2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ofsekam er grunnlaget for mange deilige retter. Hver husmor kan tilberede dem, og kjenner til enkle, men gode oppskrifter. For eksempel er det ikke alle som er klar over at epler passer godt til biff. Og du kan ta ikke bare sure, men også søte varianter. Du kan også eksperimentere med krydder ved å få nye retter.
Deilig lend med krydder
Ofsekam på bein i ovnen er en skikkelig delikatesse. For å tilberede en enkel, men deilig kryddermarinade, må du ta følgende ingredienser:
- grovt s alt;
- hvitløk;
- pepperrotrot;
- timian;
- pepperkorn;
- olivenolje.
Alle ingrediensene tas etter smak, i den mengden som virker optimal for vertinnen. Kvern og bland alle disse ingrediensene i en blender for å lage en duftende pasta. Ta så oksefileten. Det vaskes, tørkes med tørkepapir.
Sett så kjøttet på en bakeplate, og på det - en pasta med krydder. Stykker sendes for å bake i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Behold oksefileten til den er stekt, og dekk deretter med folie og la den hvile, uten å ta den ut av ovnen.
Nå kan du lage sausen. For å gjøre dette, ta litt mel ogrødvin. Saften fra matlagingen dreneres, blandes med disse ingrediensene og kokes til den tykner. Deilig kjøtt med saus er klar. Pynt kan være grønnsaker, sopp eller frokostblandinger.
Kam med epler - krydret smak
For å tilberede oksefilet i ovnen, må du ta:
- 800 gram loin;
- fire epler;
- svart pepper;
- s alt;
- en spiseskje honning.
Først vaskes kjøttet og deretter fjernes overflødig fett. Du trenger ikke bli helt kvitt det. Fra fettsiden, smør kjøttet med honning, og fra resten - med s alt og pepper. La oksekjøttet stå i førti minutter. Deretter vaskes eplene. Den ene er skåret i tynne skiver, resten er ikke rørt enda.
I kjøttet lages det snitt som ikke når benet. Legg så epleskiver inn i dem. Sendt for å lage mat i ovnen. Kjøttet stekes i en og en halv time. Hvis den øvre delen begynner å brenne, dekk den til med folie, pass på at den ikke berører bitene. Tjue minutter før kjøttet er klart, legges epler skåret i kvarte på en bakeplate. Server alle sammen.
Deilig purrerett
For denne retten må du ta følgende ingredienser:
- to kjøttstykker;
- spiseskje sennep;
- en kvart kopp soyasaus;
- svart og rød pepper - etter smak;
- merian - noen klyper;
- to spiseskjeer vegetabilsk olje;
- one purre;
- tørket hvitløk - fireklyper.
På grunn av variasjonen av ingredienser er retten duftende og interessant på smak.
Spesifisiteten til denne oppskriften er at først blir kjøttet marinert, deretter grillet, og først deretter sendt til ovnen. Til å begynne med lages det snitt i kjøttet. Forbered marinaden ved å blande olje, soyasaus, krydder. De sender stykker av loin til marinaden i fem timer, gjerne om natten.
Deretter klemmes de ferdige stykkene lett og stekes i tørr grillpanne til det dannes skorpe. Purre, eller rettere sagt dens hvite del, kuttes grovt. Overfør oksefileten til en ildfast form, legg løken på toppen. Dekk alt med folie. Stekes i ovnen på 180 grader i ca en time.
Ofsekam er en smakfull og interessant rett. Den er tilberedt med grønnsaker, forskjellige krydder, og noen elsker kombinasjonen av kjøtt og epler.
Anbefalt:
Blekksprut, krabbepinner og rekesalat: matlagingsoppskrifter
Reker, blekksprut, krabbepinnersalatoppskrifter presentert i denne artikkelen vil appellere til sjømatelskere. Slike snacks er mangfoldige, til tross for de vanlige ingrediensene. Det kan være både enkle og rimelige retter, samt gourmetretter. Og nå noen salater med blekksprut, krabbepinner og reker
Spaghetti med reker i kremet saus: matlagingsoppskrifter
Napoli regnes som fødestedet til spaghetti, hvor denne typen pasta den dag i dag brukes i tilberedning av tradisjonelle italienske retter. Og siden nesten alle regioner i Italia har tilgang til havet, er det ikke overraskende at de foretrekker å lage pasta med sjømat. Hvordan lage en av disse rettene, nemlig spaghetti med reker i en kremet saus, vil vi fortelle i artikkelen vår. Vi vil presentere ikke bare det tradisjonelle matlagings alternativet, men også andre å velge mellom
Andekjøtt: skade og nytte, matlagingsoppskrifter
Duck regnes som en av de mest populære kjøtttypene blant kjøttspisere og kulinariske elskere. Matlagings alternativer kjennetegnes av deres mangfold - denne fuglen er stuet, kokt, stekt, bakt i ovnen og på grillen. Det er verdt å merke seg at i mange land, og spesielt i Asia, dominerer andekjøtt, som brukes til å opprettholde helsen. I denne artikkelen vil vi analysere dette problemet og identifisere skadene og fordelene med andekjøtt
Roastbiff salat: matlagingsoppskrifter
Roastbiff-salat er en klassisk restaurantrett som enkelt kan tilberedes hjemme. Denne smakfulle og tilfredsstillende forretten inkluderer, i tillegg til kjøtt, urter, urter og ferske grønnsaker. Vanligvis tilberedes roastbiff til salat på en grill eller i ovnen. Midten av kjøttet skal bli rosa, og skorpen er rødrød. Fra grønnsaker, paprika, selleri, tomater, salat brukes vanligvis. Server salat med roastbiff både varm og kald
Villsvinkjøtt: fordeler og skader, matlagingsoppskrifter
Denne artikkelen vil fortelle deg i detalj om smaken og egenskapene til et produkt som villsvinkjøtt. De fordelaktige egenskapene og skadene til villsvinkjøtt vil bli beskrevet, og nedenfor kan du finne de deiligste oppskriftene for tilberedning
