2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Dagene da våre fedre bare drakk Zhigulevskoe-øl er for lengst forbi. I dag på salg kan du finne et stort antall forskjellige varianter av denne drinken. Hvilke øltyper er populære i verden i dag? For å svare på dette spørsmålet, må du først forstå litt om produksjonsprosessen til denne drinken. Hvert selskap tilbereder vørter til øl i henhold til sine tradisjonelle oppskrifter. Etter å ha behandlet den såk alte mosen, laget av tørket m alt, trekkes en klar, søtlig væske ut av den, som kalles vørter. Den pumpes inn i enorme gryter og bearbeides sammen med humlekjegler. Den humlede vørteren helles i kjøleren, og deretter i gjæringstanken. Der omdanner ølgjæren m altsukkeret til karbondioksid og alkohol. Overskuddsgassen som frigjøres under gjæringsprosessen lagres i spesielle tanker. Deretter tilsettes det det ferdige ølet. Drikken utsettes for klaring og modning. Øl kan modnes i uker eller måneder. I løpet av denne perioden gjennomgår den igjen gjæring. Det ferdige produktet kan gjennomgå karbonisering (tilfører skum), klaring (urenheter fjernes), sterilisering.
Øltyper
En av de mest populære drinkene av denne typen er lavkalori pilsnerøl. Kaloriinnholdet er omtrent 100 kcal / 350 ml. I europeiske land er slike øltyper som porter, ale og stout veldig populære. Porter ble opprinnelig tilberedt som en blanding av gammel øl, sterkt og friskt (ikke modnet) øl. Denne drinken ble så populær at bryggere begynte å brygge et spesielt øl som hadde den karakteristiske smaken av porter. Ale er den mest ettertraktede varianten i Storbritannia. Opprinnelig hadde dette navnet en m altdrikk, for smakstilsetningen som krydrede urter (timian, rosmarin) ble brukt til. Nå tildeles dette navnet alle gyllenbrune mørke toppgjærede varianter med høyt alkoholinnhold. Stout er et toppgjæret humleøl med en veldig mørk farge, høy viskositet og en utt alt aroma av dypbrent m alt. Det finnes 2 typer stout: søt (med karamellm alt og en liten mengde humle) og bitter (med mye humle). I USA er 90 % av denne drinken pilsnerøl. Etter primærgjæring lagres den med tilsetning av gjærende most ved lave temperaturer. Denne drinken har en distinkt humlearoma. Alle ølprodusenter produserer forskjellige typer og varianter av denne drikken, som har sine egne egenskaper. I noen land i verden brygges en drikke uten bygg fra forskjellige kornavlinger (mais, hirse, hvete, sorghum, ris).
Guinness er en populær irsk drink
Alle typer øl harnoen av dens karakteristiske trekk. Så Guinness har lenge vært den mest kjente drinken i Irland. Grunnleggeren av dette merket, Arthur Guinness, brygget vanlig øl i en liten landsby. Etter å ha flyttet til Dublin, åpnet han sitt eget bryggeri, hvor han i 1799 først brygget et mørkt øl med et frodig, kremet skum. Arbeidet til deres forfar ble videreført av flere generasjoner av denne familien. I dag er Guinness det mest populære merket. Alle typer øl fra dette selskapet er alltid etterspurt blant elskere av skummende drikke.
Anbefalt:
Teknologisk kart: tørket fruktkompott av ulike typer
Mange ønsker å huske smaken av den samme tørkede fruktdrikken som du drakk i barnehagen etter en solid lunsj. Hva er oppskriften på å lage denne duftende kompotten av naturlige ingredienser, og kan den gjentas hjemme?
Kakeoppskrift i former av ulike typer
Å bruke kakeutstikkere er den beste måten å tilberede denne godbiten på. Mange husmødre bruker det, spesielt hvis det er barn i familien. Praktisk, og viktigst av alt, lett å jobbe med flytende deig. For harde kan du også bruke former til å kutte ut en rekke figurer. Barn elsker disse kakene
Kaloriinnhold i ulike typer brød
Mange tror at svart brød har færre kalorier enn hvitt brød. Og under dietten kan du bare bruke varianter av fullkornshvete i det hele tatt. La oss finne ut om alt dette er sant og hvilke fordeler bakeriprodukter har i tillegg til energiverdi
Ost, BJU: innholdet av proteiner, fett og karbohydrater i ulike typer ost
Det er en oppfatning blant gourmeter at den deiligste og sunneste delikatessen som kan sees på bordet vårt hver dag er ost. BJU i den avhenger av teknologien for produksjon av et populært fermentert melkeprodukt og ingrediensene som brukes i dette. Diettmenyen bruker lav-fett ost, BJU, kaloriinnhold, som lar deg redusere vekten uten å sulte
Hvor mange kalorier er det i ulike typer eggerøre?
Telle kaloriinnholdet i visse retter er privilegiet for tilhengere av riktig ernæring. Som det viste seg, kan mange sunne matvarer bli bortskjemt med måten de tilberedes på. I denne artikkelen skal vi snakke om hvor mange kalorier det er i eggerøre
