De raskeste oppskriftene på deilige poteter med sopp og ost

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Potet bakt med ost og sopp er en av de mest populære og deilige rettene. Det kan tilberedes til middag, så vel som å glede gjestene med det. Den forbereder seg raskt og enkelt. Selv en uerfaren vertinne vil takle det. La oss se på noen få oppskrifter.

Potet med sopp og ost

For å tilberede en så deilig og appetittvekkende rett, trenger vi:

• Cep-sopp (du kan bruke champignon eller sopp) - ett kilogram.
• Potet - åtte mellomstore knoller.
• Løk - tre hoder.
• Rømme - 100 gram.
• Solsikkeolje - tre spiseskjeer.
• Koriander, s alt, kvernet sort pepper - etter din smak.
• Vann - 150 milliliter.
• Hard ost - 300 gram.

Algorithmen for koking av poteter med sopp og ost er som følger:

1. Skrell soppen og kok til den er mør. Etter kuttet i mellomstore plater.
2. Skrell potetene og kutt i ringer som ikke er tykkere enn fem millimeter.
3. Kutt løken i halve ringer.
4. Smør en stekeplate med olje og legg ut alle potetene. S alt og pepper på toppen og tilsett m alt koriander.
5. Deretter legger du løk på poteter og sopp på toppen, s alter og peprer alt og strø over koriander.
6. Lag sausen nå. For å gjøre dette, bland rømme med vann og hell over innholdet i pannen.
7. Riv osten og dryss den på toppen av gryten.
8. Send alt til en forvarmet ovn på 200 grader og stek i ca 45 minutter.

Når potetene med sopp og ost er klare, ta dem ut av ovnen, skjær i biter og server med urter eller friske grønnsaker.

Fløteoppskrift

Vi trenger:

• Potet - ett kilogram.
• Champignons - 800 gram.
• Cream 20% - 200 ml.
• Hard ost - 300 gram.
• Løk - ett hode.
• Egg - to stykker.
• Hvitløk - tre fedd.
• S alt, kvernet hvit pepper - etter din smak.
• Vetabilsk olje - til steking.

Oppskriften på poteter med sopp og ost er ganske enkel, hver husmor har et slikt sett med produkter. Matlaging slik:

1. Kok potetene i skallet til de er halvkokte. Rengjør deretter og skjær i skiver. Legg i en ildfast form.
2. Hell olje i pannen og stek den hakkede hvitløken, og kast den.
3. Nå sender vi tilfeldig hakket løk til pannen. Stek den til den er gjennomsiktig.
4. Neste legg tilløk i skiver sopp. S alt, pepper og la det småkoke til det er mørt.
5. Fordel innholdet i pannen oppå potetene og hell over sausen. For å gjøre dette, pisk egg med fløte, tilsett revet ost og s alt litt.
6. Send poteter med sopp og ost til ovnen, forvarmet til 180 grader, i en halvtime.

Kjøtt med sopp, poteter og ost

Hvis du vil lage en festmiddag og overraske gjestene, så er denne oppskriften for den anledningen. Ingredienser:

• Hakke svinekjøtt - ett kilogram.
• Hard ost og champignoner - 200 gram hver.
• Poteter - fire stykker.
• Løk og kyllingegg - ett hver.
• Muskat, basilikum, s alt, paprika, majones - etter din smak.
• Vetabilsk olje - til steking.

Matlagingsmetode:

1. Tilsett alle krydder i kjøttdeig, bland og form små kaker. Legg dem på en forhåndssmurt bakeplate.
2. Sopp og løk finhakket og stekt i panne.
3. Riv poteter, tilsett s alt.
4. Riv ost og bland med majones.
5. Legg nå et lag med sopp og løk på kjøttkaken. Legg poteter på toppen og ost-majonesblanding på.
6. Send alt til ovnen, forvarmet til 180 grader, og stek i omtrent en halvtime.

Kyllingrett i multikoker

For å lage en så mør og smakfull rett som kylling med sopp, poteter og ost,trenger:

• Kyllingfilet - 400 gram.
• Fersk sopp - 500 gram.
• Potet - fem mellomstore knoller.
• Løk og gulrøtter - ett medium hver.
• Rømme 10 % - 100 gram.
• Hvitløk - tre fedd.
• S alt, krydder, urter - etter din smak.
• Smør - til steking.
• Grønnsaks- eller soppbuljong - ett glass.
• Hard ost - 300 gram.

Retten tilberedes slik:

1. Hell olje i multikokerskålen, legg hakket sopp der i tilfeldig rekkefølge, slå på "Frying"-modus og la det småkoke i et kvarter.
2. Deretter sender vi løk og gulrot skåret i små terninger til soppen. Vi småkoker i ytterligere 10 minutter. Ikke glem å røre alt.
3. Legg til kyllingbrystet i terninger og la alt småkoke i ca. 10 minutter.
4. Kutt potetene i terninger og legg dem også i multikokerskålen. Bland alt, s alt og tilsett krydder.
5. Bland rømme med buljong eller vann, tilsett hvitløk gjennom en presse og revet ost.
6. Vi setter apparatet i "Slukkingsmodus" og koker i en time under lukket lokk.

Når den er klar, la retten trekke i 10 minutter. Server med friske urter eller grønnsaker.