Martini-cocktails: oppskrifter hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er en Martini? Dette er et legendarisk merke, en av de mest populære sterke drikkene i verden. Det er flere versjoner av utseendet, en av dem tilskriver forfatterskapet til en bartender fra en by som heter Martinez. Generelt har vermut blitt brukt som medisin i mange år, for eksempel anbef alte Hippokrates det til pasienter med fordøyelsesproblemer. Vermouth, som kan finnes nå, er en mer raffinert og aromatisk drikk. Produsenter av det italienske merket har lagt til mange urter og krydder.

På et tidspunkt ble smaken av martini verdsatt av Alfred Hitchcock og Winston Churchill. I dag kan martini trygt kalles en av de mest populære ingrediensene for å lage en rekke cocktailer. Du kan legge til juice og sirup, fløte, sjokoladebiter, tequila og vodka. I dag tilbyr vi deg oppskrifter på de mest interessante martini-cocktails. Det blir enkelt å lage dem hjemme.

Martini ogvodka

Denne cocktailen anses å være en ekte mannsdrikk. Det handler om kombinasjonen av en behagelig og delikat smak av vermut og sitrus med sterk alkohol. For å forberede den trenger du:

• kjølt vodka - 75 milliliter;
• grapefruktbitter - tre dråper er nok;
• tørr vermouth - 25 milliliter;
• moden sitron - 15 gram;
• isbiter - 200 gram.

I et stort glass blander du vodka og martini, tilsett deretter is i blandingen og bland godt med en cocktailskje. Det neste trinnet er å helle cocktailen i et avkjølt glass. Det er best å føre det gjennom en sil (et spesialverktøy som lar deg luke ut store partikler, for eksempel is eller biter av frukt). Eventuell bitter må legges til martini-cocktailen, selvfølgelig, grapefrukt er det beste alternativet, men kardemomme, lakris eller vanilje vil gjøre det. Den ferdige drinken skal pyntes med sitronskall.

Gin og Martini "Extra Dry"

Denne cocktailen heter «Martini», men dette henger slett ikke sammen med at den er tilberedt på basis av vermut. Navnet på denne drinken ble gitt til ære for forfatteren - Martini de Anna de Toggia. For å tilberede den trenger du bare ta tre ingredienser:

• hvit vermouth - ca. 10 milliliter;
• gin - 30 milliliter;
• et par oliven (passer med eller uten stein).

Forresten, i stedet for oliven kan du ta en sitronskive. Det første du trenger for å begynne å lage denne martini-cocktailenetter oppskriften, - tilberedning av is og avkjøling av glass. Du kan blande gin og martini med en gang i glass. Tilsett is til dem, bland forsiktig og pynt med sitron eller oliven.

Martini-cocktailer bør serveres i et spesialglass på en høy, elegant stilk, k alt en martini. Formen ligner en paraply som er vendt på vrangen.

Vermouth, gin og sitron

Dry Martini er en av de enkleste sterke drikkene å lage på kjøkkenet ditt. Hva skal til for å forberede det? Listen over komponenter er ekstremt enkel:

• god gin - 75 milliliter;
• tørr vermouth - 15 milliliter;
• isbiter - 150 gram;
• 5 gram hver av oliven og sitron.

I en shaker må du kombinere drinker, ha is i et cocktailglass og røre til det kommer frost på veggene. Drikken må helles i et glass, tilsett ganske mye sitronsaft og tørk kanten av glasset med en sitronskive. Pynt den ferdige cocktailen med en oliven uten hull på et spyd.

Juice and Martini

Med enkle martini-cocktailoppskrifter kan du diversifisere feriemenyen din på få minutter. Saken er at det ikke tar deg mer enn 10 minutter å tilberede dem, mens du kan lage drinker med en rekke smaker ved å kombinere forskjellige ingredienser. Et flott alternativ er en kombinasjon av vermouth med kirsebær. For å tilberede en slik cocktail trenger du følgende ingredienser:

• rosa vermut - 50 milliliter;
• fersk eller bare kvalitetskirsebærjuice - 150 milliliter;
• kirsebær - 3 stk.;
• isbiter - 200 gram;
• et par mynteblader.

Først må du ta et highball-glass - det skiller seg fra andre i sin vanlige sylindriske form. Dette høye glasset skal fylles til toppen med isbiter, hell rosa Martini vermouth på toppen og tilsett kirsebærjuice. Deretter må cocktailen blandes godt og pyntes med kirsebær og fersk mynte, tidligere satt på spyd. Denne cocktailen, k alt "Cherry Rose", vil garantert appellere til alle elskere av aromatiske og myke fruktdrikker.

Vermouth og champagne

Trenger du en Bianco-martini-cocktailoppskrift for en glamorøs utdrikningslag eller romantisk kveld? Prøv en utsøkt oppskrift på en drink som i tillegg til vermut inkluderer tørr champagne. For det trenger du følgende komponenter:

• 75 ml champagne og hvit martini hver;
• lime quarter;
• kvist av mynte;
• knust is - 160 gram.

Å lage en martini-cocktailoppskrift hjemme er enkelt. For å gjøre dette må du ta et vinglass, legge is i det - til randen, hell i alkohol. Deretter må du presse lime inn i drinken og blande alt med en cocktailskje. Du kan dekorere drinken med et mynteblad og en skive eller en sirkel lime.

Martini og jordbær

Apropos martini-cocktailer, kan man ikke unngå å nevneEn god drink, perfekt for alle spesielle anledninger. For å forberede den trenger du:

• champagne - 100 milliliter;
• martini (vi anbefaler å ta rosso) - 50 milliliter;
• jordbærsirup - 8-10 milliliter;
• is - én kube.

Først må du avkjøle glasset, deretter ha is i det og helle i jordbærsirupen. Etter forsiktig, ikke i noe tilfelle omrøring, hell champagne og martini langs veggen. Du kan dekorere en slik cocktail med friske jordbær, mynteblader eller kvister eller en sitronskive.

Vermouth og oransje

Vil du lage en martini bianco-cocktail hjemme - utrolig velsmakende og velduftende? Denne oppskriften er det du trenger. Resultatet er en svak alkoholholdig drink, perfekt for en vennlig fest. For å forberede den må du ta:

• hvit vermouth - 50 milliliter;
• ferskpresset appelsinjuice - 150 milliliter;
• oransjeskive eller tynn stripe av skall;
• is - ca. 200 gram.

Smaken av denne cocktailen viser seg å være universell, og derfor vil alle garantert like den. Et highball-glass må fylles med is helt til toppen, hell juice og vermouth i det. Rør drinken med en lang skje og dekorer den med en appelsin. Det er verdt å merke seg at denne cocktailen også kan serveres i martinkas.

Cranberry Grapefruit Martini

Trenger du en vodka-martini-cocktailoppskrift? Det er viktig åvar det deilig, lett og utrolig velduftende? Prøv å lage "Milano Breeze", som harmonisk kombinerer sterk alkohol og moden frukt. For å tilberede den trenger du følgende ingredienser:

• rosa vermut og vodka - 25 milliliter hver;
• tranebærjuice - 100 milliliter;
• ferskpresset grapefruktjuice - 50 milliliter;
• grapefruktskive;
• isbiter – 180-200 gram.

Et høyt glass skal fylles med is, hell alle ingrediensene til cocktailen i det. Deretter må drikken røres og pyntes med grapefrukt. Milano Breeze vil garantert sette deg i ferieånd, og gjestene dine vil elske det!

Martini, eple og sprite

Hvis du leter etter en alkoholfattig drink som er lett, sjekk ut denne martini-cocktailen. Den er perfekt for en sommerfest! Dessuten vil forberedelsen ikke ta deg mye tid. For det trenger du følgende ingredienser:

• tørr vermouth og sprite - 50 milliliter hver;
• ferskpresset eplejuice - 100 milliliter;
• is – ca. 200 gram;
• tre tynne epleskiver.

En syrlig og velduftende kullsyreholdig drink basert på sitron vil fortynne sødmen til en martini. Fyll et høyt glass til randen med isbiter, og hell deretter martini og eplejuice i det. Etter det må du helle spriten i highballen slik at det ikke er ledig plass igjen i glasset. Cocktailen må røres og pyntes med epleskiver.

Martini og rom

Denne cocktailen kalles også «Sweet Memories». Den er preget av et vakkert utseende og deilig delikat smak. For å tilberede en cocktail trenger du en shaker og en sil. Når det gjelder ingrediensene, bør du forberede:

• tørr vermouth og hvit rom - 30 milliliter hver;
• appelsinlikør (Cointreau er best, men analogene egner seg også) - 20 milliliter;
• røde kirsebær - noen bær;
• isbiter – 180-200 gram;
• ett ananasblad til pynt.

Det er nødvendig å kombinere alle drinkene som utgjør denne cocktailen i en shaker, tilsett is og rist grundig.

Martini med Campari og Gin

Denne drinken kan definitivt kalles en av de mest sofistikerte alkoholholdige cocktailene. Dens forfatterskap tilhører den korsikanske grev de Negroni, derfor kalles den faktisk "Negroni". For å tilberede en utsøkt drink, må du ta følgende ingredienser:

• gin og vermouth (nødvendigvis Rosso) - 30 milliliter hver;
• Campari - 15 milliliter;
• is - 160 gram er nok.

I et glass (du kan ta et lavt), legg is, hell forsiktig i drinkene i følgende rekkefølge: gin, martini, campari. Deretter må du sakte blande alle ingrediensene med en høy skje. Du kan dekorere den ferdige cocktailen med en skive appelsin.

Martini med juice

De som ikke liker smaken av ufortynnet vermut spesieltvær oppmerksom på cocktailer, som i tillegg til den søte martinien inkluderer syrlige juicer - selvfølgelig ferskpresset. Ideelle alternativer er sitrus, kirsebær og ananas. For å tilberede en cocktail med martini og juice, må du ta to deler vermut og juice, en del is. Kombiner flytende ingredienser, bland og tilsett is til dem. Du kan dekorere en sterk drink med fruktskiver, bær.

Martini, tranebær og appelsin

Infundert med bianco martini, bær og frukt, er denne drinken perfekt for å våkne opp til daggry. Hva er i veien? Alt er veldig enkelt - etter at du har blandet alle ingrediensene i et glass, vil en rød sol begynne å stå opp fra bunnen! Hva trenger du for å lage en cocktail?

Ingredienser:

• martini bianco - 50 milliliter;
• 75 ml hver av tranebærjuice og ferskpresset appelsinjuice;
• is – 150 gram.

Cocktailoppskriften er utrolig enkel - du trenger bare å blande alle ingrediensene og du kan nyte den friske og søte smaken med en behagelig syrlighet!

Martini og absint

Trenger du en sterkere drink? Vær oppmerksom på den originale kombinasjonen av lett vermouth med bitter absint! Denne cocktailen er perfekt for sosiale arrangementer. Sammensetningen er som følger:

• 30 ml hver martini (tørr), gin (du kan erstatte den med vodka) og absint;
• noen dråper myntelikør (som Mint Liqueur Luxardo eller en hvilken som helst annen).

Tilberedning av denne drinkentar bare et par minutter: du trenger bare å kombinere kjølte alkoholholdige drikker i et høyt glass og tilsette litt brennevin. Ferdig!

Martini, musserende vin og bringebær

De sier at denne vermouth-baserte cocktailen er den mest populære blant verdens supermodeller og besøkende på strendene ved middelhavskysten i Frankrike, nærmere bestemt Cote d'Azur. For å forberede den må du ta:

• 75 ml hver rosato martini og musserende vin (nødvendigvis søt);
• 160 gram is (helst i terninger);
• et par velduftende modne bringebær.

Påkrevd tilstand: denne cocktailen må serveres i et vinglass! Først av alt bør det legges is i den, hell deretter i musserende vin og martini, og bland deretter sakte med en lang skje. Du kan pynte drinken med bringebær på spyd.

Martini og tranebær

Denne cocktailen er mer som popsicles, men enda mer smakfull! Kombinasjonen av vermut og ferske tranebær vil gi deg en uforglemmelig opplevelse! Hemmeligheten bak populariteten til denne drinken ligger i dens sødme og tilstedeværelsen av en liten surhet. For matlaging trenger du en muddler (som bartendere kaller en liten crush) og følgende ingredienser:

• Martini "Rosato" - 50 milliliter;
• sukkersirup - 10 milliliter (du kan legge til mindre eller mer - det avhenger av dine preferanser);
• ferske tranebær - 30 gram;
• knust is - 200 gram.

Undertrykk førstrotete bær, gjør det enkelt - ingen grunn til å mose bærene. Ta et bredt, lavt glass med tykk bunn, som bartenderne kaller «steiner» eller «gammeldags». Legg tyttebærene i bunnen, og tilsett deretter is. Neste trinn er å tilsette sirup og martini. Alle komponentene må blandes og fylles på med mer is - en slik cocktail serveres med en is "slide". Ikke glem sugerør!