Salat med pølse og egg: nødvendige ingredienser, trinn for trinn oppskriftsbeskrivelse, bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salater med pølse og egg regnes med rette som det mest tilfredsstillende. Med deres hjelp kan du lage en enkel, komplett og veldig velsmakende middag. For å gjøre dette trenger du bare å koble til litt fantasi og fantasi. Først bør du bestemme deg for typen pølse, som er den mest populære i familien. Velg deretter din favorittoppskrift. Som tillegg til en salat med pølse og egg, brukes ofte syltede eller syltede agurker, tomater og andre ingredienser. Alt dette er krydret med majones eller saus.

Hvilken pølse skal brukes

Hvilken pølse er bedre å lage salat av? Den du elsker mest. Det kan være kokt, røkt eller til og med rå røkt pølse. I mange salater erstatter det kjøtt, så oppskriftene er veldig praktiske. For eksempel kan du lage salat "Capital" eller "Obzhorka" medpølse.

I utseende, tekstur og smak kan pølse være helt annerledes, noe som lar deg lage en rekke salater. De mest populære er:

• salat med pølse og agurk;
• med pølse og bønner;
• med pølse og ost;
• med pølse, ost og tomater;
• fra kål med pølse;
• salat: røkt pølse, mais, egg.

Det er veldig praktisk at de koker veldig raskt, for pølsen er klar til å spises, det gjenstår bare å velge oppskrift, forberede resten av produktene, kutte alt og blande. Så hvis settet med produkter er begrenset eller det er lite tid, men du trenger å lage en solid middag for familien, vil en salat med pølse og egg bli en livredder. Vi tilbyr flere deilige, interessante og enkle oppskrifter.

Salat "Olivier med pølse"

I løpet av sin lange historie har Olivier-salaten klart å bli en tradisjonell, klassisk rett. For noen har det allerede blitt ban alt og ganske kjedelig, men fortsatt er det nesten hovedkomponenten i ethvert feriebord. Den klassiske kombinasjonen av produkter fremkaller alltid den festlige stemningen til jul og nyttår. Men du kan skjemme bort deg selv og din familie og venner med en så enkel og smakfull salat i ukedagene. Det er enkelt å lage en salat med pølse og egg.

Matlagingsmetode

Først og fremst må du koke potetene. Det er viktig å ikke fordøye det slik athan kokte ikke og f alt ikke fra hverandre, og ble til grøt. Det kan til og med være litt understekt. Når det gjelder eggene skal de være godt kokte.

Jo finere maten er kuttet, jo mer estetisk ser salaten ut, så du må velge en skarp kniv og prøve å hakke alle ingrediensene så fint som mulig. Bruk majones eller en blanding av majones og rømme (50x50) som dressing.

Ingredienser

For å tilberede 7 porsjoner trenger du:

• 4 egg;
• 400 g kokt pølse;
• 4 poteter (middels størrelse);
• 1 boks grønne erter;
• 7 syltede agurker;
• 6 art. l rømme eller majones;
• s alt og kvernet pepper.

Tilberedning av agurkpølse og eggsalatsekvens:

• Skrell og kok poteter.
• Hardkokte egg.

• Agurker finhakket.
• Avkjøl de kokte potetene, kutt deretter i små terninger.
• Agurker og poteter i skiver legges i en salatskål.

• Knus egg i en salatskål.
• Legg til grønne erter.
• Kutt den kokte pølsen i små terninger og legg den i salatbollen.
• Alt blandes og krydres med rømme eller majones.
• Rør om igjen.

Retten er klar. De sender en salat med agurkpølse og egg til å brygge i kjøleskapet, eller, pyntet med friske salatblader, serveres umiddelbart påtabell.

Deilig og lett pølsesalat

Dette er en interessant, smakfull, lett og veldig næringsrik salat. Agurker, tomater, egg, pølse og hermetisk mais inkludert i sammensetningen er produkter tilgjengelig for nesten alle. Dette er et flott alternativ for en lunsjtid. I tillegg kan en slik salat perfekt utfylle en solid middag.

Det du trenger

For matlaging trenger du:

• 300-400g kokt pølse;
• 200g hermetisk mais;
• 5 stk ferske agurker;
• 5 tomater;
• 5 egg;
• 2 hvitløk;
• haug med grønt (dill, persille eller ung løk);
• majones;
• s alt, kvernet sort pepper - etter smak.

Salat: mais, agurk, egg, pølse - matlaging

1. Flere egg er hardkokte, deretter tappes det kokende vannet og de helles med kaldt vann i noen minutter.
2. Egg skrelles og kuttes med en standard eggekutter.
3. Pølsen skrelles fra filmen, kuttes i terninger, kuttes i størrelse, som egg. Om ønskelig kan den stekes i solsikkeolje til en lett gyllen skorpe og en behagelig aroma vises.
4. Vask noen friske agurker grundig (kan skrelles om ønskelig), og skjær deretter i terninger som passer til resten av salatingrediensene.
5. Tomater vaskes og kuttes i terninger proporsjonale med pølse og agurker.
6. Ta noen små hvite løk, skrell såvasket og kuttet i terninger. Hvis de er for "onde", kokes de eller drysses med sitronsaft for å fjerne bitterheten og etterlate en mild smak.
7. Ta noen bunter med grønt, vasket og hakket. Hvis det brukes grønn løk, skjær noen fjær i små sirkler.
8. Tøm vannet fra hermetisk mais, vask maisen under rennende vann og tørk.
9. De tilberedte salatingrediensene (pølse, fersk agurk, egg og andre produkter) legges i en dyp bolle, blandes godt, s altes og pepres etter smak, deretter krydres med majones og stå i kjøleskapet i omtrent en halv time.
10. Server salaten avkjølt, drysset med finhakket dill, bladpersille og revet eggeplomme.

Enkel, deilig, næringsrik og rask salat med pølse og egg er klar til spising! God appetitt!

Salat "Favoritt"

Denne salaten inkluderer røkt pølse, egg og fersk agurk. Navnet på denne retten taler for seg selv, fordi den er ideell for å behandle slektninger og venner av dine kjære. Salaten er veldig velsmakende, så denne oppskriften bør være i arsenalet til hver husmor. Det finnes mange forskjellige varianter av den, men vurder to av de mest attraktive.

Oppskrift 1

Påkrevde produkter:

• 3 stk ferske agurker;
• 200g røkt pølse;
• hermetisk mais;
• grønn løk;
• 4 egg;
• 250 g krabbepinner;
• majones til dressing.

Matlagingsoppskrift

1. Kok først eggene. Etter at de er avkjølt, renset og finhakket.
2. Deretter kuttes røkt pølse i lange strimler.
3. Ferske agurker kuttes på samme måte som pølse, dvs. sugerør.
4. Finhakket grønn løk.
5. Terningkrabbepinner.
6. Sil maisen fra væsken gjennom et dørslag og tørk den.
7. Bland alle de tilberedte ingrediensene i en beholder, tilsett s alt etter smak og smak til med majones. Etter det, bland godt igjen. Du kan også legge til krutonger i denne salaten, som vil gjøre smaken enda rikere.

Oppskrift 2

Ikke mindre interessant og smakfull oppskrift på puff salat "Favoritt". For å forberede den trenger du følgende produkter:

1. 300g røkt pølse;
2. 3 agurker (du kan bruke både ferske og syltede);
3. 250 g champignonsopp;
4. 1 gulrot;
5. 1 løk;
6. 4 egg;
7. 2 bearbeidet ost;
8. 2 fedd hvitløk;
9. 100g valnøtter;
10. greens;
11. majones.

Hvordan lage mat

Denne salaten har en ganske uvanlig smak, dessuten ser den veldig fin ut på bordet.

1. For å forberede dressingen tilsettes finhakket hvitløk og urter i majonesen. Bland godt og la det trekke.
2. Eggene kokes, skrelles og gnis på et grovt rivjern.
3. Skjær champignonene i terninger, legg dem på en oppvarmetstekepanne.
4. Kutt løken fint og legg i soppen. Til slutt tilsett krydder etter smak.
5. Røykt pølse kuttes i lange og tynne strimler.
6. Kutt agurker i små terninger.
7. Riv smelteost på et grovt rivjern. Før det forhåndslegges de i fryseren i 30 minutter. Så de vil ikke henge sammen, men smuldre jevnt.
8. Gulrøtter skrelles og rives på et grovt rivjern.
9. Skrell valnøttene, finhakk dem og la noen få være hele til pynt.

La oss nå ta en titt på lagene i denne salaten. De må være i følgende rekkefølge:

1. røkt pølse.
2. Ferske eller syltede agurker.
3. Champignon-sopp.
4. Bearbeidet revet ost.
5. Gulrot.
6. Kokte egg.
7. Nøtter.

Hvert lag er godt smurt med forberedt dressing. Topp med revet egg. Finhakkede nøtter legges oppå dem. For at den "elskede" salaten skal se enda mer spektakulær ut, er sentrum dekorert med hele nøtter, ikke små. Etter tilberedning setter du retten i kjøleskapet i flere timer slik at den er gjennomvåt. Du kan erstatte majones med rømme eller naturell yoghurt.

Puffostsalat med pølse

Tomater, ost, egg, pølse er inkludert i denne lagdelte salaten. Disse enkle ingrediensene finner du i kjøleskapet til nesten hver husmor. Oppskriften er enkel og tilberedes veldig raskt.

Salatingredienser

Cook:

• 150g røkt pølse;
• 150gost;
• 5 kyllingegg;
• 1 tomat;
• 2 hvitløksfedd;
• 50–80 g majones.

Salatoppskrift

1. Prællet og hakket hvitløk tilsettes majones.
2. Kutt røktpølsen i strimler og fordel på bunnen av tallerkenen.
3. Smør pølselaget med dressingen fra majones med hvitløk.
4. Kutt tomaten i små terninger.
5. Legg tomatene oppå pølsen og jevn ut laget.
6. Hardkokte egg, og gni dem deretter på et fint rivjern.
7. Smør med hvitløksmajones.
8. Salat toppet med revet ost.
9. Det øverste laget kan også smøres med majones eller la det være som det er (så det blir luftigere).

Om ønskelig kan den ferdige salaten dekoreres, for eksempel legg ut et mønster av skiver av tomater, kokte egg og dill.

Ostesalat med pølse og agurk

Denne salaten inkluderer agurker, pølse, ost, egg. Den tilberedes veldig raskt, så hvis gjester er på vei, er dette alternativet det du trenger.

Produkter for 6 porsjoner

Sørg for at du har:

• 200g pølse;
• 2-3 kyllingegg;
• 150g hard ost;
• 3 agurker (ferske);
• 1 gulrot;
• 200g hermetisk mais;
• 1 løk;
• etter smak - majones, s alt, pepper, urter.

Trinn-for-trinn-oppskrift

1. Hardkokte egg kokes, avkjøles, åkeren renses og kuttes i terninger.
2. Åpner en boks med maishermetisert, tøm væsken helt fra den.
3. Kutt pølse i strimler.
4. Ferske agurker vaskes og kuttes i strimler.
5. Hard ost kuttet i terninger.
6. Løk skrelles, vaskes og finhakkes.
7. Gulrøtter skrelles, vaskes og rives for koreanske gulrøtter eller finhakkes. Ha alle ingrediensene i en bolle.
8. Smak til, s alt, pepper og dress salaten med majones. Hvis du ønsker, kan du legge til greener. Bland godt.

Ostesalat med pølse og agurk er klar.

Salat "Hunter"

Salat inkluderer pølse, poteter, egg, ost og syltede agurker. Denne deilige oppskriften er også veldig rask å tilberede. Røkt pølse gir en lys og appetittvekkende smak. Et flott alternativ for et festlig bord.

Produkter som trengs

Forbered:

• 200 g rå røkt pølse;
• 200 g hard ost;
• 3 stk kokte poteter;
• 3-4 stk syltede agurker;
• 1 boks hermetiske grønne erter;
• 1 liten lilla løk;
• s alt, kvernet svart pepper etter smak;
• 2 ss. l. majones.

Oppskrift trinn for trinn

1. Forbered de nødvendige produktene til pølsesalaten.
2. Poteter kokes på forhånd, avkjøles, skrelles og kuttes i strimler.
3. Agurker og pølse kuttes også i strimler.
4. Løk kuttes i strimler eller halve ringer.
5. Hard ost er revet.
6. Bland alle hakkede ingredienser. Legg til hermetisk salaterter, svartkvernet pepper og majones. Alle ingrediensene er blandet.

Salat "Hunter" er klar til servering.

Rainbow Salad

Dette er en lys, utrolig smakfull og veldig enkel salat som kan lyse opp grå høstukedager og tilføre litt variasjon og lyse farger til hverdagsmenyen.

For å tilberede 8 porsjoner, må du kjøpe:

• 250-300 g jaktpølser;
• 200 g ferske agurker;
• 200g rød paprika;
• 200g hermetisk mais;
• 70g rødløk;
• 3 kokte egg;
• majones;
• 2 ts fransk sennep;
• kvernet sort pepper, s alt og krydder etter smak.

Matlagingssalat

1. Pølser kuttes i biter.
2. Kutt paprikaen i store terninger.
3. Agurken kuttes også i små terninger.
4. Løk kuttet i halve ringer.
5. hakk kokte egg.
6. Tilberedte matvarer kombineres og hermetisk mais tilsettes.
7. For dressing bland majones med sennep og s alt.
8. Hell dressingen over salaten, rør rundt og legg i kjøleskapet i ca. én time.

Salat er klar.