2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En av de mest "tolerante" siderettene til andre produkter og til figuren din er stuvede gulrøtter. Ikke rart at denne grønnsaken, stekt eller stuet, er inkludert i de fleste første- og andreretter. Dens kompatibilitet med alt kjøtt, vill og fjærfe, andre grønnsaker og fisk er rett og slett hinsides ros. Dessuten tilberedes stuvede gulrøtter (inkludert løk) raskt, på mange forskjellige måter, med mange andre tillegg og med en rekke sauser.
meierioppskrift
Til å begynne med kan du prøve å lage denne retten på denne måten: ta en kvart kilo gulrøtter, skjær dem i like terninger eller tynne sirkler, hell et halvt glass melk i en liten kjele. Hell umiddelbart s alt (litt) og sukker i beholderen; mengden av det avhenger av typen gulrot (den kan være både søt og lite søt), samt av din personlige smak. I gjennomsnitt tas vanligvis en spiseskje sand. Samtidig legges det også en liten skive smør. Beholderen lukkes med lokk og settes på en liten brann i omtrent en halv time (tilstuede gulrøtter blir ikke myke). Separat blir mel med melk slått i en kopp - en spiseskje hver. Når retten nesten er ferdig helles blandingen i en kjele. Etter tilsetning må du småkoke i ikke mer enn et minutt, bare for å tykne sausen. Prøv det - garnityret er utmerket.
Favorittkombinasjonen er løk og gulrot
Steking er attraktivt i seg selv, så barn drar det ofte fra pannen rett i prosessen med matlagingen. Du kan enkelt tilberede den i større mengder som tilbehør og krydre den litt ekstra. Det eneste er at mange gnir gulrøtter inn i suppen, og hakkede gulrøtter i form av terninger eller sugerør er mer egnet til stuing. Ellers er prosessen nesten identisk: en stor løk kuttes i firkanter og stues til den er gjennomsiktig i solsikkeolje. På dette tidspunktet drysses løken for karamellisering med to fulle spiseskjeer sukker og blandes intensivt. Når massen i pannen begynner å tykne, slik at de stuede gulrøttene og løkene viser seg å være mer krydret og får en mørk nyanse, helles en kvart kopp soyasaus i den på dette stadiet. Deretter tilsettes et kilo hakkede gulrøtter, og retten kokes under lokket i omtrent en tredjedel av en time. Til slutt krydres den med s alt og krydder, deretter serveres den med kjøtt eller fisk.
Hva tyskerne tilbyr
De klarer seg heller ikke uten et så flott tilbehør, selv om de tilbereder det annerledes. Stykker av seks mellomstore gulrøtter hakkes, helles med et halvt glass buljong, s altet ogsøtet med sukker. For å forhindre at de stuvede gulrøttene "sprer seg", i Tyskland helles 0,5 ts eddik i pannen, hvoretter de får putre på minimum varme i omtrent en halv time. Omtrent fem minutter før slutten av prosessen legges en teskje smør i gulroten og en stor skje med hvite brødsmuler helles. Naturligvis er alt blandet, igjen dekket med et lokk. Resultatet er et verdig alternativ til surkål med pølser!
Honninggulrot med svisker og rosiner
Det kan forresten være et tilbehør til kjøtt, og en dessert for barn – de er til og med enige om å gi opp annet godteri for hennes skyld. Dessuten, hvis retten er designet for den yngre generasjonen av familien, kan gulrøtter gnis - dette vil vise seg å være en mer homogen masse. Først stekes to store hakkede rotvekster i omtrent fire minutter, deretter helles to spiseskjeer melk i kasserollen. Når det kommer til halvferdig helles rundt syv dampede og hakkede svisker, samt en spiseskje vaskede og myknede rosiner på samme måte. I samme øyeblikk helles en skje med naturlig honning i, og stuvingen fortsetter til hovedkomponenten er klar. Det viser seg søte og velsmakende stuede gulrøtter. Oppskriften kan endres: legg til tørkede aprikoser, legg til knuste nøtter helt til slutt - i alle fall viser det seg veldig velsmakende, og til og med nyttig for dyrking av organismer.
Gulrøtter med epler
Også en oppskrift som legemliggjørelsen av kan tilbys til barn. Du kan også servere den som tilbehør eller i stedet for salat. Forberedelsen er elementær: en stor rotavlingfint smuldret, stuet i en kvart kopp vann med tilsetning av en skje smør. Rett før beredskap blir stuede gulrøtter "beriket" med små epleskiver og sukker; skal den serveres som tradisjonell garnityr, tilsettes s alt. Saftig og deilig!
Med rømme
Det er fortsatt enkelt å forberede seg. En gulrot (en stor rotgrønnsak) kuttes tilfeldig, stues i et par spiseskjeer vann til den er myk, hvoretter 0,5 kopper fet rømme helles i pannen, og retten stues til den er klar. Stuede gulrøtter i rømme krydres i henhold til personlige preferanser. I prinsippet kan du klare deg uten krydder i det hele tatt, selv uten s alt - en lys kombinasjon av gulrotjuice og rømmesmak er ganske tilstrekkelig alene.
Så hvis du er i tvil om hva du skal bygge som tilbehør (eller hvordan du kan distrahere barn fra å spise slikkepinner), legg gjerne merke til oppskrifter på stuet gulrot.
Anbefalt:
Hva du skal spise om kvelden: meny alternativer. Hva du skal lage til middag
Vi vet alle at det er dårlig å spise om natten. Men ikke alle av oss kan følge denne regelen. Det er desto vanskeligere i den moderne livsrytmen å holde seg i form og overvåke kostholdet ditt. En moderne person tilbringer hele dagen i bevegelse, på jobb, i trafikkork. Når han kommer hjem om kvelden, begynner han å feie bort alt fra kjøleskapet som øynene hans ser
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hva kan du legge til eggerøre? Med hva og hvordan kan du lage deilige eggerøre?
Hønseegg - kanskje det mest populære, etter brød og kjøtt, et produkt som utvilsomt finnes i alle hjem. I oppskriftene til et stort antall retter er denne ingrediensen til stede. Det første du tenker på er en omelett, eggerøre og speilegg. Det er betydelige forskjeller i tilberedningen av disse rettene
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Hva skal jeg lage med gulrøtter? Hvordan lage gulrøtter til vinteren? Hvordan tilberede gulrotkoteletter?
Gulrot er en verdifull grønnsak på alle måter, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, øker immuniteten og fjerner giftstoffer, og den har ingen sidestykke når det gjelder karoteninnhold. Dette er en gudegave for kjennere av sunn mat og diett
