Kyllingmozzarellasalat: En enkel og deilig rett på få minutter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salater inntar en betydelig plass i vårt daglige kosthold. Med ankomsten av sommer og solfylte dager er det få som ønsker å rote rundt på kjøkkenet og bake kjøtt, fisk og så videre. Den enkleste måten er å tilberede produktene og raskt kutte en salat som er sunn, smakfull og inneholder mye vitaminer. La oss imidlertid ikke glemme høytiden, da ikke et eneste bord er komplett uten denne retten.

I dag skal vi fortelle deg hvordan du lager salat med mozzarella og kylling, hva du skal bruke som dressing og hva du skal servere retten til. Disse grønnsakssnacksene passer godt til potetmos, bakte poteter med hvitløk, eller tilbehør til fisk og kjøtt. Vi anbefaler å bruke friske urter, sesam, lin og solsikkefrø til dekorasjon.

Enkel og deilig kyllingsalat

Påkrevde produkter:

• fersk spinat - 200 gram;
• kyllingbryst -250 gram;
• mozzarellaost - 125 gram;
• s alt;
• soyasaus - 25 gram;
• olivenolje til dressing;
• paprika eller tomater - 2 stk

Visste du at soyasaus setter i gang den eksisterende smaken og aromaen til mat, og gjør dem mer saftige og krydret?

Trinnvis prosess

Lage en salat med røkt kylling og mozzarella:

1. Kutt av stilken på paprikaen, skjær ut kjernen og skrell den fra frøene.
2. Skjær paprikaen i små skiver.
3. Vask spinaten under rennende vann og hakk den på noen måte.
4. Hell hakket paprika, spinat og soyasaus i en dyp bolle.
5. Kyllingbryst kuttet i terninger ca. 5 mm tykke.
6. Legg kjøttet til resten av produktene, del mozzarellakulene i to og bland ingrediensene.
7. Ha en klype s alt og hell i litt olivenolje.

Server salat til bordet i kombinasjon med retter av poteter, bakt fisk eller kylling.

Kyllingsalat med avokado og mozzarella

Ingredienser:

• cherrytomater - 1 kvist;
• avocado - 2 stk;
• mozzarella - 10 baller;
• tørket basilikum;
• s alt;
• drueolje;
• kyllingbryst - 250 gram;
• kvernet svart pepper.

Mozzarella-, kylling- og avokadosalat er ikke bare deilig, men også et sunt mellommåltid.

Trinnkoking

Våre handlingerer som følger:

1. Hell varmt vann over kyllingbrystet, tørk med tørkepapir og kutt i porsjoner.
2. Varm vegetabilsk olje og stek kyllingen til den er gyldenbrun.
3. Avocadoen min og kuttet i to like deler.
4. Fjern beinet forsiktig og skjær det i terninger.
5. Skill tomatene fra kvisten, vask og del i fire.
6. Hell stekt kyllingfilet, avokado og tomater i en egen bolle.
7. Strø ingrediensene med s alt, pepper og tørket basilikum.
8. Kutt nå mozzarellaosten og tilsett den i salaten.
9. Hell i olivenolje og bland mat.

Til pynt kan du tilsette litt pepperkorn eller sesamfrø.

kylling-, sopp- og ostesalat

Påkrevde produkter:

• sopp - 175 gram;
• kyllingbryst - 250 gram;
• mozzarellaost - 100 gram;
• rømme 20 % - 50 gram;
• s alt;
• rugkrutonger - 100 gram;
• 1 haug med grønn løk;
• ruccola - 50 gram.

Denne salaten med kylling, mozzarella og sopp passer perfekt til middag med familie og venner. Takket være kombinasjonen av produkter, viser retten seg å være ganske krydret, saftig og har en lett syrlighet.

Matlagingsmetode

Første ting å gjøre:

1. Skjær sopp i tynne skiver og stek til den er mør.
2. Finhakk en haug med grønn løk.
3. Kok kyllingbrystet og del det deretter til fibre.
4. Skyll ruccolaen under kaldt vann og riv med hendene.
5. Kombiner ruccola, kylling, sopp og grønn løk i en dyp bolle.
6. Osten deles i små skiver, hell den i resten av produktene og tilsett krydder med rømme.
7. Rør salaten og hell til slutt rugkrutongene.

Server med spaghetti med krydret hvitløkssaus.

Cæsarsalat med kylling og mozzarella

Ingredienser:

• kyllingfilet - 500 gram;
• s alt;
• pepper;
• salat;
• vegetabilsk olje;
• tomater - 2-3 stykker;
• løk - 1 stk.;
• mozzarella - 125 gram;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• sennep - 1 ts;
• agurk - 2 stk;
• krutonger - 100 gram.

Tilsett litt soyasaus om ønskelig.

Trinnvis prosess

Forberede ingredienser til kylling- og mozzarellasalat:

1. Vask kyllingfileten godt og tørk den lett.
2. Stek den på begge sider til den er ferdig.
3. Så snart kjøttet er avkjølt, skjær det på en hvilken som helst måte.
4. Skjær agurker i tynne strimler.
5. Skrell løken fra det øverste laget og del den i halve ringer.
6. Pass hvitløken gjennom en spesiell presse.
7. Tomater skrelles og deles i fire.
8. Vask salat i kaldt vann og riv i små biter.
9. Hell agurker, tomater, salat og kyllingbiter i en bolle med høye sider.
10. Tilsett deretter hvitløk, løk og mozzarellaost.
11. Hell olivenolje, sennep og krydder i retten.
12. Bland ingrediensene og dekorer med krutonger.

God appetitt!

Rask kyllingsalat med ost-oppskrift

Påkrevde produkter:

• tomater - 2 stk.;
• agurk - 1 stk;
• kyllingbryst - 350 gram;
• mozzarella - 12 baller;
• persille - 1 haug;
• balsamicoeddik;
• Beijingkål - 150 gram;
• paprika - 1 stk.;
• hermetisert mais - 1 krukke;
• drueolje;
• ruccola - 1 haug.

Revnivets salat med kylling og mozzarella er populært på grunn av tilberedningshastigheten og uforglemmelig smak.

Trinnkoking

Hva vi gjør:

1. Kutt tomatene i fire.
2. Agurker er delt inn i sirkler.
3. Kyllingbryst stekes og kuttes deretter i små biter.
4. Mozzarella er delt i to.
5. hakk en haug med persille;
6. Finhakk kinakålen og riv ruccolaen med hendene.
7. Pepper skåret i halve ringer.
8. Tøm overflødig væske fra mais og kombiner alle produktene.
9. Legg til eddik og olje.
10. Strø salat med krydderog rør.

Om ønskelig kan du dekorere med krutonger og solsikkefrø.