Stekt bokhvete. enkle oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fra bokhvete kan du lage mange deilige og sunne retter. Oftest blir den kokt eller dampet med kokende vann, og bruker den som tilbehør. Men i dag vil vi snakke om hvordan stekt bokhvete tilberedes.

Bokhvetegrøt med gulrøtter og løk

Denne enkle retten kan serveres som tilbehør eller som hovedrett på fastedager.

Ingredienser:

• Gryn - 300 gram.
• vegetabilsk olje.
• En gulrot.
• Én pære.

Hvordan tilberedes stekt bokhvete? Oppskrift med bilde finner du nedenfor:

• Velg og skyll grynene.
• Varm oljen og stek deretter grynene i noen minutter. Hell deretter et glass vann i den.
• Dekk pannen med lokk. Husk å røre grøten med jevne mellomrom, og tilsett vann etter behov.
• Skrell, hakk og stek grønnsakene til de er møre i en egen panne.

Koble til produkter og server. Stekt bokhvete, som har et kaloriinnhold på ca. 108 kcal per 100 gram, er svært velsmakende og passer perfekt til kjøtt- og fjærferetter.

Boyar stil bokhvete

Denne enkle retten vil lyse opp familiemiddagen din. For det trenger du følgende produkter:

• Ett glass bokhvete.
• 400 gram kjøttdeig.
• 100 gram sopp.
• To løk.
• Grønn løk.
• S alt.
• Pepperblanding.

Stekt bokhvete i panne tilberedes slik:

• En løk finhakket og stek i en panne til den er gjennomsiktig.
• Skrell fersk sopp, kutt vilkårlig og send til løken. Stek maten til den er gyldenbrun, s alt og fjern den fra varmen.
• Hakk den andre løken med en blender og bland med kjøttdeig. Tilsett s alt og pepperblanding til dem. Rør grundig.
• Lag zrazy med kjøttdeig med stekt sopp med løk til fyllet.
• Stek emnene på begge sider til de er halvstekt.
• Hell den bearbeidede frokostblandingen i pannen mellom kjøttbollene og varm den opp en stund.
• Hell vann i maten og s alt retten. Kok opp grøten, senk så varmen.

Etter 20 minutter, fjern pannen fra komfyren, dekk den til med et rent håndkle og la den stå i omtrent en time. Server retten toppet med hakket grønn løk.

Bokhvete med nøtter og tranebær

En uvanlig kombinasjon av smaker lar deg lage en ny original rett. Den kan serveres som tilbehør på en vanlig dag og tilberedes til middag på en fastedag.

Ingredienser:

• Ett glass tørr bokhvete.
• To løk.
• To glass vann.
• S alt.
• To skjeer pinjekjerner.
• Fem spiseskjeer vegetabilsk olje.
• To skjeer tranebær.

Hvordan tilberedes deilig stekt bokhvete? Du kan lese oppskriften her:

• Slå på multikokeren og still inn "Frying"-modus. Etter det legger du nøttene i bollen. Tørk dem, og overfør dem deretter til en egen bolle.
• Fri løken fra skallet og kutt i ringer.
• Hell vegetabilsk olje i bollen på apparatet. Stek løkringene på den, og legg den deretter på en tallerken.
• Hell i bokhvete, stek den og fyll den med vann. Still inn "Grøt"-modus i en halv time.

Når bokhveten er klar, bland den med nøtter, løk og bær.

Stekt bokhvete med løk og krydder

Aromatiske krydder vil gi en velkjent rett en ny smak.

Påkrevde produkter:

• En halv kopp bokhvete.
• 300 gram sopp.
• En spiseskje smør.
• S alt.
• To løk.
• En kvart teskje jeera.
• To klyper gurkemeie.
• Klype rød, varm pepper.
• Ingefær og kanel etter smak.
• To skjeer vegetabilsk olje.

Stekt bokhvete med krydder tilberedes slik:

• Skrell soppen og skjær den i skiver.
• Stek champignon i vegetabilsk olje i noen minutter, og legg deretter til dembokhvete.
• Etter et par minutter, hell et og et halvt glass vann i pannen og kok grøten til den er mør.
• Skrell løken, kutt i ringer og stek til den er gjennomsiktig. Tilsett de nødvendige krydderne og stek til den er gyldenbrun.

Legg grøten med sopp på tallerkener og legg løken på toppen.

Polskstekt bokhvete med kantareller

Denne sesongretten kan serveres på ukedager og helligdager. For det trenger du følgende produkter:

• 100 gram bokhvete.
• 100 gram kantareller.
• Ett kyllingegg.
• En halv løk.
• 50 gram smør.
• 100 gram rømme.

rettoppskrift:

• Vask grynene, sorter og stek i panne i noen minutter. Fyll den med vann og kok til halvparten.
• Pisk kyllingegget med rømme, tilsett s alt og kvernet pepper.
• Hell i rømmedressing for bokhvete og rør. La retten småkoke til den er ferdig.
• Skrell løk og sopp, finhakk dem og ha dem i en egen panne. Stek maten til den er gyldenbrun.

Legg ut mat lagvis på tallerkener. Først grøt, så sopp, bokhvete igjen og helt til slutt et lag med kantareller.

grekere

Denne ukrainske retten er veldig tilfredsstillende og velsmakende. Denne gangen skal vi bruke bokhvete som kjøttdeig.

Ingredienser:

• 300 gram hakket kylling.
• 200 gram kjøttdeig.
• To glassbokhvete.
• To løk.
• To kyllingegg.
• Mel.
• S alt.
• kvernet pepper.
• Smør og vegetabilsk olje.

Oppskrift:

• Kok grynene til de er gjennomstekt og bland dem med stekt løk.
• Bland avkjølt grøt med kjøttdeig, smør, egg, s alt og krydder.
• Form massen til bøffer og rull dem i mel.

Stek bokhveten i vegetabilsk olje til den er mør. Server med en salat eller dampede grønnsaker.

Som du kan se, tilberedes stekt bokhvete på mange måter og egner seg til å tilberede deilige og mettende retter. Velg favorittoppskriftene dine og start gjerne kulinariske eksperimenter.