Svar: hva er funchose og hvordan lage det

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Japansk mat blir mer og mer populært. Ikke langt unna er tiden da de praktisk t alt vil bli familie. For noen gourmeter er hele kostholdet begrenset til sushi og rundstykker. Og forgjeves, for i Japan er det mange forskjellige originale retter som ikke bare er velsmakende, men også kosttilskudd.

Ikke alle vet hva funchose er. Ordet høres fristende ut og ikke japansk i det hele tatt. Faktisk er dette begrepet ganske enkelt tilpasset språket vårt, og høres omtrent slik ut: fun-tu-chi. Dette er risnudler som brukes i kostholdsretter. Det er veldig gunstig for fordøyelsen og generell helse. Ifølge legenden er dette en av favorittrettene til den unnvikende ninjaen.

Nudler kommer fra Kina, men de fikk raskt en plass i japansk matlaging. Ifølge en versjon tok Marco Polo henne med seg hjem til Italia, og der ble hun nærmest en folkerett. Men risnudler blir bare virkelig deilige takket være forskjellige

tilsetningsstoffer, krydder og sauser.

Det er ganske enkelt å finne slike nudler i butikken. Hva som er funchose og hvordan det ser ut, kan en konsulent i avdelingen alltid fortelle deg. Hvis butikken har en avdeling"Japanese cuisine", så funchose skal man lete etter der. Risnudler vil være de lengste og tynneste, brettet flere ganger.

Mange forskjellige retter er laget av funchose. De mest populære, selvfølgelig, salater. På grunn av risegenskapene passer nudler godt til alle grønnsaker, så vel som sjømat.

Hvis du lurer på hva funchose er og hva det er bedre å spise med, så kan du eksperimentere og lage noe hjemme med forskjellige tilsetningsstoffer. Det blir en uforglemmelig opplevelse som vil gi deg en hyggelig opplevelse av en original deilig middag.

Så, funchose. Oppskrift hjemme:

1. Kok opp vann (med en hastighet på 100 g tørre nudler per liter vann), tilsett litt s alt.
2. Vi senker funchosen, du kan direkte i et dørslag, i kokende vann og ha ca. 3



minutter.

3. Skyll nå med kaldt vann. Noen kilder hevder at dette ikke er nødvendig, men å hoppe over denne prosedyren kan føre til en ubehagelig velling.
4. Ta nå hvitløk og ingefær, skjær i skiver og stek i vegetabilsk olje. Så snart de begynner å bli mørkere, ta dem ut.
5. Stek så kyllingfileten i strimler i samme panne. Legg den ferdige retten i en tallerken med tett lokk.
6. I samme olje kaster vi grønnsaker (gulrøtter, løk, blomkål osv.).
7. Når grønnsaksblandingen er nesten ferdigstekt, tilsett kylling.
8. Nå er funchose-risnudler lagt til alt dette.
9. Retten vår er klar.

Slik vil du raskt og uten oppstyr glede familien din med en deilig og sunn middag, og samtidig fortelle dem hva funchose er.

Når du arbeider med funchose, må du huske noen få regler:

• ikke koke for lenge, tre minutter er nok eller bare hell kokende vann over, avhengig av tykkelsen på nudlene;
• oppbevares kun på et tørt og ventilert sted, ellers vil produktet bli fuktig og miste smak og fordeler;
• når du velger nudler, vær oppmerksom på utseendet: de av høy kvalitet er nesten gjennomsiktige, med en lett grå fargetone og en behagelig, lett lukt som minner om en nøtt.