Duftende og deilige poteter med sopp i saktekoker

Duftende og deilige poteter med sopp i saktekoker
Duftende og deilige poteter med sopp i saktekoker
Anonim

Poteter med sopp i en slowcooker tilberedes ganske raskt, men det blir veldig tilfredsstillende. Det skal bemerkes at ingen kan nekte en slik rett. Tross alt, med riktig varmebehandling og riktige ingredienser, blir denne middagen utrolig velduftende og smakfull.

stutte poteter med sopp: oppskrift med bilde

poteter med sopp i en multikoker
poteter med sopp i en multikoker

Nødvendige ingredienser:

  • solsikkeolje - 45 ml;
  • rød pepper - 1/3 skje;
  • ferske champignoner (andre sopp er mulig) - 150 g;
  • små pærer - 2 stk.;
  • middels potetknoller - 5-8 stykker;
  • jodisert fint s alt - 1 skje;
  • frisk dill og persille - haug hver;
  • store ferske gulrøtter - 1 stk.;
  • filtrert drikkevann - 1, 3 kopper;
  • tørket basilikum - 5 g;
  • majones og ketchup - til servering.

Prosessen med å behandle (steke) sopp og grønnsaker

Tenker du på hvordan du koker poteter med sopp? Å startedu bør kjøpe fersk sopp og vaske dem grundig. Etter det må ingrediensen kuttes i tallerkener langs bena, legges i en kjøkkenenhet og stekes med solsikkeolje i 10 minutter (i bakemodus). For å gjøre poteter med sopp i en langsom komfyr mer duftende, må du også legge til friske store gulrøtter og løk. For å gjøre dette må grønnsaker skrelles og vaskes, og deretter kuttes i små terninger. Etter tilsetning i soppen bør den stekes i ca. 5-10 minutter til.

poteter med sopp oppskrift med bilde
poteter med sopp oppskrift med bilde

Behandling av hovedingrediens

Poteter med sopp i slowcooker blir mye smakfullere hvis bare unge og ferske produkter brukes til å tilberede en så solid rett. De må skylles i vann og skrelles. Det anbefales å rive knollene i mellomstore terninger, sugerør eller sirkler.

Forme og stuve retter

Etter at champinjonene, løkene og gulrøttene er dekket med en appetittvekkende skorpe, bør de ha tidligere hakkede poteter. Deretter må du blande alle ingrediensene med en stor skje, og også krydre med den nødvendige mengden iodisert s alt, tørket basilikum, rød pepper, frisk hakket dill og persille. I tillegg anbefales det å tilsette 1,3 kopper filtrert drikkevann til den dannede retten.

hvordan lage poteter med sopp
hvordan lage poteter med sopp

Kok poteter med sopp i en saktekoker i stew-modus i ca. 50 minutter. I løpet av den angitte tiden vil hovedingrediensen blihelt myk, og den kan trygt legges ut på porsjonerte tallerkener.

Slik serverer du riktig

En ferdigrett i form av stuede poteter med stekte champignoner skal kun serveres varm til gjester. Det er også nødvendig å presentere hvetebrød, fet majones og krydret ketchup til det. For en vakker dekorasjon av denne retten anbefales det å bruke persilleblader eller hakket purre.

Nyttig informasjon for husmødre

Poteter i en slik kjøkkeninnretning som en saktekoker kan stues ikke bare med sopp, men også med ingredienser som kyllingfilet, svinekjøtt, lam, biff, pølser, pølser, fisk og så videre. Uansett, med riktig tilberedning vil middagen din bli deilig og veldig tilfredsstillende.

Anbefalt: