2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Medisin kan senke kolesterolnivået. Men du kan gjøre det med riktig ernæring.
Det bør være fett på menyen til hver person, men forbruket må begrenses. En diett for høyt kolesterol innebærer avvisning av fett kjøtt - svinekjøtt, gås og andekjøtt. Det er bedre å inkludere matvarer som nøtter, fisk, vegetabilske oljer i kostholdet, siden det umettede fettet i dem vil balansere de ulike fraksjonene av kolesterol mot dets nyttige form.
Den kolesterolsenkende dietten er enkel. Det anbefales å bruke vegetabilsk olje uten ekstra varmebehandling, og legge den til salater, frokostblandinger og andre retter. Det er å foretrekke å bruke linfrø-, soya-, oliven-, bomullsfrøoljer.
Sjøfisk er rik på nyttige sporstoffer. Den inneholder mye fosfor og jod. Innholdet av essensielle omega-fettsyrer regulerer kolesterolnivået. Ernæringsfysiologer anbefaler å spise sjøfisk to ganger i uken.
Kostfiber er bra for kroppen. Hennemye i grønne bladgrønnsaker - kål, grønt, salat. Mer enn 35 g fiber anbefales til daglig bruk. Et kosthold med høyt kolesterol som inkluderer havregryn, ris eller hirsegrøt til frokost, suppe, kli og frukt til lunsj, og en lett salat og belgfrukter til middag.
Utmerket kilde til enumettede fettsyrer er nøtter. Selv om dette er en fet mat, men deres daglige forbruk i små mengder er velkommen. Du kan spise 30 gram ulike nøtter per dag. Dette er 18 stk. cashewnøtter, 20 - mandler, 5-6 - valnøtter, 8 - brasilianske.
Frukt, grønnsaker og juice tilbyr også et kosthold med høyt kolesterol. Tabellen over fem-dagers bruk av juice er gitt nedenfor. De drikkes to ganger mellom måltidene.
| 1 dag - 100 g tomatjuice og samme mengde selleri |
| 2 dag - 50 g agurkjuice, 50 g gresskarjuice, 100 g juicetomat med fruktkjøtt |
| 3 dag - 50 g sellerijuice, 50 g eplejuice og 100 g grapefruktjuice |
| 4 dager - 100 g granateplejuice, 100 g eplejuice |
| 5 dager - 100 g selleri, 100 g grapefruktjuice |
Du kan ikke utelukke yoghurt, rømme, cottage cheese, melk, kefir, ost fra menyen. Foretrekk kun meieriprodukter med lavt fettinnhold og lavt fettinnhold.
Inkludering i kostholdet av produkter for tilberedning som margarin eller andre matoljer er brukt er ikke velkommen. Dette inkluderer bakverk, kaker,småkaker, muffins, sjokolade og annet godteri.
Dietten med høyt kolesterol brukes som et forebyggende tiltak. Det foreslås å utelukke bruk av stekte poteter, koteletter, kylling. Det er bedre å bake magert kjøtt, fjærfe eller fisk i ovnen eller dampe det. Vegetabilsk olje må legges til den ferdige retten. Det ville være greit å nekte hermetikk, røkt og s alt mat. Ikke mye nyttig i pølse, pølser, brisket. Majones, tung rømme, desserter og is er ikke velkomne.
Du bør ikke overunne deg for mange egg ennå. To stykker er nok for en hel uke.
Når høye kolesterolnivåer i blodet oppdages, bør metoder for matlaging kontrolleres strengt, hvis mulig bør animalsk fett utelukkes fra kostholdet. Dietten som brukes for høyt kolesterol er en av de beste hjelperne for å løse helseproblemer.
Anbefalt:
Hva du skal ha i vinaigrette: ingredienser for en klassisk salatoppskrift. Hvilke grønnsaker legges i vinaigrette
Over tid endret den første versjonen av salaten seg, kokkene kom med flere og flere nye ingredienser. I artikkelen vil vi vurdere hva vi skal ha i vinaigrette, hvordan koke og kutte grønnsaker, og avsløre hemmelighetene til den vakre fargen på salaten. Vi vil også fortelle deg hvordan du utfyller retten, hvilke interessante oppskrifter ble oppfunnet av erfarne kokker
Diett for høyt kolesterol hos kvinner: retter og oppskrifter. Hvordan spise med høyt kolesterol
Moderne studier viser at mer enn 80 % av personer over 30 år møter problemet med høyt kolesterol i blodet. Og både kvinner og menn lider av det. Men siden den kvinnelige og mannlige kroppen har mange forskjeller, er det nødvendig å eliminere problemet med høyt kolesterol på forskjellige måter. Hvordan spise med høyt kolesterol og hva skal jeg gjøre?
Diett for magekreft: hva bør utelukkes?
Hva bør kostholdet for magekreft være? Anbefalinger, nyttige tips og ekspertkommentarer vil hjelpe deg å forstå hva slags diett som er nødvendig for pasienter med magekreft
Spult og kolesterol: er det mulig å spise fett med høyt kolesterol? Ny forskning, alt for og imot
Det finnes mange oppskrifter for å lage smult, alle er utrolig populære og har sine egne hengivne fans. Men det har lenge vært antatt at forbruket av smult er usunt på grunn av det for høye kolesterolinnholdet. Så er det eller ikke? Dette vil bli behandlet i denne artikkelen
Hvilken side skal folien legges ved bruk til baking og oppbevaring av mat
I matlaging brukes ofte i tillegg til ulike typer redskaper og andre apparater, pakker og hylser til baking, samt matfolie. Med deres hjelp kan du få mer saftige og velduftende retter, holde maten fersk og kald lenger, eller omvendt - varm, avhengig av situasjonen. Riktignok har noen husmødre et spørsmål om hvilken side de skal legge folien i en gitt situasjon. Hvis dette gjøres feil, kan det motsatte skje i stedet for den forventede effekten
