Sommermat til hver dag

Sommermat til hver dag
Sommermat til hver dag
Anonim

I den varme årstiden, når du ikke har lyst til å lage mat i det hele tatt og du rett og slett ikke har krefter til å stå lenge ved komfyren, vil sommersalater og snacks hjelpe deg. Nå er det så mange forskjellige oppskrifter at det er umulig å ikke velge den rette. La oss starte med det enkleste.

Sommersquash-forrett: fordeler

sommersnack
sommersnack

Ikke bare smaker denne retten fantastisk, den ser også flott ut, så server den gjerne på festbordet! Et annet pluss med retten er at den ikke inneholder kjøtt, noe som betyr at den også passer for vegetarianere. Generelt har sommersnacks en rekke fordeler. De er lett fordøyelige, etterlater ikke tyngde i magen, metter kroppen med vitaminer og nyttige elementer. Tilberedningstiden for slike retter er betydelig kortere enn for eksempel en fullverdig kjøttmiddag eller suppe.

Sommerforrett "Zucchini Miracle": tilberedningsmetode

sommersnacks
sommersnacks

Så, for seks mellomstore porsjoner trenger du flere store tomater (myke og modne), bearbeidet ost, et par hvitløksfedd, litt majones, en halv marg, en haug med frisk duftende dill, siktet hvetemel, bords alt og solsikkeolje til steking. Riv bearbeidet ost og hvitløksfedd på et fint rivjern. Tilsett deretter majones i denne ost-hvitløksblandingen og det er det.røre. Skjær tomatene i jevne sirkler og legg dem forsiktig på et flatt fat. Deretter må de smøres med ostemner. Du kan gjøre det riktig med hendene. Skjær zucchinien på samme måte som tomatene – i sirkler. S alt hver sirkel og rull i mel. De bør stekes til de får en behagelig gylden fargetone. Nå alt som er igjen av tomaten (unødvendige deler, mislykkede eller ekstra sirkler), finhakk og bland med hakkede urter. Legg den stekte zucchinien oppå osteblandingen og pynt alt med en tomat-dill "salat". Retten er helt klar til å spises!

Jødisk sommerforrett

sommersalater og forretter
sommersalater og forretter

Fersk brød (det er bedre å ta en baguette) skåret i tynne skiver og stek dem lett i olivenolje. I en separat beholder blander du revet ost, hakket kokt egg, hakkede urter, knust hvitløk og majones. S alt og bland godt. Dette vil tjene som fyll for smørbrødene våre. Spred brødskiver med den resulterende pastaen og pynt med agurkskiver eller salatblader. God appetitt alle sammen!

sommer pita snack

Du trenger en pakke tynn armensk lavash, fem tomater, to mellomstore agurker, gul pepper, avokado, en skje sitronsaft, en blanding av hakket grønt (fersk), en hel pakke majones og krydder til smak. Så vask grønnsakene og kutt alt i terninger. Kle grønnsakssalat med sitronsaft og bland godt. Tilsett deretter grønt og majones der, s alt og pepper. Fordel pitabrød på en renoverflater. Legg forsiktig fyllet på den ene halvdelen av pitabrødet og rull sammen. Gjenta prosedyren til du går tom for salat eller pitabrød. Sett forretten i kjøleskapet i en time slik at fyllet fryser litt, og det er mer praktisk å kutte rullene. Du kan forresten utelate avokadoen, og erstatte paprika og tomater med grønnsaker etter eget valg.

Anbefalt: