Te med stevia: fordeler og skader, hvordan brygge

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Stevia er en flerårig urt som brukes som søtningsmiddel fordi bladene har en søt smak. Den bidrar til å opprettholde ungdom, gjenoppretter cellefunksjonen og brukes som et supplement til behandling og forebygging av diabetes.

Vil du bli kvitt ekstra kilo? Eller har du nylig vært syk? Vil du øke immuniteten din? Ønsker du å redusere mengden sukker i kroppen? Lær mer om stevia-te fra artikkelen.

Description

Stevia er en interessant plante som vokser i ganske varme land. Mange søtningsmidler er laget på grunnlag av det, siden det de siste årene har blitt mote i Europa å nekte sukker, antas det at det er en søt død. Stevia-søtstoffet kan være skadelig, men for de fleste er det gunstig. Den er full av vitaminer, aminosyrer og mineraler, bidrar til å forbedre funksjonen til alle systemer i menneskekroppen, spesielt metabolisme, som bidrar til vekttap. Med alt dette kan det ha en negativ effekt på luftveiene, nervøse ogkardiovaskulært system.

Utseendehistorie

De første laboratorieundersøkelsene av planten på det sekstende århundre begynte å bli utført av den spanske botanikeren og legen P. Stevus. Han ga den navnet sitt og oppdaget fordelene med stevia når den ble konsumert. Så hun ble kjent i Europa.

Samtidig brukte noen stammer av de amerikanske indianerne honninggresssteviaen, og det var de som k alte den opp etter bie-delikatessen for dens karakteristiske ettersmak. Og allerede i midten av det tjuende århundre isolerte forskere fra Frankrike glykosider fra planten, noe som ga den en søt smak. Siden slutten av samme århundre har stevia blitt dyrket i Japan og brukt til matproduksjon.

Oppdaget forskjellige egenskaper til stevia søtningsmiddel. Du bør lære om fordelene og skadene ved middelet før du bruker det eller velger en te eller sirup fra denne planten.

Nyttige egenskaper

Det er mange positive egenskaper ved stevia. Fordelene er bevist av et stort antall observasjoner og studier. Så, en liten del av fordelene:

• Fjerner "dårlig" kolesterol fra kroppen takket være antioksidantene og pektinene i sammensetningen.
• Normaliserer metabolske prosesser i kroppen, fordi aminosyrer og vitaminer bryter ned fett og aktiverer stoffskiftet.
• Forbedrer tilstanden til fordøyelsessystemet: forbedrer tarmens funksjon, takler leversykdommer, eliminerer årsakene til halsbrann, normaliserer funksjonen til slimhinnenslimhinnen i magen.
• Indikert som sukkererstatning for personer med diabetes siden den ikke inneholder karbohydrater og forhindrer at blodsukkernivået stiger.
• Brukes til å behandle urologiske sykdommer og fjerne overflødig væske fra kroppen slik at det ikke blir hevelse, da det gir en sterk vanndrivende effekt.
• Hjelper med å bli frisk fra sykdommer, til å helbrede sår, hjelper til med å aktivere vevsregenereringsprosesser.
• Tåler stress og søvnløshet godt fordi det har en beroligende effekt.
• Det er et febernedsettende middel, men for å få denne effekten må du drikke stevia-te minst tre ganger om dagen.

Kontraindikasjoner

Anbefalinger for å ta te eller søtningsmiddel bør følges for å unngå bivirkninger:

• Hvis du er hypotensiv, så ikke i noe tilfelle ikke drikk te med stevia, finn et annet, mindre farlig middel, fordi drikken kan provosere frem et veldig sterkt trykkfall.
• Ikke veldig vanlig, men fortsatt allergisk mot denne urten.
• Ved dystoni og medfødte misdannelser er stevia også kontraindisert for inntak, fordi det både kan bremse og få fart på pulsen, noe som er svært farlig for denne gruppen mennesker og truer med besvimelse og tap av bevissthet.
• Det anbefales heller ikke for små barn å gi te med stevia. Det kan være forskjellige reaksjoner å bruke.
• Det anbefales heller ikke å drikke te med stevia for personer som lider av sykdommer assosiertmed luftveiene, spesielt bronkial astma. Fordi noen ganger kan det forårsake hosteanfall hos denne gruppen mennesker.
• Etter operasjoner i restitusjonsperioden anbefaler leger også å utsette prosessen med å bruke produkter fra denne planten, fordi kroppen ikke kan oppleve stressende situasjoner i denne perioden.
• Denne urten anbefales mer for kvinner, men menn bør bruke søtningsmidler og stevia-te i begrensede mengder. Den har en antiandrogen effekt og reduserer konsentrasjonen av mannlige kjønnshormoner

sirup

Steviasirup er veldig sunt og kan brukes som søtningsmiddel i mat- og drikketilberedninger.

For å bruke den må du samle og tørke bladene eller kjøpe på apotek. Ta 100 gram tørre steviablader til sirup og hell en liter kokt vann. Sett på brann og kok i ca 60 minutter. Sil deretter den resulterende buljongen og tilsett 0,5 liter vann til den resulterende tykke blandingen og kok opp igjen. Kombiner nå de resulterende blandingene og kok en gang til.

Den resulterende sirupen kan oppbevares i kjelleren eller pantryet i romtemperatur i flere år.

Steviahonningurten frigjør all søtheten sin når den tilberedes, og gjør den 100 ganger så søt som sukker.

Det anbefales å tilsette fem dråper til 1 glass væske.

Te

Tevia fra stevia er en kilde til livgivende energi og styrke. Det vekker det indreressurser og toner.

For å tilberede Stevia-te fra pakker med pakket innhold, må du ta en pose og helle en liter kokende vann i en tekanne. Men ikke mindre, det gjøres i dette forholdet på grunn av den høye graden av sødme og astringens til det resulterende produktet. Teen vil ha en behagelig, men uvanlig honningsøt smak med en lett blomsteraroma. Den blir gylden i fargen, men hvis du hopper over den nødvendige tiden til ferdig brygging, som er 3-5 minutter, vil drikken mørkere kraftig og bli grønnaktig i fargen.

Hvis du klarte å samle på egen hånd og skal brygge et tørt blad, må du følge noen enkle regler:

• Ta 1 ss vaskede og forhåndstørkede blader og et glass kokende vann 90-95 grader.
• Hell råvarene med vann og la trekke i 10-15 minutter.
• Ta deretter en sil og sil den resulterende tinkturen.
• Dette gir et gyllent ravfarget brygg som er omtrent hundre ganger søtere enn sukker.
• I dette forholdet, omtrent det du trenger, og fortynn eller tilsett i stedet for sukker til annen te.

Merk at stevia-teposer er lettere å lage og det finnes variasjoner blandet med andre urter.

Oppskrifter for å kombinere urter i te

Siden stevia-te i seg selv er et søtningsmiddel, bør du vurdere å lage urtete. Husk samtidig at planten blant andre blader skal oppta en hundredel, ellersdrikken blir grusom søt.

Du kan legge til andre urter i stevia-te for ny smak og nyttige kvaliteter, lag dine egne kombinasjoner.

De mest populære plantene å kombinere med stevia:

• Jerusalem artisjokk;
• mulberry;
• mint;
• lingonberries;
• blackberry;
• burdock rot;

Interessante kombinasjoner kan lages ikke bare med urter, men også med pressrester og nøtteoljer, du vil få en krydret behagelig aroma av te, som kombinert med honningsmaken av stevia vil lyse opp kvelden og gi styrke for nye prestasjoner.

Konklusjoner

Stevia er et naturlig sunt søtningsmiddel med honningsmak. Den er kombinert i tesamlinger med ulike urter, bidrar til å redusere blodsukkeret, gå ned i vekt. Fordelene og skadene med stevia søtningsmiddel kan diskuteres, men hvis du sammenligner produktet med sukker og effekten av diabetes, er dette det beste alternativet for søtelskere.

Det er hyggelig noen ganger å samle et selskap med venner over en kopp velsmakende og sunn te, for å snakke om noe spennende slik at det går i bakgrunnen.