Geitostsalat: oppskriftsbeskrivelse, ingredienser, matlagingsfunksjoner, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Geitostsalat er en deilig rett som kan variere hvilken som helst meny. Dette produktet er velsmakende og sunt. Noen nekter det på grunn av den spesifikke lukten. Men i kombinasjon med visse produkter blir lukten annerledes. Det er verdt å merke seg at mange salater inkluderer rødbeter. Det er denne søte grønnsaken i bakt eller rett og slett kokt form som passer godt til geitost. Salatblandinger fullfører denne duoen. Dressingen er ofte balsamicoeddik, som gir et hint av syrlighet.

Delikat salat med fiken

Denne oppskriften på geitostsalat ser veldig festlig ut. Takket være kombinasjonen av sure og søte nyanser er retten lys og original.

For matlaging tar de vanligvis:

• ett hundre gram skinke;
• så mye geitost;
• fire fikener;
• ett hundre gram ruccola;
• en liten rødløk;
• s alt og hvit pepper;
• 12 oliven og cherrytomater med hull hver;
• to spiseskjeerbalsamicoeddik;
• 6 ss olivenolje.

Mør dressing gir pikante til retten. Bruk heller ikke svart pepper. Hvis det ikke er hvitt, er det bedre å gjøre med bare s alt.

Hvordan lage en salat?

Ta først en stekepanne, varm den opp. Skinken kuttes i skiver, legges i en panne, stekes under omrøring. Fjern bitene og avkjøl.

Fikenene vaskes og kuttes i fire stykker hver. Løk kuttes i tynne halvringer. Bland fiken, skinke og løk. Legg vaskede og tørkede blader av ruccola. Kirsebær kuttes i to, oliven fjernes fra s altlaken. Tinder på et grovt rivjern geitost. Bland alle ingrediensene.

Dressingen forberedes. For å gjøre dette blandes olivenolje og balsamicoeddik sammen og krydres med s alt og pepper. Serveres kjølt.

Salat med bakte rødbeter

Geitost og rødbetsalat er ikke bare velsmakende, men også sunt. Hvis rødbetene er bakt i stedet for kokt, blir saften bevart i den, som om den er forseglet. I tillegg mener mange at det er bakte rødbeter som har den mest delikate smaken og tette strukturen.

For å tilberede denne retten må du ta:

• 3 små rødbeter;
• 100 gram ost;
• 50 ml olivenolje;
• søtt løkhode;
• en haug med ruccola;
• litt s alt og pepper;
• spiseskje balsamicoeddik.

Til å begynne med skrelles rødbetene og kuttes i små terninger. Drypp med olivenolje, rør for å belegge hvert stykke. Påen bakeplate sette pergament og spre rødbeter. Forvarm ovnen til to hundre grader. Stek i omtrent tretti minutter.

Geitost kuttes i terninger, ruccola rives i to. Kombiner balsamicoeddik og gjenværende olje. Bland inn krydderne. Bakte rødbeter, ost, greener legges ut i en salatskål. Legg i tynne skiver løkringer. Vann alt med dressing.

Nok et flott alternativ for salatdressing: rødbeter, geitost og pinjekjerner passer utmerket sammen. Derfor kan du strø den ferdige retten med ristede nøtter.

Veldig enkel rødbetsalat

Å dresse denne salaten er original og tilfredsstillende. Det er avokadoen som spiller hovedrollen. Derfor er det verdt å velge det nøye, det må være modent. Hvis den kjøpte frukten fortsatt er hard, kan du la den stå et par dager på et mørkt sted, og den vil modnes.

For å tilberede en rask salat med originaldressing, må du ta:

• to rødbeter;
• ett hundre gram geitost;
• en halv moden avokado;
• 250 gram av en hvilken som helst salat;
• tre teskjeer olivenolje;
• en teskje vann;
• en kvart teskje sukker;
• et par skjeer vineddik;
• litt s alt.

Beter kokes på forhånd eller bakes til de er møre. Skjær i skiver. Salat vaskes og tørkes. Ha avokadomasse, vann, s alt, eddik og olje i en blenderbolle. Visp grundig.

Legg rødbeter, en haug med salat på en tallerken. Drypp med avokadodressing på toppen. Dryss over finsmuldret geitost. Salat med rødbeter og geitost i denne versjonen ser elegant ut. Ingen vil definitivt nekte ham!

Geitostsalat med tyttebærsaus

Denne salaten er den perfekte kombinasjonen av kjøtt, lett ost og syrlig saus med et hint av bitterhet. Cowberry saus anses generelt som et utmerket tillegg til nesten alle typer kjøtt.

For matlaging må du ta:

• one kalkunfilet;
• ett hundre gram ost;
• haug med salatblader;
• to tomater, tykke er bedre;
• 200 gram bær;
• 100 gram sukker;
• kvist rosmarin;
• en klype s alt.

De første filetene er tilberedt. For matlaging tar de krydder, for eksempel gnir de bare et stykke med s alt og pepper. Skjær i to halvdeler på langs. Grill til ferdig. Ro deg ned. Tomater kuttes i sirkler.

Sausen tilberedes. Tygebær kombineres med sukker, rørt. Når saften skiller seg ut, tilsett en kvist rosmarin. Etter koking, hold i bokstavelig t alt fem minutter.

Plukk opp salaten. Legg salatblader og tomater på en tallerken. Fileten kuttes i strimler, legges på toppen. Geitost kuttet i terninger. Hell alt med tyttebærsaus.

Pæresalat med originaldressing

For å tilberede en slik salat med geitost ta:

• one conference pear;
• ett hundre gram ost;
• 150 gram salat;
• ett hundre gram rå cashewnøtter;
• ss hver av olivenolje, kornete sennep og honning.

Salaten vaskes, tørkes på tørkepapir og legges på tallerken. Pæren deles i fire «båter», deretter kuttes hver bit i biter. Geitost skåret i skiver.

Dressingen forberedes. For å gjøre dette, bland honning, olivenolje og sennep. Hvis sausen er for tykk på grunn av honning, tilsett mer olivenolje.

Pæreskiver, osteskiver, halvdeler av nøtter legges ut på bladene. Vann med dressing. Geitostsalat servert med lette hvitviner.

Salat med stekt sitrusfrukt

For å tilberede en varm salat med geitost, må du ta følgende produkter:

• 75 gram grønn salatblanding;
• tretti gram hard geitost;
• 50 gram appelsin og grapefrukt hver;
• en håndfull pinjekjerner.

Salatblader legges i en bolle. Osten finhakkes, litt blir stående til pynt, og alt annet blandes grundig med salatblader. Som et resultat vil osten bli knust slik at den blir usynlig.

Nøttene stekes i tørr stekepanne og fjernes. Appelsin og grapefrukt skrelles, kuttes i terninger, store nok. Bokstavelig t alt tilsettes en dråpe olje i pannen og sitrusfrukter stekes raskt. Legg dem på en salat. Pynt med osteterninger og nøtter. Ingen dressing er nødvendig for denne oppskriften. Selve osten i salatblandingen, samt sitrusjuice, takler sin rolle. Men om nødvendig kan du strø fatet med olje.

Cooken salat som har geitost i, kan hvem som helst. Nå tilbyr mange restauranter lignende oppskrifter i menyen. Men hjemme blir salaten like bra.

Det er umiddelbart verdt å merke seg at geitemelkost kan være hard og myk. Begge fungerer perfekt sammen i hver av disse oppskriftene. Den myke legger seg vakkert med smuler, og den harde er praktisk å rive eller kutte. Dessuten passer geitost godt til rødbeter og til ulike salater. Mer eksotiske alternativer inkluderer stekt sitrusfrukt.

Ost og ulike frukter er en flott kombinasjon av smaker. Slike salater passer til tørr hvitvin og en rolig kveld.