Hva du skal spise om kvelden: meny alternativer. Hva du skal lage til middag

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vi vet alle at det er dårlig å spise om natten. Men ikke alle av oss kan følge denne regelen. Det er desto vanskeligere i den moderne livsrytmen å holde seg i form og overvåke kostholdet ditt. En moderne person tilbringer hele dagen i bevegelse, på jobb, i trafikkork. Når han kommer hjem om kvelden, begynner han å feie alt som øynene hans ser fra hyllene i kjøleskapet.

Derfor er spørsmålet om hva vi skal spise om kvelden ekstremt aktuelt for oss alle. Dessuten fungerer den uutt alte loven "ikke spis etter seks" rett og slett ikke. Og de som er fanatiske med kroppen sin og tror at det er bedre å ikke spise noe enn å fylle magen, tømme kroppen sin, og som regel blir rett og slett ufør på grunn av mangel på nyttige sporstoffer.

I artikkelen skal vi prøve å finne ut hva som er riktig å spise om kvelden, for ikke å bli bedre, men samtidig mette kroppen med de nødvendige stoffene. Det er viktig å tenke på at ernæring for kvinner, menn og barn er noe annerledes.

For eller mot sen middag

Før vi snakker om hvafor å lage mat til middag, er det viktig å bestemme den optimale tiden for inntak av den siste maten. Det avhenger også av hvordan du spiser gjennom dagen.

I dag er ikke restriksjonene så kategoriske. Det er ikke nødvendig å rekke å spise siste gang kl 18 hvis du jobber og legger deg kl 12. Kroppen vår må få mat gjennom dagen med jevne mellomrom. Ellers, uansett hvor mye vi ønsker det, vil en person bli sulten om natten og gå til kjøleskapet.

Så, den beste tiden for det siste måltidet er minst 2 timer før leggetid. Maksimum er 4 timer. Dette er akkurat nok til at maten kan fordøyes. Tross alt, hvis vi sovner med full mage, våkner vi trøtte om morgenen, for hele natten bruker kroppen vår, i stedet for å hvile, all energien sin på å fordøye mat.

Daglig kaloriinntak

Middag regnes definitivt som et av de viktige måltidene. Men den bør ha minst antall kalorier fra det daglige inntaket, som for en kvinne er 1800 kalorier, for menn - 2200.

Derfor, når du svarer på spørsmålet om hva du kan spise om kvelden, er det derfor viktig å tenke på at maten er lav-fett. Matforedling er også viktig. Om natten er det uønsket å spise stekt mat, det er bedre å koke, stuve eller dampe mat.

Og hvis det under moderne livsforhold ikke er mulig å følge den daglige rutinen, er det rett og slett nødvendig å følge reglene for sunn ernæring.

Spiseregler om kvelden

Førsnakk om hva du skal lage til middag, vurder de grunnleggende reglene for å spise om kvelden.

Til å begynne med må hver enkelt av oss innse en enkel ting - en person kan ikke kontrollere arbeidet til sin biologiske klokke. Hva betyr det? Tross alt kan vi ikke påvirke hjerterytmen, pustens rytmer. Dessuten kan vi ikke regulere arbeidet i mage-tarmkanalen. Vi kan bare hjelpe ham.

I tillegg til at kroppen ikke skal stappes med mat før sengetid, skal den heller ikke stå sulten. Dette bidrar til at han om natten begynner å fordøye sitt eget fett, og dermed blir utmattet. Alt skal være med måte. Dette gjelder også maten vår. Det er viktig å finne en "gyllen middelvei".

Det er nødvendig å ta hensyn til et slikt kriterium som alderskategori. Tross alt trenger kroppen til en moden person mye mindre karbohydrater enn et barns eller en ung persons kropp.

Hva du skal spise om kvelden for en voksen

Det er viktig å forstå at en sen middag ikke er det beste alternativet for slankere. Spesielt nøye er det nødvendig å overvåke kostholdet for personer som lider av diabetes eller hepatitt. I slike tilfeller er det nødvendig å ta hensyn til indeksen som ethvert produkt har. Hastigheten av fordøyelsen av mat i kroppen avhenger av den.

De matvarene som har en lav indeks er gode for en natt- eller kveldsmat. De bør inneholde minst mulig karbohydrater og fett og mest fiber og vitaminer.

Så, hva kan en voksen spise om kvelden:

• Alle magre meieriprodukter. Kalsiumet de inneholder bidrar til å lindre stress, mens proteinet regenererer celler og vev.
• Grønnsaker. De er best dampet, stuet eller grillet uten tilsetning av vegetabilsk olje. Til middag er stuede tomater, aubergine, paprika perfekt. De inneholder stoffer som bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen og bremse aldringsprosessen, men ikke alle grønnsaker kan spises om kvelden. Søtpoteter og poteter til middag er bedre å ikke spise. Du kan spise dem av og til om kvelden.
• Sjømat. Må være med i menyen for både voksne og barn. Protein, som finnes i store mengder i fisk, tas lett opp av kroppen, samtidig som det ikke overbelastes om natten.

• Fiber. Det er bedre å bruke det i sin rene form, hell en spiseskje med et glass kokt vann. Selvfølgelig er matvarer som bananer rike på fiber, men de inneholder også glukose, som er svært skadelig for kroppen når den konsumeres før sengetid.
• Animal protein. Det meste finnes i kyllingfilet. Samtidig er fettmengden minimal, i motsetning til svin eller lam.
• Dampet kyllingfilet med grønnsaker er et flott alternativ til middag.
• Tørket frukt. De kan bare konsumeres i små volumer, forhåndsfylt med vann. De inneholder en tilstrekkelig mengde naturlig sukker. Slankere bør ikke inkludere tørket frukt i kostholdet.
• Kylling eller vaktelegg. Det er godt å spise demmorgen som kveld. Men på ettermiddagen er det best å bare spise protein.

Vi har vurdert langt fra hele listen over produkter du kan spise om kvelden. Men du kan bygge på dem og omtrent bestemme resten. Utvalget av produkter du kan lage en diett av til middag er ganske stort.

Produkter for kvelden for barn

Underlig nok har barn også sine egne kostholdsrestriksjoner. Selv om vi er vant til å tilberede barn fetere og mer kaloririke, betyr ikke dette at kroppen tåler en slik belastning. Tross alt er mange foreldre redde for at barnet kan gå ned i vekt. Og av en eller annen grunn er ingen redd for det faktum at på grunn av dagens kosthold øker prosentandelen av fedme hos barn. Og det verste er at foreldre, som ser hvordan barnet deres blir tykt, kategorisk finner seg i å gjøre noe med det. Som, det vil vokse ut av seg og alt blir bra, men dette er langt fra tilfelle. Prosessen med fedme, startet i ung alder, bare forverres med årene, noe som fører til mange alvorlige sykdommer allerede i voksen alder.

Hva du skal lage til middag for barn

Mange mødre tror av en eller annen grunn at grøt om natten er akkurat det barnet hennes trenger. Akk, dette er ikke slik. Grøt – karbohydrater som absolutt ikke kan spises på ettermiddagen for en voksen, for ikke å snakke om et barn.

Ikke glem at barn som regelmessig går i barnehage får balanserte måltider hele dagen der. Til middag er det godt å gi litt surmelk. Det kan være yoghurt, melk eller melk. En milkshake ville vært flott.

Ogsåen salat med friske grønnsaker eller frukt er nyttig. Du kan gi ferskpresset juice.

Det er uønsket å gi kjøtt til et barn i noen form. Det kan forårsake kolikk eller diaré, samt smertefull søvnighet.

Du kan også inkludere grønnsakspuré, cottage cheese gryte, bakt frukt eller cottage cheese med frukt i babyens kosthold. Hvis barnet ditt tåler meieriprodukter godt, lær det å drikke et glass varm melk med honning før sengetid. Dette vil roe nervesystemet godt og bidra til å gjenopprette energien som går bort i løpet av den aktive dagen.

Barselmat

Feil myte - "hvis jeg er gravid, kan jeg spise fra magen." Dette er ikke bare skadelig, men i noen tilfeller farlig. Tross alt, jo mer en kvinne kommer seg, jo mer vokser fosteret. Og dette er skadelig for både mor og babyen hennes.

Riktig og næringsrik ernæring for en gravid kvinne er nøkkelen til suksess for mors og barns helse.

En kvinne bør spise minst fem ganger om dagen. Derfor vil hun ha to middager.

Det er også verdt å vurdere den individuelle matintoleransen til kvinnekroppen under svangerskapet. Det var i denne perioden han var veldig kresen. Vurder en liste over basisprodukter.

Så, hva er det beste måltidet for en gravid kvinne på kvelden:

Kokt egg sammen med frisk grønnsakssalat. Du kan helle ikke-sur juice

• Vinaigret og svart te. Bruk fersk i stedet for sylteagurk i salaten.
• Sort stykkebrød, dampet fisk, svart te med sitron.

Kvinner som lider av ødem anbefales ikke å drikke store mengder væske. Det er også nødvendig å minimere mengden s alt. Det skal legges vekt på grønnsakssalater, urter og sitronsaft. Bytt ut animalsk fett med vegetabilsk fett. Det kan være sesam- eller gresskarfrø.

Middag for de som går ned i vekt

Et stort antall unge mennesker fører en aktiv livsstil. De prøver å bruke fritiden på treningssentre, treningsklubber og andre steder hvor du kan stramme figuren. I tillegg prøver jenter å holde seg til en diett, men samtidig kan de hele tiden være underernærte og få mindre nyttige sporstoffer.

Når du velger produkter, er det viktig å vurdere deres kompatibilitet og fordøyelighet. Samtidig, for idrettsutøvere og de som målrettet går ned i vekt, må dietten lages individuelt.

La oss vurdere hva vi skal spise om kvelden for ikke å bli bedre:

• Banan. Hvis et så kaloririkt produkt ikke passer til den første kategorien mennesker, er det helt riktig for idrettsutøvere. Takket være hormonet tryptofan i sammensetningen har en banan en positiv effekt på idrettsutøverens nervesystem, roer det ned og bidrar til å få nok søvn. Det er bedre å velge moden frukt. Grønn frukt er dårlig for fordøyelsessystemet.
• Beter. Den inneholder betain, som påvirker fettforbrenningen. Vitamincocktailer, supper og juice for sportsernæring tilberedes av rødbeter. Til middag kan rødbeter spises kokte og med kyllingfilet.
• Selleri. Dette er en unik grønnsakkan brukes av alle som ikke ønsker å bli bedre. Det er et minimum antall kalorier per 100 gram av produktet - kun 10. Det har også et høyt fiberinnhold, som har en gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen. Bruken av selleri har en positiv effekt på styrken av hår og neglervekst. Hjelper med å rense huden. Med alle sine positive egenskaper forbedrer selleri fjerningen av vann fra kroppen. Derfor, hvis du ikke vet hva du ikke kan spise om kvelden, hvis du ikke vil gå ned i vekt - sellerisalat med rømme og en klype s alt. I tillegg kan du drikke et glass ferskpresset juice.

Ernæringsfysiologer anbefaler at idrettsutøvere spiser nesten all mat i kostholdet sitt, alternerende mellom dem.

Hva skal du spise om kvelden etter en treningsøkt? Følgende er et eksempel på diett:

• Salat med friske grønnsaker, kokt kyllingbryst, mager yoghurt.
• Salat med grønnsaker og fetaost, et glass varm melk, et par bananer.
• Vinaigrette uten agurker, kokt kyllingkjøtt, et glass fersk fruktjuice.
• Betesalat med rømme, dampet fisk, fruktjuice.
• Sellerisalat med kål, stuet zucchini, grønnsaksjuice.
• Grønnsaksgryte med kjøtt, urtete.
• stuvet fisk med grønnsaker, sitronte.

Hvilken mat bør du spise til middag for ikke å gå opp i vekt

Kvinner som ønsker å gå raskt ned i vekt og ikke drive med fysisk aktivitet, nekter ofte middag helt. Dette er fundament alt feil avgjørelse. Tilkroppen er stress, det kan gis til deg av kroppen i form av ulike sykdommer. Så bare stopp og slutt å gå ned i vekt.

Hvis du virkelig ønsker å gå ned i vekt, del opp kostholdet ditt i fem porsjoner med små porsjoner.

I løpet av dagen, prøv å spise flere grønnsakssalater kledd med olivenolje, spis grønnsaker i sesongen. Det er ikke nødvendig å kjøpe kunstig dyrkede tomater eller agurker om vinteren. Det kan være gulrøtter, rødbeter, hvitkål. Om sommeren er variasjonen av grønnsaker så stor at det er vanskelig å liste opp alle. Tilsett sesongens urter til salater. I tillegg til olivenolje kan salaten pyntes med yoghurt, rømme, sitronsaft.

Det beste produktet for å gå ned i vekt er grapefrukt. Basert på det er det utviklet en treukers diett, siden flavonoidene i sammensetningen forbrenner fett perfekt. Med denne dietten bør frokost og middag erstattes med grapefrukt eller ferskpresset juice fra den. Til lunsj bør det være kokt fisk, kylling eller stuvede grønnsaker. Vær forsiktig, denne dietten er ikke for alle.

Grapefrukt gjør en utmerket jobb med å fjerne væske fra kroppen. Sammen med henne fjerner han overflødige giftstoffer. Bidrar til å redusere hevelser om morgenen.

Dette er bare noen få grunnleggende matvarer du trenger å vite om når du bestemmer deg for hva du skal spise på en diett i kveld. Prøv å ta en ansvarlig tilnærming til utvalget av basisprodukter, og velg de som fjerner overflødig væske fra kroppen.

Måltidsmønster

Når du har bestemt deg for hva du skal spise til middag på kvelden, må du tydelig definere måltidsplanen:

• Tidligere, før middag, anbefaler ernæringsfysiologer å drikke et glass kefir eller usøtet te. Det er bedre å gjøre dette en halv time før et måltid. Det anbefales ikke å drikke juice, da det bare vekker appetitten.
• Spis i små porsjoner, sakte, tygg maten grundig.
• Etter at du kan drikke et glass vann med sitron- eller grapefruktjuice.

Husk hva du skal spise deilig om kvelden og ikke bli feit, kan du lage en diett for hele uken. Diettmiddag vil ha en positiv innvirkning på tilstanden til kroppen din og hele familien.