2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Du kan gjøre denne oppskriften mer komplisert, men her er tingen - den er ekstremt enkel. Teriyaki laks kan tilberedes på bare 10-15 minutter. Ingen underdrivelse! Hva skjedde? Nesten som en restaurantrett. Forresten, på grunn av det faktum at det ikke er veldig høyt i kalorier, er det rettferdige kjønn veldig glad i det. Spesielt de som følger figuren. Teriyaki laks er også en flott romantisk rett for to.
Lagre opp dagligvarer
Til matlaging, ta: fire ferske laksesteker (laks), med skrellede skjell, men med skinn.
Du trenger også følgende: ingefær og hvitløk (til slutt må vi få i deg en haug teskje revet ingefær og en spiseskje knust hvitløk), honning, soyasaus, noen spiseskjeer risvin. Alt er klart – du kan begynne.
Lakseteriyaki-oppskrift enkelt
- Riv en teskje ingefær og en spiseskje hvitløk fint (du kan bruke en hvitløkspresse).
- Nå trenger vi en god soyasaus og litt risvin. Hvis du ikke vil kjøpe den, men vil spare penger, er det bare å tilsette en spiseskje sukker i soyasausen - det går fint også (budsjett alternativ).
- Ingefær, hvitløk, soyasaus, et halvt glass søtvin, bland i en beholder og la det trekke. For sødme må du fortsatt legge til en teskje honning her. Deretter vil vi "fordampe" alt dette.
- Nå som skjedde, du må presse deg gjennom osteduk slik at det ikke er noen biter. Det tar vanligvis noen minutter før marinaden trekker seg.
Stekt
La oss ta fisken. På begge sider trenger den litt s alt og pepper. Tilsett litt olivenolje i en stekepanne (du kan bare bruke en god beholder med non-stick belegg), varm den opp og legg ut biffene. Først med huden ned, og etter to minutter snu over til den andre siden. Vi burde få en sprø skorpe. Og stek i et minutt til eller til og med 30 sekunder. Deretter legger vi laksen til side. Den er ikke klar ennå.
Fordamp sausen og glaser teriyaki-laksen
Hvis det er rester av olivenolje, hell den ut av pannen. Hell nå den tidligere filtrerte marinaden i pannen. Det fordamper nesten umiddelbart og blir til glasur. Alt skjer raskt. Så snart glasuren begynner å henge litt på skjeen, glaserer vi laksen i den.
Du trenger ikke å gjøre dette på lenge. Bare dypp fisken og belegget på alle sider (eller hellpå toppen av denne tykke blandingen). Det er forresten et alternativ når biffene ikke er forhåndsstekte, ved å bruke dem rå eller lett s altet. Deretter må du glasere laksen rett i pannen på lav varme, dyppe bitene i en tykk saus slik at de går gjennom en lett varmebehandling.
Mulig garnityr
Dette er slutten på grunnoppskriften på laks i teriyakisaus. Det skjedde faktisk veldig raskt. Nå er det tid for garnityren.
Også her er alt enkelt. Fisk serveres best med grønnsaker. Du kan fokusere på dine kjære, men i vårt tilfelle, la oss ta gulrøtter og agurker. Vi renser dem og kutter dem i tynne lange strimler - "villi". Den enkleste måten å gjøre dette på er med en spesiell skrellekniv. «Vorsinki» skal blandes og krydres. Hva?
Du kan bruke gresk yoghurt. Eller du kan lage en blanding av sitronsaft og olivenolje - her kommer alle etter eget skjønn, etter sin kulinariske smak.
Hvordan serveres
Server teriyaki-laks til bordet i porsjoner. På en tallerken (for å beholde det orientalske følget kan du bruke et firkantet fat) legg ut en god håndfull salat. Og på toppen av den legger vi en glasert biff. Riktignok er andre alternativer mulige. Tradisjonelle spisepinner bør brukes til å spise retten. Og du kan klare deg med en gaffel. Generelt er retten utrolig enkel: den tilberedes raskt og viser seg veldig velsmakende. Så sørg for å prøve det ut. God appetitt alle sammen!
Anbefalt:
Enkle desserter på 5 minutter. Enkle desserter
Hvilke lette desserter kjenner du til? Ingen? Da er denne artikkelen designet spesielt for deg. Takket være henne vil du lære hvordan du i løpet av få minutter kan tilberede deilige hjemmelagde delikatesser og umiddelbart presentere dem til bordet
Hvordan steker du kaker i mikrobølgeovnen på 5 minutter?
Små, men utrolig deilige mikrobølgekaker har blitt en favorittfrokost for mange russere så snart den originale oppskriften først ble publisert på World Wide Web. I dag kan alle uavhengig bake en frisk, sunn og uvanlig dessert uten egg og ovn
Mikrobølgecupcake på 5 minutter: oppskrifter
For de som elsker søte ting, men ikke vet hvordan de skal lage det, ble en mikrobølgeovnskake oppfunnet. Dette er en ganske fasjonabel trend som selv noen som allerede har bestemt seg for at ovnen ikke er noe for ham, kan lage mat. Utseendemessig skiller retten seg lite fra en muffins kjøpt i butikk. Den eneste forskjellen er at hjemmelaget kake er tilberedt utelukkende av sunne produkter og inneholder ikke konserveringsmidler og andre lite nyttige stoffer
Kyllingmozzarellasalat: En enkel og deilig rett på få minutter
Salater inntar en betydelig plass i vårt daglige kosthold. Med ankomsten av sommer og solfylte dager er det få som ønsker å rote rundt på kjøkkenet og bake kjøtt, fisk og så videre. Den enkleste måten er å tilberede produktene og raskt kutte en salat som er sunn, smakfull og inneholder mye vitaminer. La oss imidlertid ikke glemme høytiden, når ikke et eneste bord er komplett uten denne retten
Salat med sopp og agurk: en enkel og smakfull rett på få minutter
Hva er den enkleste og lekreste retten? Selvfølgelig, grønnsakssalater. Takket være mangfoldet av oppskrifter kan du lage denne retten fra alle ingredienser. Og en slik salat bør fylles med enten vegetabilsk olje, rømme eller majones. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en salat med sopp og agurker, med tilsetning av kyllingkjøtt, ost og andre ingredienser
