldig lav - bare 7,5, så å drikke den er ekstremt behagelig og lett. Spesielt utensinn fra Mondoro av det rettferdige kjønn. Delikat smak, muskataroma, en bukett honning, blomster og frukt - alt dette vil glede enhver kvinne. Champagne Mondoro tilhører eliteklassen av viner og brukes sjelden til å lage cocktailer. Imidlertid er det de der tilsetningen av denne musserende vinen er ganske akseptabel. Her er noen ganske interessante oppskrifter med Asti Mondoro.

Cocktail 1: Strawberry Kiss

Ingredienser:

• jordbærlikør - 30g;
• Champagne Mondoro Asti – 120g;
• friske jordbær - 5-7 stk;
• isbiter.

Matlaging

Knus jordbærene med en mikser eller i en blender til puré. Legg jordbærpuré i bunnen av et cocktailglass, hell brennevin sakte og forsiktig på toppen. Hell deretter Asti Mondoro-champagne i et glass til toppen. Tilsett noen isbiter, rør med en skje. Drikken kan pyntes med friske jordbær.

Cocktail 2: Polar Night

Ingredienser:

• kremis - 100g;
• lett rom/fruktlikør/konjakk/fruktlikør - 25g;
• Asti Mondoro (champagne) - 50 g;
• isbiter.

Matlaging

I et tynt champagneglass legger du en isbit i bunnen. Legg en skje med is på toppen - ca 2 ss. skjeer. Om ønskelig kan kremet is erstattes med fruktis. Drypp med alkohol etter eget valg. Veldig sakte oghell champagnen forsiktig i glasset. Den serveres rett før isen har smeltet.

Cocktail 3: "Inspirasjon"

Ingredienser:

• Champagne Mondoro Asti - 50 g;
• kirsebærjuice - 20 g;
• mandarinjuice - 20g;
• isbiter.

Matlaging

Hell noen isbiter i glasset. På bunnen av et cocktailglass, hell det første laget med kirsebærjuice. Forresten, den kan erstattes med hvilken som helst annen syrlig juice. Hell deretter i mandarinjuicen. Til slutt fyller du beholderen med champagne.

Asti Mondoro blir en nytelse å drikke i både varme og kulde. Den serveres vanligvis som aperitiff eller i kombinasjon med dessert: fruktkake, jordbær, iskrem, druer. Champagne Mondoro serveres ved bordet ved en temperatur på 6-8 grader.